Speisekarte von Restaurant Birkenhof

Warme Vorspeisen

Weinbergschnecken

Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Toastbrot

8,90 €

Schmeckt mir!

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Champignon Köpfe

mit Sauce Bearnaise und Butter-Reis

7,90 €

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Camembert

mit Ananas, Preisselbeeren und Toast

8,90 €

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Kalte Vorspeisen

Rinder-Carpaccio

mit Rucola, Parmesan und Toastbrot

8,90 €

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Geräucherter Lachs

mit Rösti und Sahne-Meerrettich

12,00 €

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Suppen

Hühnersuppe

mit Fleischeinlage

5,90 €

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,50 €

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Tomatensuppe

5,20 €

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Gulaschsuppe (hausgmeacht)

5,90 €

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Salate

Gemischter Salat

5,90 €

vegetarisch

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Thunfischsalat

gemischter Salat mit Thunfisch

11,90 €

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Hähnchensalat

gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

13,50 €

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Rinderfiletstreifen auf frischem Salat

14,50 €

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Spezialitäten vom Grill

Vjesalica Spezial

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Champignonsauce und Pommes frites

22,50 €

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Vjesalica

Schweinefilet mit Djuvecreis und Pommes frites

17,50 €

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Cevapcici

mit Djuvecreis und Pommes frites

13,90 €

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Raznjici (2 Stück)

2 Spieße• Djuvecreis• Pommes frites

14,50 €

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Halb und Halb

1 Spieß• 4 Cevapcici• Djuvecreis• Pommes frites

14,50 €

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Grill Kalbsleber

mit Djuvecreis

17,90 €

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Birkenhof Spieß

3 kleine Steaks am Spieß• Zwiebeln• Champignons• Bratkartoffeln

24,50 €

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Balkan Spieß Special

mit Djuvecreis und Pommes frites

22,90 €

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Grillteller Birkenhof

1 Spieß• 1 Kotelett• 1 Hacksteak• 1 Cevapcici• 1 Bakon• 1 kleine Wurst• Djuvecreis• Pommes frites

17,90 €

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Hacksteak Gourme

gefüllt mit Käse und Zwiebeln, dazu Gourmetsauce und Pommes frites

16,90 €

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Lustiger Bosniak

Steak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis und Pommes frites

25,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Medaillons Orientalisch

gegrilltes Hähnchenfilet mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten

16,50 €

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Pfanne Don Pedro

mit 3 Schweinefiletmedaillons, dazu Bratkartoffeln, Broccoli, Spiegelei, Sauce Hollandaise

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marco Polo Teller

Rumpsteak• Schweinefilet• Hähnchenmedaillon• Pfeffersauce• Sauce Hollandaise• Kroketten

20,90 €

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Filet Grande

Rinderfilet mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Kartoffel Wedges

30,90 €

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Ungarischer Gulasch

mit Salzkartoffeln

16,50 €

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Medaillons Birkenhof Art

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pfannengemüse und Kroketten

17,90 €

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Zwiebel Rumpsteak

mit Baked Potato, Sauerrahm und Sauce Bearnaise

25,90 €

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Filet Pikante

mit Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfiletstreifen, Gemüse, pikanter Sauce, Broccoli und Bratkartoffeln

23,50 €

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Steaks

Alle Steaks werden mit Kräuterbutter zubereitet.

Filetsteak

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

22,50 €

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Hüftsteak

19,90 €

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Entrecote

25,50 €

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Schnitzel

Alle Schnitzel werden mit Salat vom Salatbuffet und Pommes frites serviert.

Jägerschnitzel

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignonrahmschnitzel

14,90 €

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Paprikaschnitzel

14,90 €

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Pfefferschnitzel

14,90 €

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Hähnchenschnitzel

14,90 €

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Zwiebelschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln, ohne Pommes frites

15,00 €

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Hawaii Hähnchenschnitzel

mit Ananas und Sauce Hollandaise

15,00 €

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Schnitzel Wiener Art

13,50 €

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Schweine-Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse

16,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Gemüseteller

mit Pfannengemüse und Djuvecreis

11,90 €

vegetarisch

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Fisch Spezialitäten

Rotbarschfilet Pariser

mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

17,50 €

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Lachs vom Grill

mit Spinat, Senf-Honig-Sauce und Salzkartoffeln

21,50 €

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Gambas Pfanne

mit Butter-Reis

27,90 €

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Zanderfilet

mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln

22,90 €

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Pangasiusfilet

mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

15,90 €

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Dorade

mit Spinat und Salzkartoffeln

21,90 €

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Forelle Müllerin Art

mit Salzkartoffeln

16,90 €

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Platten (Für 2 Personen oder mehr)

Gourmet Platte a la Chefkoch

verschiedene Fleischsorten• Djuvecreis• Pommes frites

38,00 €

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Birkenhof Überraschungs Steak Platte

Prinzessbohnen mit Speck• Djuvecreis• Kroketten• Pommes frites

54,00 €

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Schnitzelvariationen Platte

Pommes frites• Kroketten• Rösti• Sauce Hollandaise• Pfeffersauce

38,00 €

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Fischplatte Mediteran

5 Fischsorten• Mediteranes Pfannengemüse• Spinat• Salzkartoffeln

53,00 €

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Senioren

Senioren Teller

Schweine-Medaillons mit Champignon-Rahmsauce und Kroketten

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchengeschnetzeltes Birkenhof

mit Butter-Reis

13,00 €

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Stroganof

Rinderfiletstreifen mit Butter-Reis

17,50 €

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Kindergerichte

Alle Kindergerichte werden mit Pommes frites serviert.

Kinder Schnitzel

8,90 €

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Kinder Cevapcici

7,90 €

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Kinder Rindersteak

16,80 €

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Chicken Nuggets

7,90 €

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Toasts

Toast Hawaii

mit Schinken, Käse und Ananas überbacken

8,00 €

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Damen Toast

mit 2 kleinen Schweinemedaillons, Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

14,50 €

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Hähnchenmedaillons Birkenhof (2 Stück)

mit 2 kleinen Medaillons, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten

15,50 €

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Herren Toast

mit 2 kleinen Steaks, Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

15,50 €

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Beilagen und Saucen

Pommes frites

3,00 €

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Kroketten

3,00 €

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Baked Potato

mit Sauce nach Wahl

4,50 €

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Kartoffel Wedges

mit Sauerrahm

3,50 €

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Rösti

3,00 €

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Djuvecreis

3,50 €

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Pfannengemüse

4,50 €

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Prinzessbohnen

mit Speck

4,50 €

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Champignons

4,50 €

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Geschmolzene Zwiebeln

3,00 €

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Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

4,50 €

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Paprikasauce

2,50 €

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Pfeffersauce

2,50 €

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Champignon-Rahmsauce

3,00 €

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Jägersauce

3,00 €

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Aivar

Paprikasauce

2,50 €

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Sauce Hollandaise

3,50 €

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Sauce Bearnaise

3,00 €

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Kräuterbutter

2,00 €

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Mayonnaise

1,00 €

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Ketchup

1,00 €

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