Speisekarte von Goldene Kugel, Bankhammer Braugasthaus

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025

Schmankerl

BAYRISCHES JAUSENKÖRBERL

Schmankerl für 2 Personen, Obazda, Schweizer Wurstsalat, Kaminwurz vom Metzger Kastner Berchtesgaden, Paprika, 2 Brezn

22,80 €

SALZBURGER PSCHORR PACKERL

Gustostückerl für 1 Person, Wurzelspeck, Essigwurst, Schlierbacher Schloßkas, Paprika, Salzweckerl

13,80 €

METZGER FRISCH

JAUSE UND GABELBISSEN

KINDER GOLDKUGEL

HEISS AUSM SUPPENKESSL

Echte Rindssuppe

6,80 € mit Kaspreßknödel

5,80 € mit Frittaten

SALATE FRISCH UND GRÜN

Bunter Salatteller

13,50 € mit Kaspreßknödel

13,80 € mit Eisl's Bio-Schafskäse Honigsüß

VEGETARISCH

Ofenfladen

16,80 € mit Feigen, Eisl's Schafskäse, Kirschtomaten und Rucola

16,80 € mit Räucherlachs, Dillcreme und Rucola

vegetarisch

WOCHEN GERICHTE

FEINSTES VOM RIND

GUSTOSTÜCKERL VOM KALB

KLASSIKER VOM SCHWEIN

DAS BESTE VOM HUHN

ORIGINAL AUGUSTINER MÜNCHEN

Augustiner Lagerbier Hell

3,00 €

5,10 €

Augustiner Dunkel

3,00 €

5,10 €

Augustiner Edelstoff hell

3,00 €

4,90 €

Radler

3,00 €

5,10 €

OFFENE WEINE

Grüner Veltliner, weiß

5,80 €

3,10 €

Zweigelt, rot

5,80 €

3,10 €

Spritzig

Sommer Spritzer

3,60 €

6,80 €

PROSECCO, SEKT, CHAMPAGNER

Dal Bello Prosecco DOC Treviso, Millesimato Brut

35,00 €

5,20 €

Dal Bello Prosecco DOC Rosé Treviso, Millesimato Brut

38,00 €

5,20 €

WEISSE TRAUBE WEISS WEINE

RIESLING KAMPTALER TERRASSEN DAC

39,00 € Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois-Kamptal Ein ganzer Strauß heller Blüten springt in die Nase, vor allem Akazie, zartgliedrig und apart.

5,80 €

CHARDONNAY

36,00 € Johanneshof Reinisch, Tattendorf- Thermenregion, Ein Wein mit vielen Gesichtern. Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächtigen Gaumen erwarten. Doch dann zeigt er sich sehr frisch,

5,80 €

GRÜNER VELTLINER Wagramer Terrassen

35,00 € Weingut Josef Ehmoser, Tiefenthal-Wagram Mit würziger Frucht, einer saftigen Frische und pfeffriger Lebendigkeit verfügt der Wein über einen enormen Trinkfluss.

5,90 €

GRÜNER VELTLINER Federspiel

Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben-Wachau Zart blättrige Würze, weißer Apfel, tabakige Nuancen und ein mineralischer Touch. Saftig am Gaumen samt einer angenehm integrierten Säurestruktur.

48,00 €

SAUVIGNON BLANC Südsteiermark DAC

Weingut Wolfgang Maitz, Ratsch-Südsteiermark, Im Duft Quitte und Cassis Blätter, am Gaumen würzig, zupackend mit einer festen Struktur.

43,00 €

GELBER MUSKATELLER 2022, Gebietswein Südsteiermark DAC

39,00 € Weingut Schauer The, taste of southern Styria is perfectly reflected in this regional wine

5,70 €

STIERWOSCHA

Alexabder Zöller, Dross, Kremstal Gemischter Satz, bestehend aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner. Vielschichtig, geradlinig und Trinkanimierend mit Charakter.

34,00 €

ROSÉ UND ROT WEINE

DRINK PINK - ROSÉ vom Zweigelt

29,00 € Weingut Ernst Frischauf, Röschitz-Weinviertel, Animierender Rosé mit vollreifen Erdbeeren, Noten von Tannennadeln und Stachelbeeren

4,90 €

BLAUFRÄNKISCH

35,00 € Weingut Franz Sommer, Mörbisch-Leithaberg, Saftige Beerenfrucht; am Gaumen Schokolade und dunkle Beeren, weiche Tannine sorgen für einen langen Abgang

5,90 €

MERLOT

Johanneshof Reinisch, Tattendorf-Thermenregion, Ein Durft nach Brombeeren und Johannisbeeren, elegant mit kräftigem Körper und fein eingebundenen Tanninen

37,00 €

QUERBEET ROT (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot)

Christian Fischer, Sooss-Thermenregion, Dunkles Rubingranat mit violettem Rand, feine saftige Weichselnase, Kräuterwürze, frisch und fruchtig am Gaumen mit einem zarten Hauch von Tannin im Abgang

30,00 €

KREOS (Blaufränkisch, Shiraz, Zweigelt, Merlot)

Weingut Josef Tesch, Neckenmarkt-Mittelburgenland, In die Nase feine Edelholzwürze und unterlegte Herzkirschnote. Am Gaumen zart nach Zwetschken und Nougat, ein feinwürziger, kraftvoller Speisenbegleiter.

44,00 €

ALKOHOL FREI

Adelholzener Mineral prickelnd oder still

3,20 €

5,80 €

Sprite

2,80 €

4,10 €

Frisches Wasser

0,80 €

1,50 €

HOCH PROZENTIGES

KAFFEE & TEE

HAUSGEMACHTE MEHLSPEISEN

EISL'S BIO-SCHAFMILCHEIS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldene Kugel, Bankhammer Braugasthaus ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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