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Osteria Cavalli

Leipoldskronstraße 1
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Osteria Cavalli

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023
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Antipasti della casa
Antipasti-Variation nach Art des Hauses
15,80 €
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Filetto tiepido con salsa tonnato e rucola
Lauwarmes Rindersteak auf Thunfischsauce und Rucola
16,50 €
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Carpaccio di manzo
Rindercarpaccio mit Parmesan
14,80 €
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Vitello tonnato
Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern
15,50 €
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Cozze
Miesmuscheln in Weißweinoder Tomaten-Sud
15,80 €
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Capesante gratinate
Gratinierte Jakobsmuscheln
11,80 €
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Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
13,80 €
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Antipasto misto di pesce
Kalte Fischvorspeise für Einen (
15,50 €
25,80 € oder Zwei
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Crema di funghi porcini
Steinpilzcremesuppe
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Crema di pomodoro
Tomatencremesuppe
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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6,80 €
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Insalata Cavalli
Gemischter Salat mit Mozzarella, Parmaschinken, Oliven
12,80 €
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Insalata di Tonno
Gem. Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
12,80 €
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Insalata Caprese
Mozzarella, Tomaten, Basilikum
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan
6,80 €
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Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln, Basilikum
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Caprese di bufala
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
10,80 €
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Insalata mista Grande/piccola
Kleiner oder großer gemischter Salat
5,50 €
6,80 €
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Zu allen Fleischgerichten servieren wir gegrilltes Gemüse und Kartoffeln.
Stracci di filetto con porcini
Rinderfiletscheiben mit Steinpilzen
24,50 €
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Bistecca di vitello con formaggio, spinaci e noci
Kalbstaschen gefüllt mit Käse, Walnuss und Spinat
19,60 €
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Scaloppina al limone
Kalbslende in Zitronensauce
18,60 €
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Scaloppina ai funghi
Kalbslende mit Pilzen
18,60 €
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Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto alla piemontese
Risotto mit Shrimps, Zucchini, Safran
15,80 €
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Risotto ai funghi porcini con porcini al tartufo
Risotto mit getrüffelten Steinpilzen
16,50 €
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Risotto con calamari, olive, capperi e pomodori
Risotto mit Calamari, Oliven, Kapern und Tomaten
15,80 €
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13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Pizzen mit Fior-di-latte-Mozzarella und Tomatensauce.
Cavalli
Mozzarella, frische Tomaten, Parmesan, Parmaschinken, Knoblauch, Rucola
15,50 €
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Prosciutto
Gekochter Schinken
9,80 €
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Margherita
frische Tomaten und Basilikum
8,80 €
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Capricciosa
Schinken, Champignons und Oliven
13,40 €
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Quattro stagioni
Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
14,50 €
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Diavolo
Salami, Oliven, Paprika, Pfefferoni
14,40 €
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Bruschetta
Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
14,50 €
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Salami
Salami
11,80 €
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Salsiccia
Paprika, Salsiccia
14,80 €
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Gamberetti
Shrimps
15,50 €
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Pescatore
Meeresfrüchte
16,50 €
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Vegetariana
Artischocken, Paprika, Zwiebeln und Oliven
12,80 €
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Quattro formaggi
Vier verschiedene Käsesorten
13,80 €
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Mare e monti
Shrimps und Champignons
14,80 €
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Al salmone
Sahne- und Tomatensauce, Lachs und rosa Pfeffer
15,80 €
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Scampi
Garnelen
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Siciliana
Auberginen und Mozzarella
14,60 €
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Caprese
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum und Oliven
14,80 €
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Rustica
Speck, Champignons, Ei und Schafskäse
14,60 €
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Hawaii
Schinken und Ananas
12,60 €
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Della casa
Mozzarella, Auberginen, Scampi, Tomaten, Steinpilze und Rucola
16,50 €
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Calzone
Gefüllt mit Schinken, Salami und Champignons
13,80 €
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Gorgonzola
Gorgonzola, Spinat und Knoblauch
11,80 €
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Piemontese
Tomaten, Pilze, Parmesan und Rinder-Carpaccio
15,60 €
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Sarda
Sardellen, Oliven, Schafskäse, Mais und Rucola
13,80 €
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Napoli
Sardellen, Salami und Mais
12,80 €
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Italia
Spinat, Mozzarella und frische Tomaten
13,80 €
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Ischia
Speck, Salami, Mais, Champignons und scharfe Pfefferoni
13,80 €
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Spaghetti Bolognese
mit Tomaten und Fleischragout
13,80 €
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Spaghetti Rucola
mit Rucola, Parmesan, Tomaten
12,80 €
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Spaghetti di Salsiccia
mit Salsiccia, Büffelmozzarella
15,80 €
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Spaghetti Mare
mit Meeresfrüchten
16,80 €
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Spaghetti alle Vongole
mit Venusmuscheln
17,50 €
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Spaghetti gamberetti e zucchine
mit Shrimps, Knoblauch, Zucchini
15,80 €
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Spaghetti con le cozze
mit Miesmuscheln
15,50 €
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Linguine con capesante
mit Jakobsmuscheln, Zucchini und Safran
16,50 €
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Linguine alla Busara con calamari, cozze e scampi
mit Calamari, Miesmuscheln, Scampi
16,50 €
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Tagliatelle con funghi e tartufo
mit getrüffelten Steinpilzen
16,80 €
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Penne al forno con sugo di carne e formaggio
in Fleischsauce mit Käse überbacken
13,80 €
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Penne quattro formaggi
mit vier Käsesorten
13,80 €
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Penne con funghi porcini e scampi
mit Steinpilzen und Scampi
16,80 €
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Penne al salmone e zucchine
mit Lachsstreifen und Zucchini
15,80 €
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Tagliatelle alle cozze e gamberetti con zafferano
mit Miesmuscheln und Shrimps in Safransauce
16,80 €
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Farfalle mare e monti
mit Shrimps, Spinat, Champignons, Tomaten in Sahnesauce
15,50 €
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Ravioli con funghi e tartufo
Getrüffelte Steinpilzravioli
16,50 €
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Gnocchi alla sorrentina
mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken
12,60 €
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Gnocchi al ragù di pesce
mit Fischragout
17,80 €
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Tortellini al gorgonzola, prosciutto di parma e spinaci
mit Gorgonzola, Parmaschinken und Spinat
15,80 €
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Tortellini Ripieni di broccoli
mit Broccoli, Schinken, Käse
14,80 €
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Farfalle con calamari, olive e capperi
mit Calamari, Oliven und Kapern
16,50 €
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Zu allen Fischgerichten servieren wir gegrilltes Gemüse und Kartoffeln.
Stufato di pesce
Fischeintopf
19,50 €
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Calamari alla griglia
Gegrillte Calamari
18,80 €
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Scampi alla griglia
Gegrillte Scampi
22,80 €
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Calamari con capperi, olive e salsa al pomodoro
Calamari mit Kapern, Oliven und Tomatensauce
19,80 €
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Branzino alla griglia
Wolfsbarsch im Ganzen gegrillt
23,80 €
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Orata alla griglia
Goldbrasse im Ganzen gegrillt
23,80 €
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Piatto di pesce misto alla griglia per una persona
Fischteller vom Grill für eine Person
24,80 €
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Piatto di pesce misto alla griglia per due persone
Fischteller vom Grill für zwei Personen
46,80 €
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Panna cotta ai frutti di bosco
Gelierte Oberscreme mit Waldbeeren
5,70 €
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Dolce a sorpresa
Überraschungsdessert
8,50 €
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Tiramisu
Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Kaffee, Amaretto
6,50 €
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Torta al limone
Zitronentorte
5,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Profiteroles
Brandteig gefüllt mit Vanille-Creme in Schokladen-Sauce
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria Cavalli ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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