Worauf hast Du Lust?

Stratmann

Siezenheimer Straße 39b
A5020 Salzburg, Österreich

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Stratmann

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
Menü
41,00 € 3 GANG
47,00 € 4 GANG
51,00 € 5 GANG
1. Gang BEEF TATAR VOM SIMMENTALER WEIDERIND BUTTER / TOAST
2. Gang SPARGELCREMESUPPE MIT GEBRATENER GARNELE
3. Gang GEBRATENES GOLDBRASSENFILET SAFRAN-FENCHELCREME / HOPFENSPROSSEN ODER GEGRILLTES FILETSTEAK SPARGEL / HOLLANDAISE / HEURIGEN KARTOFFELN
4. Gang HIMBEER-MASCARPONE TÖRTCHEN
Schmeckt mir!
Merken!
BEEF TATAR VOM SIMMENTALER
WEIDERIND BUTTER / TOAST
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
THUNFISCH ROH MARINIERT
COUSCOUS / SESAM / AVOCADO
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BLATTSALAT
PARMESAN / CAESARDRESSING / KRESSE
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAHLWEISE MIT GARNELE
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HÜHNERBRUST
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CONSOMMÉ
MIT SHERRY GRIESSNOCKERL ODER KASPRESSKNÖDEL
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPARGELCREMESUPPE
MIT GEBRATENER GARNELE
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
STRATMANN’S GEDECK
BROT / BUTTER / AUFSTRICH
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
WIENER SCHNITZEL
PETERSILIENKARTOFFELN / PREISELBEEREN / KLEINER GEMISCHTER SALAT
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
STRATMANN´S STEAKSANDWICH
GEBRATENER SPECK / POMMES / COCKTAILSAUCE
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEGRILLTES FILETSTEAK (CA. 200G)
SPARGEL / HOLLANDAISE / HEURIGEN KARTOFFELN
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
36,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROSA GEBRATENER ROSTBRATEN
PETERSILCREME / SCHWAMMERL / RÖSTZWIEBEL
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
MAISHENDLBRUST GEBRATEN
BÄRLAUCHPOLENTA / MEDITERRAN GEFÜLLTE ZUCCINIBLÜTE
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEBRATENES GOLDBRASSENFILET
SAFRAN-FENCHELCREME / HOPFENSPROSSEN
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEGRILLTES HEILBUTTFILET
LAUWARMER SPARGELSALAT / VIOLETTE KARTOFFELN
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE
FRISCHKÄSE / TRÜFFELSCHAUM
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
SPARGELRISOTTO
PARMESAN / KRÄUTER/ PINIENKERNE
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
MARCHFELDER STANGENSPARGEL
KARTOFFELN / SAUCE HOLLANDAISE
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
TÄGLICH WECHSELNDE KLEINE KÖSTLICHKEITEN
AUS UNSERER PATISSERIE
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
ZITRONENSORBET MIT WODKA
3,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEVARIATION
CHUTNEY / NÜSSE
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stratmann ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren