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Hofwirt Seekirchen

Müllner Hauptstraße 23
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Hofwirt Seekirchen

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
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marinierte Scheiben vom Strohschwein
geräucherte Forellencremé / gebackene Kapern / geriebenes Eigelb
10,50 €
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geschäumte Gansleinmachsuppe
Bröselknödel / Majoran / Lauchöl
6,20 €

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Gansl
Natursaftl / Kartoffel-Grammelknödel / Rotkraut
29,80 €
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Kalbstafelspitz
rosa gebraten / Schnittlauchgnocchi / Kürbis / Tiroler Speck
21,90 €
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Rehschlögel
rosa gebraten / Topfen-Spekulatiusknödel / Pilze / Rotkraut
19,60 €
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Maroni-Rumtiramisu
Zwetschkenröster
7,20 €

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Lachsforelle
gebeizt / Krenmoussé / Rüben / Forellenkaviar
13,20 €
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Beef Tatare
vom Hochlandrind / Wachtelei / Butter / Baguette
18,50 €
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Frittaten Kaspressknödel Leberknödel
kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz
4,80 €
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Wiener Suppentopf
Rindfleisch / Wurzelgemüse / Nudeln
8,90 €
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Aufstriche
Kräuterrahmaufstrich / Liptauer Grammelschmalz / Verhackertes / Gebäckkörbchen
8,80 €
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Aufstriche einzeln
Laugenbreze
3,50 €
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Wiener Schnitzel
vom Landschwein / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
14,90 €
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Cordon bleu
vom Jungschweinrücken / Burgunderschinken Käse / Petersilienkartoffel / Preiselbeeren
17,90 €
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½ steirisches Backhendl
Kartoffel-Vogerlsalat
15,90 €
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Backhendlsalat
knackige Blattsalate / Kürbiskernöl
13,90 €
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Duett vom heimischen Rind
rosa Beiried / geschmortes Backerl Kartoffel-Lauchpüree / Portweinschalotte
24,70 €
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Fiakergulasch
Semmelknödel / Grillwürstl / Spiegelei / Gewürzgurke
17,80 €
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Tafelspitz
vom Ochsen / Wurzelgemüse Apfelkren / Schnittlauchsauce / Semmelkren
19,90 €
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Zwiebelrostbraten
von der Beiried / Röstkartoffel / Speckbohnen
22,50 €
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Bauerngröstl
Kartoffel / Schweinebraten / Spiegelei
14,50 €
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Forellenfilet
gebraten / Kartoffel-Spitzkrautgröstl Zwiebelcremé / Veltlinerschaum
18,20 €
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Wels aus Österreich
in der Knusperpanade / Salatherzen Kartoffel-Dillsalat / Speckdressing
17,20 €
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Käsespätzle
Räßkäs / Bergkäse / Gruyère / Röstzwiebel
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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HOFWIRT Tris
Spinatknödel / Kaspressknödel / Schlutzkrapfen braune Butter / Parmesan / Rucola
15,90 €
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Ricottagnocchi
Kürbis / Pinienkerne / Salbei
12,50 €

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Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
5,10 €
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Creme Brûlée
heimischer Sanddorn / Sauerrahm-Thymianeis
7,80 €
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gebackener Topfen
Zwieback / Zimt / Mandarine / Kernöl-Knuspereis
7,90 €
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Blattsalate
Speckwürfel / Hausdressing / Tomaten Gurken / Mais / Parmesan
9,90 €
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Rindfleischsalat
vom Tafelspitz / rote Zwiebel / Kernöl / Bauernbrot
12,90 €
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Münchner Weißwurst
Laugenbreze / süßer Senf
6,90 €
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Frankfurter
Senf / Kren / Bauernbrot
5,80 €
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Frankfurter
Gulaschsaft / Bauernbrot
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofwirt Seekirchen ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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