Speisekarte von Gasthaus Zum Anker

Abendkarte

Suppen

Ukrainische Soljanka

mit Sahne und Toast

4,70 €

Schmeckt mir!

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Hausgemachter Leberknödel

in Rinderbrühe

4,90 €

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Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

5,40 €

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Tomate - Mozzarella

mit frischem Pfeffer und Basilikum

6,40 €

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Kleiner Thunfischsalat

mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Oliven

6,80 €

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Feines Geflügelragout

mit Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Zitrone und Toast

5,20 €

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Salate und Vegetarisches

Frische Ofenkartoffel

mit Champignons und Kräuterquark an buntem Salat

9,50 €

vegetarisch

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Großer Frühlingssalat

mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen

9,60 €

vegetarisch

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3 Gemüsepuffer

mit Kräuterquark an gemischten Blattsalaten und Salatkernen

9,20 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Matjesfilet Hausfrauen Art

mit Bratkartoffeln

9,80 €

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Gebackenes Alaska Seelachsfilet

in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites

9,40 €

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Forelle nach Art der Schönen Meierin

mit Bratkartoffeln

13,60 €

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Gedünstetes Wallerfilet

mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis

12,70 €

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Einfach lecker

Rahmgeschnetzeltes Züricher Art

Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse überbacken dazu Pommes frites

12,90 €

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Hausgemachte Schweinesülze

mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,80 €

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2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Beilagensalat

12,40 €

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Strammer Max

Butterbrot mit rohem Schinken, 2 Spiegeleiern und Salatbouquet

8,30 €

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Steakgerichte

Thüringer Rostbrätl

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

11,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oberweißbacher Rumpsteak 200g

dazu Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Beilagensalat

24,90 €

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Putensteak italienisch

mit Tomate – Mozzarella überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten

12,80 €

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Kloßgerichte

Geschmorte Lammhaxe

mit Thüringer Klößen dazu Bohnensalat

14,80 €

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Barbarie Entenkeule

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

14,80 €

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Thüringer Rosinensauerbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

13,70 €

vegetarisch

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Desserts

Schoko – Minz Parfait

auf Himbeerpürree und Sahne

6,40 €

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Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

3,20 €

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