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Weinstube Zum Ochsen

Herzog-Ulrich-Straße 30
74343 Sachsenheim

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Speisekarte von Weinstube Zum Ochsen

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2022
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HUBERTUSPLATTE
Vorspeisenplatte mit verschiedenen Leckereien rund um das Wild, reich dekoriert, mit Baquette
12,50 €
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MAULTASCHENSUPPE
hausgemachte Maultasche in der Fleischbrühe
5,30 €
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FLÄDLESUPPE
hausgemachtes Flädle in der Fleischbrühe
5,30 €
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BEILAGEN SALAT
mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison
4,80 €
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GROßER SALATTELLER
mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison, dazu gebratene Roastbeef Streifen und Croutons
14,80 €
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Unsere klassischen Maultaschen werden nach einem alten Familienrezept selbst hergestellt.
MAULTASCHEN IN DER BRÜHE
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat
15,30 €
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MAULTASCHEN GESCHMÄLZT
Hausgemachte Maultaschen geschmälzt mit Zwiebeln und Beilagen Salat
15,30 €
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MAULTASCHEN GERÖSTET
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei und Beilagen Salat
15,30 €
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KÄSESPÄTZLES
mit geschmälzten Zwiebeln und Beilagen Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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OFENKARTOFFEL
mit hausgemachter Sour Cream und Salatbouquet
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Wildspezialitäten aus heimischer Jagd Das Angebot wird durch Dianas Gunst bestimmt.
WILDSCHWEINBRATEN
mit handgeschabten Spätzle, Beilagen Salat und Preiselbeeren
19,80 €
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REHBRATEN
mit handgeschabten Spätzle, Beilagen Salat und Preiselbeeren
19,80 €
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WILDGESCHNETZELTES
mit knusprig gebratenen Rösti, Beilagen Salat und Preiselbeeren
19,80 €
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WILDSCHWEIN-RÜCKENSTEAK
Wildschwein-Rücken rosa gebraten,an Waldpilzragout mit Brezelknödel und Preiselbeeren
28,50 €
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DAS BESTE VON REH UND WILDSAU
mit handgeschabten Spätzle, Beilagen Salat und Preiselbeeren
28,50 €
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SAURE SCHWEINE-NIERLE
dazu knusprig gebratene Bratkartoffeln und Beilagen Salat
17,50 €
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SAURE KUTTELN
dazu knusprig gebratene Bratkartoffeln und Beilagen Salat
17,50 €
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SCHWÄBISCHER ROSTBRATEN
ca. 300g frisch vom Rib Eye- Stück geschnitten, dazu geschmälzte Zwiebeln, knusprig gebratene Bratkartoffeln und Beilagen Salat
29,50 €
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GESCHMORTE OCHSENBACKEN
in Rotwein geschmorte Ochsenbacken auf geschwenktem Marktgemüse mit breiten Bandnudeln
22,50 €
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SIEDFLEISCH
Das Beste aus dem Suppentopf an einer Meerrettich-SahneSauce, dazu knusprig gebratene Bratkartoffeln und Rote Bete
18,30 €
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PANIERTES SCHNITZEL
vom Schweinerücken geschnitten, 2 Stück frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Beilagen Salat
17,80 €
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CORDON BLEU
gefüllt mit hausgemachtem Kochschinken(1) und Allgäuer Emmentaler, frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Beilagen Salat
19,80 €
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PUTEN - CORDON BLEU
gefüllt mit hausgemachtem Kochschinken(1) und Allgäuer Emmentaler, frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Beilagen Salat
21,80 €
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Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
HANDGESCHABTE SPÄTZLE
4,00 €
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KNUSPRIG GEBRATENE BRATKARTOFFELN
4,00 €
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KNUSPRIG GEBRATENE RÖSTI
4,00 €
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HAUSGEMACHTE BREZELKNÖDEL
4,00 €
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HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
4,00 €
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bis 12 Jahre
KINDERSCHNITZEL
vom Schweinerücken geschnitten, 1 Stück frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit handgeschabten Spätzle
8,00 €
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SPÄTZLE MIT BRATENSOßE
4,50 €
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RÄUBERTELLER
für Kinder bis 6 Jahre Koschd nix
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Zum Ochsen ist der 20.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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