El Carnicero

Am Zimmerplatz 1a
66128 Saarbrücken


Speisekarte von El Carnicero

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Zuletzt aktualisiert am 25.07.2023
Alle Gewichtsangaben, auch auf allen folgenden Seiten, immer in Rohgewicht. Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €
Grillteller
(Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet
24,50
Geschmorte Lammkeule „provencale“
mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne
23,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce
mit Reis Timbale und Salatbuffet
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillspieß (400gr.)
mexikanische Art (pikant) mit Reis und Salatbuffet
24,50
Steakhousepfanne
(Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln)
24,90
Spare Ribs (ca 800gr.)
pikant gewürzt, Salatbuffet
23,90
1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl
(Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue)
5,90
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art (viel Fleisch)
7,50
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen
6,90
Schafskäse
mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch,Oliven gratiniert
9,90
Chilli con carne im Rohr überbacken
9,50
Carpaccio vom Rinderfilet
auf Salat Balsamico-Marinade, Parmesanraspeln
13,50
Tapas-Mix:
milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, marinierte Oliven in Balsamico
11,90
1 Portion Froschschenkel provençale
(8 Stück)
13,90
Salatbuffet: Zu jedem Fleisch-bzw. Fischgericht gehört ein Beilagensalat vom Buffet ! Gerichte mit Gemüse als Beilage beinhalten keinen Salat! Stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Salat an unserem Büffet zusammen und würzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack.
Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir
4,70
oder
Sie möchten Salat satt Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten
8,90

vegan vegan

HÜFTSTEAK – fettfrei
17,50 150g
19,90 250g
21,90 350g
RUMPSTEAK
mit dem typischen Fettrand
19,50 150g
21,90 250g
23,90 350g
ENTRECOTE
mit klassischem Fettauge
20,90 150g
22,80 250g
24,50 350g
FILETSTEAK
das Edelstück vom Rind
23,50 150g
27,50 250g
30,50 350g
LAMMLACHSE
von jungen zarten Weidenlämmern
26,00
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
im Pfeffermantel
16,80 150g
18,90 250g
20,90 350g
SCHWEINERÜCKENSTEAK
zart und mager
15,90 150g
16,90 250g
18,90 350g
PUTENSTEAK
von der Putenbrust
15,50 150g
16,90 250g
18,90 350g
Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €
Gegrillte Doraden-Filets „Provencial“
mit Pommes Grenouille und Salat vom Buffet
24,00
Zanderfilet
an Zitronen-Pfeffersauce grüne Nudeln, Salatbuffet
24,50
Black Tiger Garnelen
29,50
Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte mit 7 Sorten Fleisch, Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet
Preis pro Person
34,90
Beilagenänderung:
1,00
Maistortillas
mit Gemüsefüllung an Tomatensauce, mit Käse gratiniert und Salat vom Buffet
14,90

vegetarisch vegetarisch

Falafel
in Tomatensoße, Kräuterreis und Gemüse
16,90

vegetarisch vegetarisch

Vegi-Burger
mit Süßkartoffel-Pommes und Knobi-Dip
15,90

vegetarisch vegetarisch

Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche
Für Ihre Festlichkeiten jeder Art stehen unsere Räumlichkeiten für Sie bereit. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot aus unserem Partyservice- KOCH-WELT-Katalog oder erfüllen selbstverständlich auch Ihre eigenen Wünsche.

vegetarisch vegetarisch

Pastas - Teigwaren
Spaghetti « Chef » flambiert mit Filetspitzen (Schweinefilet)
17,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Carnicero ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.