Speisekarte von Massaya Grill

Suppen

Shorabat

SHORABET AL ADAS

Linsensuppe mit orientalischen Gewürzen

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SHORABET AL DISCHASCH

Orientalische Hühnersuppe

6,80 €

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Kalle Vorspeisen.

mukabilat barida

HUMMUS

Kichererbsenmus mit Sesampaste, Zitronensaft verfeinert mit Kreuzkümmel und Olivenöl

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MUTABA

Schmackhafter Mus aus gegrillten Auberginen und Sesampaste, verfeinert mit Olivenöl und Knoblauch

6,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BABA GHANNOUJ

Gegrillte und pürierte Auberginen serviert mit Tomatenwürfel, Paprikawürfel, Petersilie, Olivenöl und Granatapfelsirup

6,10 €

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LABNEH

Quark mit Olivenöl und getrockneter Pfefferminz

4,80 €

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SHANGLISH

Pikante Schafskäsekugeln in Wildthymianmantel -gereift in Oliven

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MUHAMMARA

Rote Paprikapaste mit gehackten Walnüssen, Granatapfelsirup. Zitrone und Olivenöl

5,60 €

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TABBAULE (Petersiliensalat)

Petersilie fein gehackt mit Hartweizengrieß, lömaten, frischer Minze, Zitrone und Olivenöl

6,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FATOUSH

Salatvariation serviert mit gerösteten Fladenbrotstückchen, Tomaten, Radieschen, Gurken, Paprika und frischen Zwiebel, verfeinert mit Minze, Olivenöl, Zitrone und Granatapfelsirup

7,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

4,20 €

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KHIYAR BIL-LABAN

Gurkensalat mit orientalischen Quark und getrockneten Pfefferminz

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATET FLEFLEH

Gegrillte Paprika püriert und verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel und Granatapfelsirup

6,80 €

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ZAITUN U FLEFLEH

Oliven und Peperoni in Olivenöl und Knoblauch eingelegt

5,20 €

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KIBBEH NAYEH

Rindertatar syrische Art zubereitet mit Paprikapaste (Muhammara), Koriander, Zwiebeln und Olivenöl serviert mit feinen Bulgur

11,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAGDOUS

Eingelegte Baby Auberginen gefüllt mit Walnüssen

6,20 €

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Warme Vorspeisen

mukabilat sakhina

MARIA

Fladenbrot belegt mit würzigen Rinderhack und anschließend gegrillt

7,20 €

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TOSHKA

Fladenbrot belegt mit würzigen Rinderhack und arabischen Weißkäse, anschließend gegrillt

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

JEBNEH MESCHWIJEH

Gegrillter Hallumi Käse

7,20 €

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JEBNEH MASSAYA

Gegrillter arabischer Weißkäse mit Tomaten und Paprika (scharf) im Fladenbrot gegrillt

7,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EKRASNENA

Dünnes Rinderhacksteak begossen mit einer klaren Vinaigrette aus Olivenöl, Zitrone und Knoblauch

7,50 €

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KIBBEH TRABELSJEH

Frittierte Grießbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Pinienkernen

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WARAK ENAB

Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis

6,50 €

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YALENCI

Weißkohlröllchen gefüllt mit Reis und arabischen Gewürzen (vegetarisch)

5,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HUMMUS MAA LAHME

Pürierte Kichererbsen mit gebratenen Rinderfleischstückchen

8,20 €

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SUJUK

Gemischtes Lamm- und Kalbhacksteak stark gewürzt (luftgetrocknet) und gebraten

8,80 €

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SASIJO

Mini Lammwürstchen stark gewürzt

8,80 €

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BOREK (4 Stück)

mit Hacklfeischfüllung, Zwiebeln, gut gewürzt

7,20 €

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BOREK (4 Stück)

mit Käse gefüllt, Zwiebeln,gut gewürzt

7,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BOREK (4 Stück)

mit Spinat gefüllt, Zwiebeln, Zitrone, gut gewürzt

6,50 €

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Für Prinzen mukabilai el amir

Hummus, mutabal, muhammara, toshka, kibbeh trabelsjeh, labneh, mkhalal, salatat flefleh

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Prinzessinnen, mukabilai el amira

Hummus, mutabal, borek (veg), muhammara, labneh, mkhalal, salatet flefleh, baba ghannouj, jebneh massaya

22,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Könige mukabilai el malik (ab 2 Personen)

Hummus, mutabal, taboule, borek (Fleisch), borek (Käse), kibbeh trabelsjeh, muhammara, warak enab, fatoush, shang-lish, baba ghannouj, ekras nenaa pro Person

25,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasha

Sucuk, Sasijo, borek (veg), Fatoush, Mutabal, Muhammara

23,00 €

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Hauptgerichte Grill mashauä

Gegrillter marinierter Lammhackspieß (2 Stück)

KOBAB ALEPPO

15,30 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillter marinierter Hähnchenspieß (2 Stück)

SCHISCH TAWUK

14,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillter marinierter Lammspieß (2 Stück)

SIKH SCHEKAFGHANAM

16,50 €

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Gegrillte Hähnchenflügel

JAWANEH DISCHASCH

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillter marinierter Kalbspieß (2 Stück)

S1KHSCHEKAFBAKAR

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillter marinierter Lammhackspieß gefüllt

mit arabischen Käse und Walnüssen (2 Stück) KOBAB MASSAYA

16,50 €

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Gegrillter marinierter Lammhackspieß

mit gegrillten Auberginen (2 Stück)

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillte marinierte Hähnchenkeule

(getrennt vom Knochen) SCHARHAT FKHAD

14,50 €

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Gegrillte Fleischbällchen

vom Spieß nach Art Massaya KEBBEH AL SIKH

14,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillter Lamm Leberspieß

mit orientalischen Gewürzen MELAAK

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte marinierte Lammkotelettes

(4 Stück) RIASCH GHANAM

18,90 €

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Gegrillte Rinderfileststreilen

mit Champignons, Paprika und Zwiebel SHARHAT MAA FETER

18,50 €

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Gemischte Platte bestehend

aus Hähnchenkeule, Hähnchenflügel und Hähnchenspieß

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischte Lammplatte bestehend

aus Lammhackspieß, Lammkolelette und Lammspieß

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Grillleller bestehend

aus Lammhackspieß, Lammspieß (Stücke) und Hähnchenspieß (Tawuk)

20,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Syrisches vegetarisches Gericht

bestehend aus sauren Bohnen, gebraten mit Koriander & Gewürze, Blumenkohl, Sesampaste und Reis

14,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

7 SORTEN GEMÜSE

MIT REIS UND SALAT

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Moutbak Auflauf

mit Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

14,50 €

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Okra Okraschoten

mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürze

14,50 €

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Desserts

EISSCHALE

3 Kugeln Eis garniert mit Pistazien

4,90 €

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HALAWET EL LEBEN

Süße Mozzarellakäsebällchen gefüllt mit (Ashta) orientalische Sahnecreme

6,20 €

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Syrisches Eis

Eisrolle mit Pistazienmantel

6,20 €

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SOUCCEST

Biscuitrolle bestehend aus gezuckerter Kondensmilch, dunkler Schokolade, Kokos, Zucker und Butter, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

6,00 €

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