Steinterrasse

Giselakai 3-5
A5020 Salzburg, Österreich


Speisekarte von Steinterrasse

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Zuletzt aktualisiert am 06.08.2021
ANTIPASTI STEINTERRASSE
Serrano, Spianata, Sobrasada, Datteln, Oliven, Parmesan, Manchego, Artischocken, Grissini, Rucola
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BROT & HAUSGEMACHTE AIOLI
4,90
SPICY BEEF TATAR „SICHUAN“ STYLE
Wachtelei, eingelegte Tomaten, Pan de Cristal
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE GNOCCHI
Blattspinat, Tomburry, Pinienkerne, Eierschwammerl
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEEF BURGER „AUSTRIAN WAGYU“
Bacon Jam, Cheddar, Tomate, Stein Dip, Wedges, Trüffel Mayo
19,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRISPY CHICKEN
Asia Waldorfsalat, Trauben, Achiote Dip
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADENKUCHEN
Kokos Tapioka, Exotischer Fruchtsalat, Mango Sorbet
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auserlesene Törtchen, Tarts & Kuchen finden Sie in unserer Vitrine.
ANTIPASTI STEINTERRASSE
Serrano, Spianata, Sobrasada, Datteln, Oliven, Parmesan, Manchego, Artischocken, Grissini, Rucola
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CRISPY CHIPIRONES
Lemon & Curry Dip
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KNUSPRIGE QUINOA GARNELEN
Avocado, Chili, Huancaína Sauce
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BROT & HAUSGEMACHTE AIOLI
4,90
SPICY BEEF TATAR „SICHUAN“ STYLE
Wachtelei, eingelegte Tomaten, Pan de Cristal
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FEINE BLATTSALATE
Croûtons, Avocado, Radieschen, Sprossen, Himbeer-Ingwer Dressing
12,90
mit Burrata
16,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Garnelen
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CEVICHE „NIKKEI“ VEGGIE STYLE
Wassermelone, Grapefruit, Kichererbsen, Avocado, Nori
13,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GREEN GAZPACHO
Mandeln, rotes Chimichurri, Garnelen Spieß
13,90
TIRADITO GELBSCHWANZMAKRELE
King Crab, Kraut, Chipotle Mayo
23,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IMPERIAL VOM WEISSEN STÖR
Caviar Albino Stör, 1 Gramm
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TUNA STEAK „TATAKI“
Thai Gurkensalat, Wakame, Cashewkerne
24,90
BEEF BURGER „AUSTRIAN WAGYU“
Bacon Jam, Cheddar, Tomate, Stein Dip, Wedges, Trüffel Mayo
19,90
CRISPY CHICKEN
Asia Waldorfsalat, Trauben, Achiote Dip
18,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEEF „TERIYAKI“ MEATBALLS
Vermicelli, Minze, Coleslaw
14,90
BRAISED BEEF SHORT RIBS
Palmherzen, Mandarine, Gochujang
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE GNOCCHI
Blattspinat, Tomburry, Pinienkerne, Eierschwammerl
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DAILY CUT DRY AGED 30 DAYS
mit Grillgemüse & Wedges | ab 2 Personen | á 100 g |
10,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WAGYU BEEF JAPAN A5
ab 200 g | á 100 g |
69,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratin Gruyére
6,00
Parmigiana di Melanzane
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Truffle Fries
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Homemade Herb Butter
3,50
Café de Paris
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gravy Sauce
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADENKUCHEN
Kokos Tapioka, Exotischer Fruchtsalat, Mango Sorbet
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANDARIN SGROPPINO STEIN
Mandarinen-Sorbet, Ketel One Vodka, Cava, Limette
9,90
SORBET VARIATION STEIN
Beeren & Macarons
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PANCAKES MIT AHORNSIRUP
frische Früchte
6,50

vegetarisch vegetarisch

FRISCHE WAFFELN
Ahornsirup & Obstsalat
6,20
BIRCHERMÜSLI SPIRULINA
weiße Schokolade
4,50

vegetarisch vegetarisch

PORRIDGE
4,50
RÜHREIER 3 Stück,
natur | Grana Padano | Kräuter oder Schinken
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEKOCHTES EI
1,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPIEGELEI
2 Stück
3,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steinterrasse ist der 06.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.