QU4RTIER Restaurant & Bar

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Europaallee 25a
66113 Saarbrücken


Speisekarte von QU4RTIER Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2024
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Suppe des Tages
Was genau es heute gibt, weiß unser Service
8,50
Rindertatar vom Rinderfilet
Wachtel-Eigelb | Schalotten | Cornichons | Kapern | Sardellen | Sauce
17,50
Hausgemachte Bouillabaisse
Edelfische | Muscheln | Garnelen | Sauce Rouille | Käse | Röstbrot
19,50
Lachs 'Label Rouge’
Kräuter | Zitrus | Mesclun | Sango-Kresse von ’beleaf microgreens'
17,50
Riesengarnelen gegrillt
Chili | Knoblauch | Aioli | Röstbrot
18,50
Tomaten-Frischkäse-Créme
Basilikum | Kräutersalat | Röstbrot | Zitrusgel
14,50

vegetarisch vegetarisch

Bunter Zupfsalat
Balsamico | Kräuter | Blumenkohl | 'beleaf microgreens' | Samthauben, Kastanienpilze von 'Mirko Kalkum'
14,50

vegan vegan

Fenchel-Orangen-Salat
Fenchelgrün | Olivenöl aus Andalusien | Rosa Beeren
13,50
4,00 + Fetakäse
Vorspeisen-Variation für 2 Personen
Miniatur-Vorspeisen | Röstbrot | Suppe
23,50
Bunter Zupfsalat
Balsamico | Kräuter | Blumenkohl | 'beleaf microgreens' | Samthauben, Kastanienpilze von 'Mirko Kalkum'
17,50
8,50 + Kalbstranchen / Gremolata
14,50 + Dorade Tomaten-Vinaigrette
12,50 + Riesengarnelen Aioli

vegan vegan

Argentinisches Rumpsteak
Cafe- de Paris | Rosmarinkartoffeln | Beilagensalat 200 g
29,50
39,50 300 g
Argentinisches Rinderfilet
Gebackene Süßkartoffeln | Maispüree | Mini-Mais | Jus
39,50
6,00 + Riesengarnelen | Surf n' Turf
„Osso Bucco" Geschmorte Kalbsbeinscheibe
Schmorgemüse | Kartoffelpüree | Gremolata | Jus
29,50
Perlhuhnbrust
Peperonata | Selleriepüree | Rosmarin | Jus
25,50
Hausgemachte Bouillabaisse
Edelfische | Muscheln | Garnelen | Sauce Rouille | Käse | Röstbrot
26,50
Doradenfilet
Peperonata | Selleriepüree | Tomaten | Balsamico | Olivenöl
24,50
Lachsschnitte Label Rouge
Gemüse | Rotes Curry | Kokos | Grenaille | Chili-Honig-Soja Lack | Edelnusscrunch
29,50
Thunfisch rosa gebraten
Sojasauce | Sesam | Baby-Pak Choi | Pasta | Zucchini
37,50
Kumpir Teriyakistyle | temperiert
Süßkartoffel | Avocado-Crème | Buchenpilze | Lauchzwiebel Kräuter | Panko | Zitrusaromen
24,50
5,00 + Räuchertofu
8,00 + Rinderhüftsteak | Sour Cream
12,50 + Riesengarnelen | Sour Cream
Tagliatelle Seafood
Edelfische | Riesengarnele | Safran | Dill | Kirschtomaten
28,50
Tagliatelle Trüffel
Trüffelsauce | gehobelter Trüffel
31,50
Nougat Mousse
Weißer Nougat | Haselnüsse | Himbeersorbet | Crumble
11,50
Kokos-Panna Cotta
Vanille | Ananassalat | Minze | Crémant
11,50
3,00 + Sorbet

vegan vegan

Zweierlei Sorbet
SORBETS|BEEREN|SCHOKO-CRUMBLE
10,50

vegetarisch vegetarisch

Zweierlei Sorbet
SORBETS|BEEREN
10,50

vegetarisch vegetarisch

Dessertvariation
Miniatur-DessertsausderKarte.
14,50
Unsere Nachwuchsförderung - bis 12 Jahre
Paukerschreck
Nudeln mit hausgemachter Tomaten-Sauce
5,00
Kleiner Käpt'n
Fischstäbchen mit Farmer Fries
6,00
Taka-Tuka
Hausgemachtes Hähnchenschnitzel mit Farmer Fries
9,00
La-Le-Lu
Kindernachtisch
4,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von QU4RTIER Restaurant & Bar ist der 19.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.