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Alpengasthof Gruberhof

Bromberg 22
A6306 Söll

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Speisekarte von Alpengasthof Gruberhof

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
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Überraschungsmenü
48,00 €
1. Gang Vorspeise
2. Gang Suppe
3. Gang Hauptgang wähle aus Wild, Fisch oder Fleisch
4. Gang Dessert
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Frittaten
in unserer kräftigen Bio-Rindssuppe
6,20 €
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Tiroler Suppe
kleiner Speckknödel, kleiner Käseknödel und Grießnockerl
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirsch-Leberknödel
in unserer kräftigen Bio-Rindsuppe
8,60 €
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Kürbis-Ingwer
cremige Suppe vom eigenen Kürbis, verfeinert mit einem Hauch Ingwer
6,60 €
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Kartoffel-Lauch
cremige Suppe verfeinert mit Steinpilzen
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Speedy Gonzales
Grillwürstel mit Pommes frites, kleinem Salat und einer Überraschung
9,50 €
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Mickey Mouse
Kleines Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein, mit Pommes frites, kleinem Salat und einer Überraschung
9,50 €
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Kapitän Hook
Panierter Fisch mit Pommes frites, kleinem Salat und einer Überraschung
9,50 €
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Wild Chili
mit dunkler Schoko und Bauernbrot
8,90 €
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Carpaccio vom hausgeräucherten Hirsch
dazu Feldsalat, Birne und Nüsse
15,90 €
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Steinpilz-Schlutzkrapferl
mit brauner Butter und Reibekäse
14,10 € als Vorspeise
18,10 € als Hauptspeise
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S'Kuche Kastl
Vorspeisenvariation a al Gruberhof
17,80 €
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Filet "Wilderei"
Hirsch-, Reh- und Rinderfilet, dazu Brombeerlack, gebackenes Rotkraut und Schupfnudeln
35,90 €
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Klassischer Hirschbraten
dazu Rotkraut und Gruawa-Serviettenknödel (mit Birnen)
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wilderer Pfandl
Wildragout mit Rotweinbirne und Spätzle
18,10 €
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Wildbörger
Wildfaschiertes, karamellisierter Zwiebel, Urkörnerbrot, Schaf-Camembert vom Poiderhof in Söll, Preiselbeersauce, Lardo dazu Chips
17,90 €
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Portion Ente*
gebettet auf Rotkraut, dazu Kartoffelknödel
23,50 €
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kleiner Beilagensalat?
5,40 €
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Filet vom eigenen Bio-Stier
Filet mit Mohnkruste, dazu Herbstgemüse und Rösti
33,20 €
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel “Wiener Art”
vom oberösterreichischen Gourmet-Schwein mit Pommes frites
16,90 €
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pikantes Zwiebelfleisch
so ähnlich wie Gulasch – aber eben nicht gleich dazu Rösti
17,90 €
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Steinpilz-Schlutzkrapferl
mit brauner Butter und Reibekäse
14,10 € als Vorspeise
18,10 € als Hauptspeise

vegetarisch vegetarisch

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kleiner Beilagensalat?
5,40 €
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Marillenknödel*
süße Marillen, cremiger Topfen, mit süßen Butterbröseln verfeinert
10,80 €
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Schoko-Chili-Parfait
mit b`soffnen Zwetschken
9,50 €
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Birne Helene
dazu cremiges Vanilleeis
6,90 €
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Dessertteller "Süße Träumerei"
lass dich Überraschen - auf jeden Fall sehr lecker
13,80 €
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Hausgemachte Kuchen
je nach Tagesangebot – einfach nachfragen
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alpengasthof Gruberhof ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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