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Ortner's im Strasserwirt

Leopoldskronstraße 39
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Ortner's im Strasserwirt

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Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
Rosa Kalbsrücken
eingelegtes Gemüse / Kartoffel-Trüffelschaum
17,00 €
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Hausgebeizter Lachs
alles von der Gurke / Dillschaum
16,00 €
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Aberseer Schafskäse
Knusperhülle / hausgemachtes Birnenchutney
15,00 €
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Sulze vom geschmorten Gemüse
Kräutercreme / Salat
12,00 €
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Weißbier-Cremesuppe
Speckchips / Kresse
7,00 €
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Kräftige Rindssuppe
vom Grödiger Ochs wahlweise mit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel
5,00 €
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Kleiner grüner Salat
4,00 €
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Kleiner gemischter Salat
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner Frühlingssalat
mit Balsamicodressing
6,00 €
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Großer Frühlingssalat
wahlweise mit gegrillter
16,00 € Hendlbrust
19,00 € Steakstreifen
18,00 € Flusskrebsen
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Cesar Salat klassisch
Croutons / frischer Parmesan
14,00 €
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Tafelspitz vom Grödiger Ochs im Pfandl serviert Röstkartoffel
Spinat / Schnittlauchsauce / Apfelkren
28,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffel Preiselbeeren / Zitronengel
24,00 €
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Ausgelöstes Backhuhn
Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren Zitronengel
16,00 €
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Strasserwirt Grillteller
frisches Gemüse Kräuterbutter / Pommes frites
22,00 €
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3erlei Bratwurst von der "Fuchserei" Kartoffelpüree
Apfel-Rahmsauerkraut
14,00 €
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Feines Ochsenbackerl
Rosmarinsafterl Kräutersaitlinge / Selleriecreme
24,00 €
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Rib Eye 300g
Pommes frites Grillgemüse Chimi-Churi
38,00 €
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Hausgemachte Bandnudeln
Trüffelrahm frischer Parmesan / Wintertrüffel
19,00 €
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Spinatknödel
Mozzarella / Paradeiserragout
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierter Fenchel
Orangen-Tofu / Urkartoffel
15,00 €
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Zander vom Grill
Frühlingsgemüse / Kräuterrahmnudeln
24,00 €
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Karamelisierter Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
13,00 €
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Weißes Schokomousse
Erdbeeren / Erdnüsse
10,00 €
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Offener Apfelstrudel
Zimtcreme hausgemachtes Vanilleeis
8,00 €
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Nougatparfait
Orange / Pistazien
9,00 €
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Palatschinkenhausgemachte Marillenmarmelade
5,00 € 1 Stück
8,00 € 2 Stück
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Kleines Fischfilet
mit Kartoffelpüree
10,00 €
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Mini-Grillteller
frisches Gemüse / Pommes frites / Ketchup
11,00 €
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Kleines Wiener Schnitzel
Salzkartoffel / Preiselbeeren
11,00 €
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Grillwürstel
Pommes frites / Ketchup
7,00 €
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Hausgemachte Bandnudeln
mit Paradeiserragout
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ortner's im Strasserwirt ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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