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Fridrich

Steingasse 15
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Fridrich

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Zuletzt aktualisiert am 29.10.2019
GRANA aus Salzburg
Brot und Oliven
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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SALAMI von Wiesenberger
Brot und Oliven
13,00 €
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ROHSCHINKEN luftgetrocknet
Brot und Oliven
13,00 €
Schmeckt mir!
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KÄSETELLER aus Österreich
Brot und Oliven
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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VON ALLEM
Brot und Oliven
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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SALAMI BRÖTCHEH
Joschi
8,00 €
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FASCHIERTE LAIBCHEN
Brot und Gurkerl
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KRAUTFLECKERL
Tante Jolesch
12,00 €
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SARDELLENFILETS
Brot und Butter Premium Qualität
19,00 €
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SALZMANDELN
4,50 €
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OLIVEN
3,50 €

vegan vegan

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BROT
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GRÜNER VELTLINER
„Gärtling“
3,50 € Glas 0,1
24,00 € Bouteille 0,75
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CHARDONNAY
4,00 € Glas 0,1
27,00 € Bouteille 0,75
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GELBER MUSKATELLER
4,50 € Glas 0,1
30,00 € Bouteille 0,75
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GRÜNER VELTLINER „Stoa“
4,50 € Glas 0,1
30,00 € Bouteille 0,75
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URGESTEINSRIESLING „Dornleiten“
5,00 € Glas 0,1
34,00 € Bouteille 0,75
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SAUVIGNON BLANC „Czamillonberg“
5,50 € Glas 0,1
38,00 € Bouteille 0,75
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WEISSBURGUNDER „Wein vom Stein“
7,50 € Glas 0,1
52,00 € Bouteille 0,75
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SCHILCHER „Langegg“
4,00 € Glas 0,1
27,00 € Bouteille 0,75

vegetarisch vegetarisch

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CHARDONNAY „Reserve“
36,00 €
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GRÜNER VELTLINER „Alte Reben“
40,00 €
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SAUVIGNON BLANC
40,00 €
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SAUVIGNON BLANC „Giess“
46,00 €
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GRÜNER VELTLINER „Zwirch“
1. Lage · DAC · Reserve
50,00 €
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URGESTEINSRIESLING „Hochäcker“
1. Lage
52,00 €
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CHARDONNAY „Grubthal“
56,00 €
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URGESTEINSRIESLING „Privat“
1. Lage
60,00 €
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RIESLING „TBA“
Trockenbeerenauslese
62,00 €
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BLAUFRÄNKISCH „Eisenberg DAC“
4,00 € Glas 0,1
27,00 € Bouteille 0,75
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ZWEIGELT Barrique „Eichberg“
4,50 € Glas 0,1
30,00 € Bouteille 0,75
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CUVÉE
5,00 € Glas 0,1
34,00 € Bouteille 0,75
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ST. LAURENT „Reserve“
5,50 € Glas 0,1
37,00 € Bouteille 0,75
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CUVÉE „Point“
6,00 € Glas 0,1
40,00 € Bouteille 0,75
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MERLOT „Schützner Stein“
7,00 € Glas 0,1
48,00 € Bouteille 0,75
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BLAUFRÄNKISCH „Szapary“
8,00 € Glas 0,1
54,00 € Bouteille 0,75
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CUVÉE „Harterberg“
9,00 € Glas 0,1
62,00 € Bouteille 0,75
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BLAUFRÄNKISCH „Johanneshöhe“
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MERLOT „Classic“
28,00 €
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PINOT NOIR „Reserve“
38,00 €
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PINOT NOIR
40,00 €
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BLAUFRÄNKISCH „Eisenberg DAC Reserve“
40,00 €
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ZWEIGELT „Reserve“
40,00 €
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PINOT NOIR „Hochsatz“
68,00 €
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CABERNET SAUVIGNON „Ungerbergen“
68,00 €
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PINOT NOIR
70,00 €
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MERLOT
Krutzler, Südburgenland
72,00 €
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CUVÉE „Badnerberg“
74,00 €
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MERLOT „Harterberg“
74,00 €
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MERLOT
Schiefer, Südburgenland
74,00 €
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BLAUFRÄNKISCH „Perwolff“
84,00 €
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BLAUFRÄNKISCH „Reihburg“
92,00 €
Schmeckt mir!
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BLAUFRÄNKISCH „Marienthal“
96,00 €
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BLAUFRÄNKISCH „Goldberg“
98,00 €
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MAGNUM
auf Anfrage
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SRPSKI O.
Serbische Antwort!
6,00 €
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1986
nur nichts trinken ist trockener!
7,00 €
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YOLANDA
Wodka Grapefruit Original
9,00 €
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YOLANDA
Wodka Grapefruit 1/2 Size
5,00 €
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klassische Flaschengärung · handgerüttelt
BRUT DE BRUT
Sekt Chardonnay
6,00 € Glas 0,1
36,00 € 1/1
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BRUT RESERVE
Sekt Pinot Noir · Riesling · GV
42,00 €
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MOET & CHANDON
Baby
28,00 €
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VEUVE CLIQUOT
Demi
56,00 €
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VEUVE CLIQUOT
1/1
94,00 €
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ROEDERER
Brut Premiere 1/1
96,00 €
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DOM PERIGNON
Jahrgang 1/1
198,00 €
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BALLANTINES
4 cl
7,00 €
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FOUR ROSES
4 cl
7,00 €
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JACK DANIEL’S
Black Label 4 cl
8,00 €
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JOHNNY WALKER
Black Label 4 cl
8,00 €
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AUCHENTOSHAN
Lowland,12 J. 4 cl
12,00 €
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BOWMORE
Islay, 25 Jahre 4 cl
29,00 €
Schmeckt mir!
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GIN Gordon’s
4 cl
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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GIN
Tanqueray 4 cl
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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RON Bacardi
4 cl
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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WODKA
Wyborova 4 cl
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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WODKA
Moskovskaya 4 cl
8,00 €

vegan vegan

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WODKA
Russian Std 4 cl
8,00 €

vegan vegan

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AMARETTO
Saronno 2 cl
4,00 €
Schmeckt mir!
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AVERNA
mit Wasser 2 cl
4,00 €

vegan vegan

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FERNET
Branca mit Wasser 2 cl
4,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEQUILA
Hell/dunkel 2 cl
4,00 €
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SHERRY
Sandeman 5 cl
5,00 €
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VERMOUTH
Martini weiss 5 cl
5,00 €
Schmeckt mir!
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VERMOUTH
Noilly Prat 5 cl
5,00 €

vegan vegan

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PERNOD
mit Eiswasser 2 cl
6,00 €

vegan vegan

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REMY MARTIN
V.S.O.P. 2 cl
6,00 €

vegan vegan

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BAILEY’S
Irish Cream 4 cl
7,00 €
Schmeckt mir!
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CAMPARI Soda
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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CAMPARI Orange
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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CAIPIRINHA
10,00 €
Schmeckt mir!
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WHISKEY SOUR
10,00 €
Schmeckt mir!
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BLOODY MARY
10,00 €
Schmeckt mir!
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MARTINI COCKTAIL
Dry
11,00 €
Schmeckt mir!
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APFEL
2 cl
5,00 €

vegan vegan

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GLÖGER
2 cl
5,00 €
Schmeckt mir!
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GRAPPA
Muskateller 2 cl
5,00 €
Schmeckt mir!
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GRAPPA
Riesling Eichenfass 2 cl
6,00 €
Schmeckt mir!
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APFEL
Eichenfass 2 cl
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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KIRSCHE
2 cl
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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HOLLER
2 cl
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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BIRNE
2 cl
7,00 €
Schmeckt mir!
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VOGELBEERE
2 cl
9,00 €
Schmeckt mir!
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WEINBRAND
Jahrgang 1990 2 cl
8,00 €
Schmeckt mir!
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TRUMER PILS
vom Fass 0,2 l
3,00 €
Schmeckt mir!
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STIEGL WEISSE
Flasche 0,3 l
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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VELTLINER
mit Soda Glas 0,25
4,00 €
Schmeckt mir!
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SCHILCHER
mit Soda Glas 0,25
4,50 €
Schmeckt mir!
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CAFÈ
schwarz/braun
3,00 € klein
4,00 € groß
Schmeckt mir!
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CAPPUCCINO
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CAFÈ CORRETTO
wahlweise mit Prugna, Amaretto, Grappa, etc.
5,00 €
Schmeckt mir!
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TEE Earl
Grey/Pfefferminze
4,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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TEE
mit Rum
5,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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ORANGENPUNSCH
6,00 €
Schmeckt mir!
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MINERAL
Vöslauer prickelnd 0,3 l
3,00 €
Schmeckt mir!
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MINERAL
Vöslauer still 0,3 l
3,00 €
Schmeckt mir!
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MINERAL
Vöslauer mild 0,75 l
5,00 €
Schmeckt mir!
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FRUIT BOMB
Schartner 0,25 l
4,00 €
Schmeckt mir!
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COCA COLA
0,2 l
3,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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TONIC, BITTER
Schweppes 0,2 l
3,00 €
Schmeckt mir!
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TONIC
Fentimans 0,125 l
3,50 €
Schmeckt mir!
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APFELSAFT
0,2 l
4,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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JOHANNISBEERSAFT
0,2 l
4,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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APFELSAFT SODA
0,3 l
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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TOMATE
0,2 l
4,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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ORANGENSAFT
0,2 l
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GRAPEFRUIT
Frisch gepresst 0,2 l
4,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fridrich ist der 29.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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