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Cafe Wernbacher

Franz-Josef-Straße 5
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Cafe Wernbacher

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Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
Quick Pick
1 Heißgetränk nach Wahl, wie von Oma: 1 Scheibe Steinofenbrot mit Butter, Schnittlauch und Garnitur
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Lachs-Bagel
1 Heißgetränk nach Wahl, Mehrkorn-Bagel mit Frischkäse, Wildlachs, Kresse und DillSenfsauce
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Bacon-Bagel
1 Heißgetränk nach Wahl, Mehrkorn-Bagel mit Frischkäse, knusprigem Speck, Spiegelei und Kresse
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Perfect Day
1 Heißgetränk nach Wahl, Brotkörberl, Butter, Marmelade, Honig, Schinken und Salami mit Käse, Portion Kräuteraufstrich
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Hakuna Matata
1 Heißgetränk nach Wahl, Brotkörberl, Butter, Marmelade, Honig, warmer Milchreis mit Zimt und Zucker, kleiner Obstsalat
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Strammer Max
1 Heißgetränk nach Wahl, Steinofenbrot mit gebratenem Speck belegt, 2 Spiegeleier, Schnittlauch und Essiggurkerl
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Nordic by nature
1 Heißgetränk nach Wahl, Brotkörberl, Butter, Marmelade, Honig, Wildlachs, Dill Senfsauce, Kräuteraufstrich und kleiner Obstsalat
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Toastado Avocado
1 Heißgetränk nach Wahl, Mehrkorn-Toast mit Avocado, weiches Ei und kleiner Obstsalat
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Omelette mit 3 Zutaten zur Wahl
Käse, Schinken, Paprika, Kräuter, Champignons, Zwiebel, Oliven, Tomaten oder Räucherlachs … jede weitere Zutat Rührei oder Spiegelei aus 2 Eiern Ham oder Bacon & Eggs aus 2 Eiern 5-Minuten-Ei Portion Kräuteraufstrich Portion Schinken/Salami/Käse Portion Wildlachs mit Dill-Senfsauce Portion Butter, Marmelade oder Honig
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Brotkörberl
mit Semmel, Brioche und Bagel Zwei Stück glutenfreies Gebäck
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Fluffy Pancakes
mit Honig oder Ahornsirup

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Fluffy Pancakes
mit warmen Beeren und Schlagobers
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Fluffy Pancakes
mit Bananen, Schokosauce und Schlagobers

vegetarisch vegetarisch

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Buddha Bowl
Low-Fat-Beerenjoghurt, Ayurveda Granola, Chia, Amaranth, Nüsse, Obst und Zimt
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Lauwarmer Milchreis
mit Zimt und Zucker

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Oatmeal Birchermüsli
mit Nüssen und Rosinen

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Obstsalat
Obstsalat von gemischten Früchten
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Suppe des Tages
Fragen Sie uns gerne!
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Gulasch-Suppe
mit Gebäck
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Suppe vom Landhuhn
Ramen-Style, mit Babyleaf, Glasnudeln, Wachtelei und Mungo-Sprossen
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Suppe mit Tempeh
„Veggy Ramen“, mit Babyleaf, Glasnudeln und Mungo-Sprossen
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Suppe mit Fisch & Garnelen
mit Babyleaf, Safran, Glasnudeln und Mungo-Sprossen
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Suppe von der Galanga-Wurzel
mit Huhn, Waldpilzen, Kokosmilch und Thai-Spinat
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Alle Salate mit: Romana-Salat, Chicorée, Frisée, Babyspinat, marinierte Ringelrübe, Trockenfrüchte und Grünkerne.
Lachsforelle
mit gegrillter Lachsforelle und mariniertem Fenchel, Yuzu-Limtten-Dressing
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„Oriental Chicken“
mit Habibi, Kokos, Joghurtdressing
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„Sticky Ginger Beef“
mit Waldhonig, Ingwer, Balsamico-Rosmarin-Dressing

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Avocado-Quinoa-Salat
Roter Paprika, Edamame, Petersilie, Minze, Weinbeeren und Kokos
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Kleiner Beilagensalat
Von den Walser Bauern mit Ofenradieschen
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Sacherwürstel
mit Senf, Kren und Gebäck
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Schinken-Käse-Toast
mit Ketchup und kleinem Salatbouquet
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Schinken-Käse-Toast “Hawaii”
mit Ananas, serviert mit Ketchup und kleinem Salatbouquet
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Alle Curries mit Koriander-Couscous!
Grünes Kräuter-Curry
Kokosmilch, Dill, Sprossen und Erdnüsse
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Gelbes Chicken-Curry
Kokosmilch, Huhn, Ananas und Masala
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Fettuccine Classic
mit Rindfleisch, Rucola und Grana Padano
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Trüffel aus Assisi
Strozzapreti mit schwarzem Trüffel, Rucola und Grana Padano
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Hausgemachte Ricotta-Ravioli
mit Scampi und mediterranem Gemüse
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Burger & Grill
Clubsandwich mit Huhn im Panko-Teig, Avocado und Ochsenherztomaten, mit Pommes
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Piadina
Feta, Prosciutto, Artischocken, Oliven in knusprigem Fladen mit zweierlei Dip (Guacamole und Tzatziki)
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BBQ-Beef-Burger
im gegrillten Maisbrot mit Speck, Zwiebel, Gewürzgurke, hausgemachter Ketchup und Senfsauce, mit Pommes
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Topfenknödel
gewälzt in Semmelbrösel mit Früchten

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Topfen-Mohnknödel
mit Vanille-Sabayon und süßer Sahne
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Kaiserschmarrn
mit Waldbeer-Ragout

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Schokoladen-Soufflé
mit Manjari-Schokolade und Tonkabohnen-Eis

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Stück Torte
Die Auswahl entnehmen Sie unserer Vitrine

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Wernbacher ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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