Ïu

St. Johanner Markt 5
66111 Saarbrücken


Speisekarte von Ïu

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Zuletzt aktualisiert am 23.01.2024
Perfekt zum Teilen oder als bunt zusammengestellter Hauptgang, wenn mehrere Gerichte bestellt werden. Probiert es aus und genießt eine vielfältige Kombination aus leckeren Speisen.
Edamame
Grüne Sojabohnen mit Meersalz – der perfekte, gesunde Snack
4,90
Goi Cuon
Frische vietnamesische Glücksrolle mit Gemüse, Salat, Mango, Reisnudeln, Minze und Koriander in hauchdünnem Reisblatt mit original Nuac Cham-Dip aus vietnamesischer Fischsauce und Limette
4,90
ÏU Guacamole
Frisch am Tisch im Mörser gestampft. Original mit Avocado, Tomate, Schalotten und Limette, mit Nachos serviert
10,50
+ Sweet Potato Fries
5,50
Hummus mit Naan
Hausgemacht nach klassischem Rezept mit Kichererbsen, Tahina, Olivenöl und einem Hauch Zitrone. Dazu ein luftiges Weizen-Naan-Brot mit Knoblauch verfeinert
6,50
+ EXTRA Naan
2,50
Tofu Saté
Zwei gegrillte Tofu-Saté-Spieße auf pikantem Pak Choy mit würziger Erdnuss-Sauce
9,50
Pepita de pollo
6 kross gebackene Hühnchenbruststücke im Tacomantel mit Sweet Chili Soße
8,50
Trüffel Fries
Mit hausgemachter Trüffelmayonnaise und geriebenem Parmesan
9,90
Sweet Potato Fries
Knusprige Süßkartoffel Pommes mit Aji Verde
7,00
Har Gow Dim Sum
5 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, dazu unsere legendäre ÏU DIM SUM Sauce
9,50
Xiao Long Bao
5 Dumplings mit herzhafter Füllung aus geschmortem Schweinefleisch
7,90
Gyoza
5 kross gebratene Teigtaschen gefüllt mit asiatischem Gemüse und ÏU DIM SUM Soße
7,90
Tuna Salmon Tatar
Yellowfin Thunfisch, Ikarimi Lachs, cremige Avocado, knackig frischer grüner Apfel, Ingwer und gerösteter Sesam
17,50
Ceviche
Erfrischendes kaltes peruanisches Fischgericht
Salmon
Mit Lachs, Mango, Avocado und ganz viel Limette
13,50
Mango
Unsere vegane Alternative mit Mango, Avocado und Limette
12,00

vegan vegan

Tostadas
Tostadas sind knusprig-gebackene Tortillas aus 100 % Maismehl
Salmon
Mit Lachswürfeln, Guacamole, Pico de Gallo und Koriander
10,50
Guacamole
Mit hausgemachter Guacamole, Pico de Gallo und Koriander
8,90
Salad
Bunte Blattsalate wahlweise mit Sesam oder Wasabi-Dressing
10,90
+ Gebratener Tofu
5,00
+ Gebratenes Hähnchen
6,50
+ Gebratene Garnelen
8,50
Poké Bowl
Quinoa, Yellowfin Thunfischtatar, cremiger Avocado, Blattspinat, Edamame, Karotten, Sesam, Soja Marinade und Wasabi Citrus Dressing
16,90
Salmon Sushi Bowl
Ikarimi Lachs aus dem Polarmeer – je kälter das Wasser, desto besser der Fisch! Sushi Reis, Wakame Salat, frische Mango, Soja Butter Sauce
16,90
Unsere Specials eignen sich hervorragend als Hauptgang oder zum Teilen mit Freunden und Familie.
Pad Thai
Streetfood Nudelgericht aus Thailand mit Tamarinde, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Limette und Ei
13,50
Pad Kra Pao
Gebratene Hühnerbrustwürfel, knackige Bohnen, duftender Thai-Basilikum, Soja Sauce, Chili, Knoblauch und Limette. Auf dem Höllenfeuer kurz gewokt, dazu Duft-Reis – eines unserer Lieblingsgerichte aus der Thai Küche.
15,50
Chicken Fajita
Mexikanische Maistortillas, gebratenes Pollo Fino, Sauerrahm, Aji Verde, Eisbergsalat, Pico de Gallo und Cheddar zum selbst wickeln
15,90
Quesadilla
Typisch mexikanisch. Mit Käse überbackene Weizen Tortillas, gebratene südamerikanische Rinderstreifen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Käse
14,50
+ Sweet Potato Fries
5,50
Green Thai Curry
Grünes Thai Curry mit Kokosmilch, Wokgemüse, Zitronengras, Chili und asiatischem Reis
12,50
+ Gebratener Tofu
5,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Gebratenes Hähnchen
6,50
+ Gebratene Garnelen
8,50
Salmon Teriyaki
Ikarimi Lachsfilet vom Grill mit Teriyaki-Knoblauchsoße und Meersalz
18,50
Churrasco Beef
Gegrillter Spieß von südamerikanischer Rinderhüfte mit Chimichurri
22,50
Crispy Coconut-Chicken
In Kokospanade goldbraun und knusprig gebackene Hühnerbrust mit Hot-Mayo und Limette
13,90
ÏU Bao Buns
Fluffig, gedämpfte Burger-Taschen mit zwölf Stunden langsam karamellisiertem Pulled Pork-Fleisch vom Gran Parino Schwein, ÏU Hoisin BBQ Sauce, Chili, Koriander und gerösteten Erdnüssen
14,50
ÏU Beef-Slices
Dünne, leicht plattierte, gegrillte Rinderfilet-Scheiben, super hot gegrillt auf Pico de Gallo, mit knusprigen Tortilla-Fäden, geriebenem Parmesan und Aji Verde
20,50
Wakame Salat
Seealgensalat mit Sesam Soja Dressing
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
Bunte Blattsalate wahlweise mit Sesam oder Wasabi-Dressing
4,90
Pommes
Knusprig frittiert mit feinem Meersalz
4,90
Süßkartoffelpommes
Superkross mit unverwechselbarem Geschmack, direkt aus Südamerika
5,50
Steamed Rice
Gedämpfter Duft-Reis
3,50
ÏU Churros
Kross gebacken, in Zucker und Zimt gewendet, mit Nuss-Nougat Sauce
6,50
Mochi Ice
Verschiedene Eiscremesorten in zartem Reisteig
5,90
Mango Lassi Cake
Törtchen mit Mangocrème auf Mandelbisquit und Passionsfrucht-Coulis
7,90

vegetarisch vegetarisch

Chocolate Pear Cake
Zweierlei Schokoladencrème-Brownie mit Birnen und gepufften Dinkel-Stones
7,90
Lime Cake
Schnitte aus Kalamansi-Limettencrème mit Baiserhaube und Himbeergel
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ïu ist der 23.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.