Pauli Stubm

Herrengasse 16
A5020 Salzburg, Österreich


Speisekarte von Pauli Stubm

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Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
Jaus'n
3erlei vegetarische Aufstriche mit Brotkorb
8,50

vegetarisch vegetarisch

Kaltes Brat'l
mit Senf, Kren, Pfefferoni und Bauernbrot
10,90
Pauli Stubm Brettljaus'n
mit allerlei Schmankerl, Kren, Senf und Bauernbrot
16,50
Pauli's Spezialsuppentopf
(Rindsuppe mit Rindfleisch, Leberknödel, Frittaten und Gemüse)
9,50
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten
5,50 mit Leberknödel
6,00
Bier-Brezensuppe
mit Bergkäse
5,50
Laugenbrezn
2,20
Brotkorb
3,80
Knackiger Blattsalat mit
Grillgemüse und unserem Hausdressing
14,50
Knackiger Blattsalat mit
gegrillten Hühnerbruststreifen
15,50
Knackiger Blattsalat mit
gebratenem Feta im Speckmantel
15,50
Knackiger Blattsalat mit
gegrilltem Saiblingsfilet und Hausdressing
17,50
Kleiner Blattsalat
5,00

vegan vegan

Großer Blattsalat
8,90
Kartoffel-Salat
5,00
Kraut-Salat
5,00

vegetarisch vegetarisch

Kasnock'n "light"
mit grünem Salat
13,90
Kasnock'n "deluxe"
(mit Speck), ausm Pfandl mit Blattsalat
14,90
Bauerngröst'l
mit Krautsalat und Spiegelei
15,50
G'röstete Knödel
mit Ei und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Schlutzkrapfen
mit Bergkäse und Zwiebel gefüllt, in brauner Butter mit frischem Parmesan und Blattsalat
15,50
Ofenkartoffel
mit Schnittlauch-Topfen
9,50 mit Grillgemüse
12,90 mit gegrillten Hühnerfiletstreifen
15,50 mit gegrillten Speckstreifen
14,90

vegetarisch vegetarisch

Stub'm Toast
mit gegrillter Beiried, Hühnerbrust, Spiegelei, Speck, Chili-Pfefferoni-Majo und Salat
17,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
als Beilage hausgemachter Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,50
Ofenfrisches Schweinsbrat'l
im Dunkelbiersafterl mit Semmelknödel und Krautsalat
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoküchlein
auf Beerenröster mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce
7,50

vegetarisch vegetarisch

Apfelstrudel
mit Schlagobers
5,90

vegetarisch vegetarisch

Topfenstrudel
mit Schlagobers
5,90 mit Vanilleeis
1,90
Ofenfrisches Brat'l und Ripperl in der Rein
urig serviert in der Pfann mit allem was dazugehört (Schweinsbraten, Dunkelbiersafterl, Knödel, Krautsalat, Erdäpfel)
18,90
Große Kasnock'n Pfann
"deluxe" (mit Speck) und großem Salat
14,90
Mächtige Grillpalatte
mit feinsten heimischen Fleisch (Schwein, Rind und Bio Hendl) mit Grillgemüse, hausgemachte Wedges, Maiskolben und Dips
23,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pauli Stubm ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.