Speisekarte von Mattseer Stiftskeller

Zu Anfang …

Die hausgemachte Rindssuppe mit …

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Kräuterfritatten

3,90 €

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Kaspressknödel

4,10 €

vegetarisch

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Leberknödel

4,30 €

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Gambas al Ajillo …

Garnelen / Knoblauch / Chili / Ciabatta Im heißen Pfandl serviert

10,90 €

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Knuspriges Knoblauchbrot

Frisch aus dem Ofen

4,20 €

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Vitales aus dem Bauerngarten …

Kleiner bunter Salat …

Blattsalate / Tomate & Co. / Hausdressing / Ciabatta

4,90 €

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Kleiner gemischter Salat …

Blattsalate / Tomate & Co. / Rote Rübe / Gurke / Karotte / Ciabatta

5,20 €

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Der Steirische Backhendlsalat …

150gr. knusprig gebackene Hendlbrust … großer gemischter Salat / Kernöl

12,90 €

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Der Caesars House Salad …

großer bunter Salat / Parmesan / Spezialdressing / geröstetes Ciabatta

7,50 €

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mit gegrillter Hendlbrust

13,90 €

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mit Knoblauch-Chili-Riesen Garnelen

18,90 €

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Vegetarisch … mit gebackenen Falafel

13,90 €

vegetarisch

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Das überbackene Mediterrane Gemüsepfandl`…

verschiedene Gemüse / Erdäpfel / frische Kräuter / Tomaten-Pesto mit Mozzarella überbacken

13,90 €

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Wok … der heimische …

Verschiedene frische Gemüse im Wok geschwenkt frische Kräuter / Knoblauch Sauerrahmdip / Petersil-Jungerdäpfel

12,90 €

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mit gebratenem Hendl

14,50 €

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Heimische Klassiker …

Die Pinzgauer Kasnocken im Pfandl serviert mit grünem Salat …

11,90 €

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Das Blunzengröst’l

Blutwurst & Erdäpfeln mit Kren & Kraut

11,90 €

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Das Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Preiselbeeren & Petersilerdäpfeln

13,90 €

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Klassischer Tafelspitz vom Stier

mit Semmelkren, Gemüse & Erdapfelgröstl

16,50 €

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Das knusprige ausgelöste Backhendl …

250 gr. Saftiges Keulenfleisch vom frischen Innviertler Hendl Ohne Haut & ohne Knochen knusprig ausgebacken …

Der Wiener Klassiker

Preiselbeeren / Petersil-Jungerdäpfeln

14,90 €

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Der Steirer… mit Kürbiskernbrösel

Preiselbeeren / Petersil-Jungerdäpfel

14,90 €

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Das Tex Mex Fried Chicken… mit Chilibrösel

Jalapenos Salsa / Wedges

14,90 €

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Der gemischte Korb… von allem etwas …

Der Klassiker / der Steirer / Tex Mex Fried Chicken vereint in einem Korb mit Beilagen nach Wahl

14,90 €

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Der Flammkuchen …

knusprig gebackener Teig…

Klassisch

Speck / Zwiebeln / Creme Fraîche

8,90 €

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Chili

Speck / Zwiebeln / Creme Fraîche / Chili

8,90 €

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Pizza

Tomatensauce / Beinschinken oder Salami / Oregano / Käse

9,90 €

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Thunfisch

Tomatensauce / Thunfisch / Pfefferoni / Oliven Zwiebel / Käse

9,90 €

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Margherita

Tomatensauce / Mozzarella / Rucola

8,90 €

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Der mediterrane Vegi-Flammkuchen …

Tomatensauce / Mediterranes Gemüse / Käse / Knoblauch / frische Kräuter / Rucola

9,90 €

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Diavolo

Tomatensauce / Pusztawurst / Pfefferoni / Schafskäse / Chili

9,90 €

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Prosciutto

Tomatensauce / Prosciutto / Rucola / Parmesan

11,50 €

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Der Burger …

unsere Beef Pattys stellen wir täglich frisch aus Fleisch von österreichischen Rindviechern her.

Der Crispy Chickenburger …

Knusprig gebackenes Hendl-Keulen-Fleisch Tomaten / Salat / Burger Relish

12,90 €

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Der Veggie – Burger …

Gemüseschnitzerl / Tomaten / Zwiebel / Gurkerl / Salat / Relish / Mayo

12,90 €

vegetarisch

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Der klassische Hamburger …

Feinstes Rindfleisch / Tomaten / Zwiebel / Gurkerl Salat / Relish / Mayo

12,90 €

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double … 250gr. Fleisch

16,90 €

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Der Hot – Chili – Beef Burger …

Feinstes Rindfleisch / Tomaten / Zwiebel / Salat / Jalapenos – Salsa

12,90 €

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double … 250gr. Fleisch

16,90 €

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Der BBQ – Beef – Burger …

Feinstes Rindfleisch / Knuspriger Speck / Tomate Zwiebel / Gurkerl / Salat / BBQ Sauce

12,50 €

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Double… 250gr Fleisch

16,90 €

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Der frische Fisch …

kommt vom See und wird jeden Morgen frisch vom Fischer gebracht… …da wir heut nicht wirklich wissen was er morgen bringt, steht der Fisch immer bei den Tagesangeboten

Die großen Knoblauch-Chili Garnelen

mit Spaghetti

16,90 €

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Nachspeisen …

Der Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster

10,90 €

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Die Palatschinken

mit hausgemachter Marmelade

5,20 €

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Der Eispalatschinken

Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlag

7,50 €

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