Speisekarte von Köchlerei, Bistro und Kochschule
Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
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Di, 16.01.
Linsen-Süßkartoffel-Dal
mit Kichererbsen, Ofengemüse von Chicorée-Mangold, Pistazien-Basmatireis, Endivien-Birnensalat
vegan
Mi, 17.01.
Zuckerschoten-Petersilwurzelsuppe
Dinkel-Asiastrudel mit Weißkraut-Kohlsprossen-Fülle, Mandel-Brokkoli, Jungzwiebel-Wasabi-Dip
vegan
Do, 18.01.
Piccata Milanese von Hühnerbrust
(oder vegetarisch), Tomatentagliatelle mit Rosmarin und Parmesan, Vogerl-Radicchiosalat
vegetarisch
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Köchlerei, Bistro und Kochschule ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.