Da Martina

Stadionstr. 54
78628 Rottweil


Speisekarte von Da Martina

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Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
Bruschetta - Geröstetes Brot
mit Tomatenwürfel, Oliven, Origano, Olivenöl, Basilikum und Knoblauch - 4 Stück -
8,80
Bruschetta-Brötchen
mit glutenfreiem Mehl gebacken 4 Stück
10,80
Brötchen
aus glutenfreiem Mehl gebacken Stück
2,00
Gamberetti a l ' aglio
12 gebratene Garnelen Gr. mit Knoblauch und Peperoni
14,50
Insalata Mare
Salat aus Tintenfisch, Garnelen, Oktopus, Venus- und Miesmuscheln mit Olivenöl, Knoblauch, Sellerie und Zitronensaft
15,00
Carpaccio di manzo
fein geschnittene Scheiben vom Maredo Rinderrücken mit Rucola, und Parmesanraspel mit Olivenöl und Zitronensaft angemacht
16,50
Antipasto Burrata
Frischkäsekugel aus Kuhmilch, mit Origano, gegrilltem Gemüse, zweierlei Tomaten, Oliven, Olivenöl und Basilikum
16,50
Antipasto Casa
Salami, roher Schinken, Gemüse, Peperoni, Mozzarella, Oliven und Cocktailtomaten
15,50
Vitello tonnato
Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce aus Kalbsfond, Mayonnaise, Sardellen und Kapern
14,50
Crema di pomodoro
Tomatencremesuppe, Basilikum, Kirschtomaten
5,50
Kleiner Salat
mit Karotten, Tomaten, Mais, Gurken und Essig/öl/Senfvinaigrette
5,50
Antipasto Vegetale
Rucolasalat mit gegrilltem Gemüse, Cocktailtomaten, Pinienkernen und veganem Reibegenuss
12,80

vegan vegan

Tonno- Blattsalate
mit Rucola, Thunfisch und Zwiebeln
6,50
Caprese
Büffelmozzarella und Tomatenscheiben an Blattsalaten mit Olivenöl, Oliven und Balsamicocreme und Basilikum
12,50

vegetarisch vegetarisch

Rustica
Blattsalate mit Tomaten, Schafskäse, Mais, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und Essig/öl/ Senfvinaigrette
12,50
Insalata Mare
Salat aus Tintenfisch, Garnelen, Oktupus, Venus- / Miesmuscheln mit Olivenöl, Knoblauch, Sellerie, Cocktailtomaten und Zitronensaft
15,00
Salat Pollo
Blattsalate mit Hähnchenstreifen, Rucola, Karotten, Gurken, Tomaten, Mais und roten Bohnen
13,50
Capricciosa
Blattsalate mit norwegischem Lachsfilet, Garnelen, Pinienkernen, Olivenöl und Balsamicoessig
16,80
Chef
Blattsalate mit Cocktailtomaten, Avocado, Pinienkernen, Paprika und Scheiben vom Rinderrücken
15,50
Alle Pizzen sind mit Tomatensauce und Edamerkäse belegt.
Margherita
mit Mozzarella
8,50
Salami
mit Salami
9,50
Prosciutto
mit gekochtem Schinken
9,50
Funghi
mit frischen Champignons
9,00
Capricciosa
mit gekochtem Schinken, Champignons und gek. Ei
10,50
Buffalina
mit Büffelmozzarella und Basilikum
12,50
4 Stagioni
mit Artischocken, Salami, gekochtem Schinken, und frischen Champignons
11,00
Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
10,50
Calzone
Teigtasche gefüllt mit Salami, gekochtem Schinken, frischen Champignons, Tomatensauce und Mozzarella)
10,50
Frutti di Mare
mit Tintenfisch, Garnelen, Muscheln und Knoblauch
15,50
Crudo Rucola
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanraspel
15,50
Chef
mit Salami, gekochtem Schinken und Gorgonzola
10,50
Contadina
mit Gemüse
10,50
Siciliana
mit Sardellen, Kapern und Oliven
9,00
Salsiccia
mit Tomatensauce, Zwiebeln, italienischer Bratwurst mi Fenchel und Mozzarella
12,50
Hawaii
mit gekochtem Schinken und Ananas
10,50
bToscana
mit scharfer Salami, Oliven und Zwiebeln
11,00
Sarda
mit Paprika, Oliven und Schafskäse
11,50
Gamberetti
mit Garnelen, Knoblauch und Cocktailtomaten
14,50
Spinaci e Salmone
mit Spinat, Knoblauch und norwegischem Lachs
15,50
Formaggi misti
mit Sahne, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesankäse - VEGETARISCH-
11,50
Bruschetta
mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Mozzarella -VEGETARISCH-
10,50
Biancaneve
mit Sahne, Artischocken, gekochtem Schinken, Olivenöl und Rucola
11,50
Pollo
mit Sahne, Spinat und Hähnchenstreifen
15,50
Burrata
mit Frischkäse, Parmaschinken, Cocktailtomaten und Basilikum
16,50
Veggie Contadina
mit Tomatensauce und Gemüse und veganem Käseersatz
12,50

vegan vegan

Veggie Margherita
mit Tomatensauce und veganem Käseersatz und Basilikum
11,50

vegan vegan

Veggie Calzone
Teigtasche mit Gemüse, Tomatensauce und veganem Käseersatz gefüllt
12,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Focaccia
Fladenbrot mit Olivenöl und Knoblauch
4,80

vegan vegan

Für unsere kleinen Gäste
Paniertes Schnitzel
mit Pommes, Mayo und Ketchup - Preis
12,50
als kleine Portion erhältlich. Preis minus 15 %
Portion Pommes
4,50
Vitello- Scheiben
vom gekochten Kalbfleisch mit Bechamelsauce und Kapern dazu Parmesanrisotto
17,50
Paniertes Schnitzel " Wiener Art" .Schweineschnitzel paniert, dazu Pommes und Bratensauce
16,50
Scaloppina al Gorgonzola
Schweineschnitzel mit Bandnudeln und Gemüse auf Gorgonzolasauce
18,50
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit rohem Schinken und Salbei gefüllt auf Weißweinsauce mit Bandnudeln
24,50
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel im Ei/Parmesanmantel auf Tomatensauce und Spaghetti
24,50
Arrosto di manzo
gebratener Rinderrücken mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln dazu Portweinsauce
26,50
Zusätzliche Beilagen
auf Wunsch – berechnen wir mit ( Gemüse, Rosmarinkartoffeln oder Nudeln)
4,00
Pommes
mit Mayo und Ketchup
4,50
Fritto misto
Frittierte Garnelen, Tintenfischringe, Mini Oktopusse, dazu Beilagensalat und Kräuterdip
24,50
Calamari fritti
Frittierte Tintenfischringe, dazu Beilagensalat und Kräuterdip
22,50
Salmone
Norwegisches Lachsfilet auf Weißweinsauce an Rosmarinkartoffeln
24,50
POLIPO - Oktopus gegrillt
mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,90
Zusätzliche Beilagen
auf Wunsch – berechnen wir mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Nudeln
4,00
Pommes
mit Mayo und Ketchup
4,50
Penne al Forno – Rohrnudeln
mit Hackfleischsauce, gek. Schinken, gek. Ei und Sahne
12,50
14,50 mit Tortellini
Penne alla panna
Rohrnudeln mit Champignons, Zwiebeln, gek. Schinken und Sahne
11,50
13,50 mit Tortellini
Penne 4 Formaggi
Rohrnudeln mit Sahne, Edamerkäse, Gorgonzola, Mozzarella und Parmesankäse
12,50
Veggie Penne
Rohrnudeln mit Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatensauce mit veganem Reibegenuss überbacken
12,50

vegan vegan

Spaghetti Siciliani
Spaghetti mit Auberginen, Oliven, Knoblauch und Parmesanraspel in Tomatensauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce
9,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsauce
10,50
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Bacon, Sahne und Ei
10,50
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoni und Olivenöl
9,50
Spaghetti arrabiata
Spaghetti mit scharfer Tomatensauce, Zwiebeln, Cocktailtomaten und Peperoni
9,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti mit Tintenfisch, Oktopus, Venus- und Miesmuscheln, Garnelen, Knoblauch, Zwiebeln und Cocktailtomaten
15,50
Spaghetti alla Ruota
Spaghetti im Parmesanrad (Grana Padana) gedreht mit buntem Pfeffer und Olivenöl
14,50
Tagliatelle Salmone
Bandnudeln mit norwegischem Lachs, Spinat, Knoblauch und Zwiebeln in Sahnesauce
16,50
Ravioli Spinaci e Ricotta
hausgemachte Pasta mit Spinat und Pflanzcotta gefüllt auf Tomatensauce
15,50
Tiramisu
Löffelbiskuits in Kaffee und alkoholfreiem Amaretto getränkt, geschichtet mit Mascarponecreme
6,50
Panna Cotta
Gekochte Sahne mit Vanille auf Erdbeersauce und frischen Früchten
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Martina ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.