Speisekarte von Erbeldinger Hof

Vorspeisen

Griebenschmalz mit Rostzwiebeln

dazu Baguette

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

sechs marinierte Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter überbacken, dazu Baguette

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bruschetta

auf frisch gerostetem Baguette, an buntem Salatbouquet

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

drei Ziegenkase-Crostinis

mit Honig gratiniert, Traube, Walnuss und Salatbouquet

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

frische Melone

mit Seranoschinken

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipastiteller

eingelegtes Gemuse mit luftgetrocknetem Schinken & -Salami, Oliven, Tomaten und gefiillter Peperoni

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagensalat

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere hausgemachten Suppen

fruchtige Tomatencreme

mit Sahnehaube und Croutons

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

deftige Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Markklößchen

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

cremige Kartoffelsuppe

mit Croutons und Zucchinichip

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salate

„gemischter Salat"

mit Tomaten, Gurken, Mais und hausgemachten Rohkostsalaten garniert mit frischen Früchten, Kernen und Nüssen

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

wahlweise mit:

Schmeckt mir!

Merken!

- Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

- gebratener Hähnchenbrust

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

- marinierten Garnelen

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

- Rumpsteak (ca. 180g)

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gerichte vom Schwein

paniertes Schnitzel „Wiener Art"

13,50 €

1. Gang .azu Pommes und ein Beilagensalat

Schmeckt mir!

Merken!

paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsauce

dazu Pommes und ein Beilagensalat

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

paniertes Schnitzel mit Waldpilz-Rahmsauce

dazu Pommes und ein Beilagensalat

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons vom Schweinefilet

an Pfefferrahmsauce, dazu hausgemachte Spatzle und ein Beilagensalat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchengerichte

gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensauce

dazu Bandnudein und mediterranes Gemüse

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gerichte vom Rind

Rindertafelspitz vom Jungbullen

mit Ingwer-Rote-Beete, Serviettenknodeln und Meerrettichsauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillteller von Rind, Hähnchen und Schwein

mit Kräuterbutter, Rosmarinjus, Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

kross gebratenes Rumpsteak

mit Pommes und Beilagensalat wahlweise mit einer Beilage:

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

- Kräuterbutter

Schmeckt mir!

Merken!

- Champignons & Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

- Pfefferrahmsauce

Schmeckt mir!

Merken!

Gerichte aus der Region

hausgemachte „Saarlandische Versuchung"

1 Hoorischer, i Gefillder und i Leberknodel mit Sauerkraut und Speckrahmsauce

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebratene Blutwurst

mit Kartoffel-Karottenpüree, Zwiebeln und Sauerkraut

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischgerichte

Zanderfilet

an Dillbutter, mit Bandnudein und mediterranem Gemüse

18,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische Gerichte

Duett von Servietten- und Spinatknödel

auf Waldpilz-Rahmsauce

10,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

- zusatzlich ein Beilagensalat - +

4,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bandnudein in Knoblauch-Tomatensauce

mit Cherry-Tomaten und Oliven

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Sellerieschnitzel mit Zitrone

dazu Kartoffel-Karottenpüree und ein Beilagensalat

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Für unsere kleinen Gäste

kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes und Salat

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bandnudein in Tomatensauce

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Pommes mit Ketchup und Mayo

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Räuberteller

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Unsere Eissorten:

Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walni Haselnuss, Zitronensorbet

1,20 € je Kugel

0,50 € Portion Sahne

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Coupe Dänemark

drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokoladensauce

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

beschwipster Nusskrokantbecher

je zwei Kugeln Hasel- und Walnüsseis, Walnüsse, Krokant, Sahne und ein Schuss Eierlikör

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Duett von heller und dunkler Mousse au Chocolate

mit frischem Obst garniert

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei Kugeln Zitronensorbet

Schmeckt mir!

Merken!

- mit Orangensaft

4,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

- mit Cremant

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

- mit 4cl Wodka

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee Oder Eisschokolade mit Sahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Stuck hauseemachter Kuchen

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!