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Rettenbach Market Restaurant

Gletscherstraße 34
A6450 Sölden

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Speisekarte von Rettenbach Market Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.02.2024
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Plangger's Alpentapas
6 erlesene Plangger Delikatessen garniert mit 3erlei Senfsaucen und Brotkörbchen
24,90 €
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Duette vom Bergkäse
Almkäse und alter Bergkäse mit Feigensenf, „der Schwarze“ und Mini-Schüttelbrot
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TATAR VOM TIROLER ALMRIND
Senfeis, Käsecreme, Schüttelbrotcrumble
18,90 €
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TIROLER ALMRIND CARPACCIO
Olivenöl, Maldonsalz, Zitronenkresse
18,90 €
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LACHSTATAR AUS DER REGION KALTGERÄUCHERT
Salatbouquet, Paprika und Senf-Honigmarinade
17,50 €
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ZIEGENKÄSE AUS DER REGION GEFLÄMMT
Granatapfel, Quittengel, Wildkräuter, Brot
15,50 €
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CHILI-ZITRONENGRASSUPPE
8,00 €
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+MIT ALPINEM SAIBLING
12,00 €
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SCHAUMSUPPE VOM BERGKÄSE
MIT BRUNNENKRESSE
8,00 €
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RINDERBOUILLON VOM TIROLER ALMRIND
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7,00 €
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+MIT FRITTATEN
7,00 €
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+MIT LEBERKNÖDEL
7,00 €
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+MIT SPECKKNÖDEL
7,00 €
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+MIT GEMISCHTEN KNÖDELN
9,50 €
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KLEINER GEMISCHTER SALAT
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GROSSER BLATTSALAT
mit Rinderfilet-Scheiben
22,00 € mit 3 Stk. Garnelen
21,00 € je weitere
3,00 €
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RINDSBACKERLN
Polenta, Wurzelgemüse und Jus
23,00 €
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WIENER SCHNITZEL
mit Petersilienkartoffeln, kleiner Blattsalat
28,50 € vom Kalb
19,90 € vom Schwein
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ALPINER SAIBLING VOM GRILL
(fangfrisch) Ratatouille und Erdäpfel
27,00 €
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HEISSER STEIN VOM TIROLER ALMRIND
43,00 € Filet
37,00 € Rumpsteak
33,00 € Kalbsrücken
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(EINE BEILAGE IST IM PREIS INKLUDIERT)
Pommes Frites
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Potato Wedges
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Grillgemüse
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GARGANELLI (PASTA)
Burattini, Tomate und Rucola
17,00 € mit Garnelen pro Stk.
3,00 €
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SPAGHETTI
an Zitronen-Pfefferrahm
15,00 € mit Flusskrebsen
20,50 €
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PETERSILIEN-CARNAROLI RISOTTO
Natur
15,00 €
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+mit Garnelen
23,00 €
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+mit Tagliata vom Milchkalb
27,00 €
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SCHOKOLADENMOUSSE
Tonka Gin oder Zirbe
12,50 €
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WINTERAPFEL IN 3 KOMPONENTEN
hibernal apple in 3 different components
13,50 €
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16,90 € groß
12,90 € klein
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7,50 €
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+mit Sahne
8,50 €
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+mit Vanilleeis
8,50 €
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+mit Vanillesauce
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rettenbach Market Restaurant ist der 23.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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