Weissberg Restaurant

Kaiserstraße 75
66133 Saarbrücken


Speisekarte von Weissberg Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024
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Alle Vorspeisen werden mit hausgemachte Dressing serviert
V1 Sabzi Pakawri
Zwiebeln in Kichererbsenteig, frittiert.
5,00
V2 Sambosa 1stk
Teigtaschen nach afghanischer Art gefüllt mir Grüne Erbsen, Kartoffeln und Pikant gewürzt
6,00
V3 Qeema sambosa 2stk
Eine köstliche afghanische Teigtasche, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus zarten grünen Erbsen und gewürztem Rinderhackfleisch. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und würzigen Erbsen in einer knusprigen Teighülle bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier anspricht
8,00

vegetarisch vegetarisch

V4 Banjan Pakawri
Aubergine in Kichererbsenteig frittiert
5,00
V5 Charg Pakawri
Hühnerfleisch in Kichererbsenteig, frittiert
7,50
Alle Brot Gerichte werden mit hausgemachte Dressing serviert ausgenommen
D1 Doday
Afghanische Fladenbrot aus 405 type Mehl
2,80 Ein Doday
5,10 Zwei Doday
7,50 Drei Doday
9,00 Vier Doday

vegetarisch vegetarisch

D2 Bolani
karamellisierte Kartoffeln mit Lauchzwiebel in Brotteig gebacken
4,00
D4 Palak Doday
Spinat mit Frischkäse in Brotteig gebacken.
6,50
D5 Qeema Doday
Hackfleisch aus Rindfleisch In Brotteig gebacken
7,90
S1 Dalo Soop
Linsen suppe mit Knoblauch und Tomaten Soße
6,90 Ein Portion
11,40 Zwei Portionen
15,50 Drei Portionen
19,70 Vier Portionen
S2 Romyano Soop Vegan
Aromatische Tomatensuppe, verfeinert mit Knoblauch und einer pikanten Gewürzmischung.
5,50

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Reis Serviert
H13 Banjan Qorma (Vegan)
Gebratene Aubergine mit Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch
11,50

vegan vegan

H14 Borani Banjan
Gebratene Aubergine Mit Knoblauch und Tomatensoße Serviert Mit Speisequark
11,50

vegan vegan

H15 Lobya (Vegan)
Kidneybohnen Mit frischer Tomatensoße Knoblauch und Frischen Gewürzen.
11,50

vegan vegan

H16 Dal (Vegan)
Linsen Mit Tomaten Zwiebeln und Knoblauch Wahlweise Zubereitet mit Grüner Chilli (Extra scharf)
11,50

vegan vegan

H17 Golpi (Vegan)
Blumenkohl Mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Pikanter Gewürz Auswahl mit Zubereitung als Gekochte Kartoffeln
11,50

vegan vegan

Mit Kartoffeln
2,00

vegan vegan

Doday
2,80

vegan vegan

H18 (Nakhod)    /
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch Wahlweise auch mit gekochte Kartoffeln
11,50

vegan vegan

H19 Borani Kadu
Gebratene Zucchini mit Tomatensoße und Quark
11,50

vegan vegan

H20 Kadu Qorma (Vegan)
Gebratene Zucchini mit Tomaten Knoblauch und Ingwer
11,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
H21 Palak Panner
Spinat mit Frischkäse, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln.
12,90

vegan vegan

H22 Matter Paneer
Grüne Erbsen Mit Frischkäse, sahne und Tomatensoße
12,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
H30 Alo Palak
Spinat mit Kartoffeln und exotische Gewürzmischung
11,50

vegan vegan

Bengray
Gebratene Okraschoten zubereitet mit roten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und orientalischer Gewürzmischung
11,50

vegan vegan

H40 Sabzi Mango
Lasse sie sich bezaubern von der Komposition feiner orientalischer Gewürze und einer cremigen, leicht süsslichen und doch herzhaften Mango-Joghurt-Sauce, die Ihren Gaumen umhüllen wird. Dank des knackigen Gemüses (Zucchini, Blumenkohl, Karotten, Paprika) liefert das Gericht viele Vitamine und Ballaststoffe.
12,90

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
H1 Charg Tikka
Mit zwiebeln sahne soße und Pikante Gewürzmischung
14,90
H2 Charg Karahi
Mit Tomaten, Kräutern & Knoblauch
14,90
H3 Charg Qorma
Mit Tomaten, Zwiebeln, Sahne-Joghurt, Knoblauch, Ingwer und orientalischer Gewürzmischung.
14,90
H4 Charg Mango
Mit Cremiger Mango-Sahnesoße, Cashew und Rosinen
14,90
H23 Palak Charg
Gehackte Spinat mit Knoblauch, Joghurt und Rote zwiebeln Tomatensoße
14,90
R2 Charg Biryani
Reisgericht mit Hähchebrustfilet Zwiebeln, Joghurt, Rosinen,Cashew, und leicht scharf Gewürzmischung. Serviert mit Joghurt
14,90
H31 Charg Sabzi
Unser Hähnchenbrustfilet mit Gemüse ist ein Gaumenschmaus für jeden, sättigt lange und dank dem knackigen Gemüse ( Zucchini, Paprika, Blumenkohl, Karotte) und der cremigen Qormasauce liefert es viele Vitamine und wertvolle Ballaststoffe.
14,90
H32 Charg Sabzi Mango
Leckeres Gemüse ( Zucchini, Karotte, Paprika und Blumenkohl) mit gebratenem Hähnchenfilet in cremiger Mango-Joghurtsauce
14,90
Gegrillte Hähnchebrustfilet
Gegrillte Hähnchebrustfilet, würzigen Gewürzen, knoblauch und Joghurt Serviert Mit Palau oder Biryani Reis
16,90
Alle Gerichte werden mit Reis serviert. ausgenommen Mantu
H24 Palak Qeema
Hackfleisch aus Rind mit Gehackte Spinat, Knoblauch und milder Gewürzmischung
14,90
H25 Qeema
Hackfleisch aus Rind mit grünen Erbsen und Kartoffeln
14,90
H28 Kofta
Hackfleischbällchen aus Rindfleisch mit gekochten Kartoffeln mit rote Zwiebeln, Tomatensoße und pikanter Gewürzmischung.
14,90
H29 Mantu
Afghanische Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln, dazu Linsen in Tomatensoße serviert mit Joghurt . (ca 8-10 stück)
14,90
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
H9 Lamm Tikka
Zarte Lammfleisch mit zwiebeln Joghurt und Leicht scharf Gewürzmischung
16,90
H10 Lamm Alo Karahi
Zarte Lammfleisch mit Kartoffeln frischen Kräutern Tomaten, Knoblauch und Ingwer.
16,90
H11 Lamm Qorma
Zartes Lammfleisch in einer delikaten, cremigen Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Joghurt und Sahne
16,90
H12 Lamm Mango
Zartes Lammfleisch in einer verführerisch cremigen Mango-Sahnesoße mit saftigen Rosinen und knusprigen Cashewnüssen
16,90
H27 Kabuli Palak
Saftiges, gehacktes Lammfleisch und würziger junger Spinat, zusammen in einer Pfanne mit Knoblauch angebraten und verfeinert mit einer aromatischen orientalischen Gewürzmischung
16,90
R4 Kabuli Biryani
Ein delikates Reisgericht mit zartem Lammfleisch, roten Zwiebeln, Joghurt und einer pikanten Gewürzmischung
16,90
R8 Kabuli Palau
gedämpftem Reis mit Zartem Lammfleisch ohne Knochen mit Rosinen und Möhren Aus wundervoller Süß und Pikant Gewürzkombination
16,90
Charsi
Gegrillte Lammkoteletts, 4 Stück, mit einer exotischen Gewürzmischung, serviert mit Biryani oder Palau-Reis
19,90
Alle Burger werden mit Pommes frittiert serviert
Veggie Vitality-Burger
Veganer Gaumenfreude-Burger: Knackiger Salat, Burger-Gurke und ein köstliches veganes Patty, abgerundet mit unserer hausgemachten veganen Burger-Sauce.
10,90

vegan vegan

Basic Burger
Mit ca. 180g saftige Rindfleisch-Patty, Salat, Gurke, roten Cheddar und Sauce
10,90
Easy Burger
Mit ca. 180g saftigen Rindfleisch-Patty, Salat, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, roten Cheddar und Sauce
11,40
Joint Burger
Mit ca. 180g Rindfleisch-Patty, Salat, Gurke, Tomaten und karamellisierter Paprika.
12,40
karamellisierte Paprika
1,60
Double Cheddar
1,10
karamellisierte Zwiebeln
1,60
Double Pattys
5,90
Frittiert Ei
2,90
N1 Firni
Afghanische Milchpudding mit Mandeln, Pistazien und Kardamom verfeinert mit Kartoffelmehl.
4,00
Lava Cake
Warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern ca 110g
4,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weissberg Restaurant ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.