Speisekarte von Prosciutteria & Enoteca Di Renzi
Beliebte Gerichte von Prosciutteria & Enoteca Di Renzi
#Vitello Tonnato
Kalbfleisch, dünn geschnitten, mit hausgemachter Thunfischcreme, Oliven und Kapern.
#Carpaccio di Manzo
In Scheiben geschnittenes Rinderfilet mit Basilikum-Pesto, Balsamico Glace, Oliven und Grana Padano.
ANTIPASTI
#Vitello Tonnato
Kalbfleisch, dünn geschnitten, mit hausgemachter Thunfischcreme, Oliven und Kapern.
#Carpaccio di Manzo
In Scheiben geschnittenes Rinderfilet mit Basilikum-Pesto, Balsamico Glace, Oliven und Grana Padano.
Antipasto misto
Prosciutto Parma, Haussalami, Salsiccia Piccante, Parmesan, gegrillte Paprika und Zucchini, eingelegte Tomaten, Oliven, Kapern, Feigensenf.
#Antipasti di Mare
Gegrillte Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, #Garnelen, Octopus, Miesmuscheln, #Aioli.
Piccolo piatto misto con prosciutto
Prosciutto, Parmesan, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, hausgemachtes Brot.
Piccolo piatto misto con prosciutto e salami
Prosciutto, Salami, Parmesan, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, hausgemachtes Brot.
PRIMO PIATTO
Spaghetti con crema di funghi
Hausgemachte Pasta mit Pilzrahmsauce und frischen Kräutern und Trüffelöl.
Spaghetti con crema di funghi e manzo
Hausgemachte Pasta mit Pilzrahmsauce, frischen Kräutern, Trüffelöl und Rinderfiletstreifen.
Spaghetti con verdura e gamberi
Hausgemachte Pasta mit mediterranem Gemüse, Fond, Kräuter, Knoblauch und gebratenen #Garnelen.
Spaghetti con verdura e manzo
Hausgemachte Pasta mit mediterranem Gemüse, Fond, Kräuter, Knoblauch und gebratenen Rinderfiletstreifen.
Spaghetti con pesto di basilico e mozzarella
Hausgemachte Pasta mit Basilikum-Pesto, Tomaten und Mozzarella.
Spaghetti aglio e olio e peperoncino
Hausgemachte Pasta mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberi
Hausgemachte Pasta mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie. Mit #Garnelen.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con manzo
Hausgemachte Pasta mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie. Mit Rinderfiletstreifen.
Maccheroni salsiccia piccante
Hausgemachte Pasta mit Salsiccia Piccante, Tomaten, Basilikum, Fond, Prosciutto und Parmesan.
SECONDO PIATTO
Cozze al vino bianco e sedano
#Muscheln in Limetten-Weißweinsauce und Stangensellerie mit hausgemachtem Brot.
Insalata mista con filetto di manzo
Bunter Blattsalat mit Rinderfiletstreifen, hausgemachtem Dressing und Parmesan.
Insalata mista con gamberi
Bunter Blattsalat mit #Garnelen, hausgemachtem Dressing und Parmesan.
SPECIAL AM MITTWOCH UND SONNTAG
Spaghetti con parmigiano vegetariana
Hausgemachte Pasta im Parmesanlaib geschwenkt, mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern.
Spaghetti con parmigiano e prosciutto
Hausgemachte Pasta im Parmesanlaib geschwenkt, mit getrockneten Tomaten und Prosciutto.
Spaghetti con parmigiano con gamberi
Hausgemachte Pasta im Parmesanlaib geschwenkt, mit #Garnelen.
Spaghetti con parmigiano e manzo
Hausgemachte Pasta im Parmesanlaib geschwenkt, mit getrockneten Tomaten und Rinderfiletstreifen.
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