Speisekarte von Schwanenkönig

Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei

6,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse-Birnen-Strudel mit Honig, Walnüssen und Thymian auf kleinem Blattsalat (vegetarisch)

7,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Garnelenspieß, in KnoblauchZwiebelbutter geschwenkt, auf kleinem Blattsalat mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Ziegenkäse-Birnen-Strudel mit Honig, Walnüssen und Thymian auf großem Blattsalat (vegetarisch)

13,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei gebratene Garnelenspieße, in KnoblauchZwiebelbutter geschwenkt, auf knackigen Blattsalaten mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Steakstreifen, gebratenen Champignons und Zwiebeln

16,80 €

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Beilagensalat mit Gemüserohkost, Blattsalaten und Kräutervinaigrette oder Sahnedressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

klein

3,80 €

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groß

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schnitzel in cremiger Pilz-Rahm-Soße, dazu Pommes frites

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak mit aromatischer Senfkruste, dazu Pommes frites

22,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Bandnudeln

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Parmigiana in Bolognesesoße, mit Käse überbacken, dazu Spaghetti

14,80 €

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Schweinefiletmedaillons mit Frühlingskräuterkruste, dazu Pommes frites

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spanferkelkotelettes auf Biersoße mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

17,80 €

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Argentinisches Hüftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

200g

19,80 €

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300g

23,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu vom Schwein elsässische Art gefüllt mit Räucherschinken und Münster, dazu Bratkartoffeln

16,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bandnudeln mit feinen Steakstreifen und gebratenen Champignons in Cognac-Sahne-Soße

16,80 €

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Penne mit Blattspinat, Kirschtomaten, Parmesan und knackigen Kernen (vegetarisch)

11,50 €

vegetarisch

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Duett von pikantem Rindfleischsalat und deftigem Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nur mit Rindfleischsalat +

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße,

1,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühlingsgemüse und Grenaillekartoffeln

19,50 €

vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Garnelen auf Tagliatelle in Rosa-Pfeffersoße

17,50 €

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Zanderfilet auf Karotten-Kartoffelpurée mit Frühlingskräutersoße

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittierte Minicalamares mit hausgemachter Aioli und Salatbouquet

14,50 €

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Hoorische in Rieslingsoße mit Räucherlachs, dazu ein kleiner Blattsalat

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsnierchen in Madeirasoße mit Bandnudeln

16,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Morschs Currywurst im Glas mit Pommes frites

8,00 €

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Desserts

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, serviert mit

mit Waldbeerkompott, Vanilleeis und Sahne

8,00 €

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Nougat glacé mit karamellisierten Mandelsplittern serviert mit Erdbeercoulis

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crème brûlée

6,50 €

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Trou Normand – eine Kugel Zitronensorbet mit Calvados

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei große Kugeln Eis

4,30 €

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Mit Sahne

(Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Zitrone oder Stracciatella)

4,80 €

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Vanilleeis mit beschwipsten Sauerkirschen oder

mit hausgemachter Schokoladensoße und Sahne

6,80 €

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