Speisekarte von Ristorante Pizzeria Pinocchio

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2022

INSALATE

INSALATA MISTA

Blattsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Karotten, Mais

4,00 €

6,00 €

PASTE

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CACIO E PEPE

Dieses Gericht aus römischer Herkunft ist so simpel wie auch lecker! Mit nur 2 Zutaten: schwarzem Pfeffer und Pecorino (italienischem Schafskäse), serviert mit Spaghetti alla Chitarra (dickere Spaghetti, kommen aus den Abbruzzen und werden anhand einer Holzform mit Gitarrensaiten gemacht).

8,50 €

SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA

Traditionell sizilianisches Pastagericht nach Bauern-Art: mit grob gehacktem Knoblauch, Olivenöl, roten Pfefferschoten und Pecorino (italienischem Schafskäse) bieten wir Ihnen ein aglio, olio e peperoncino der besonderen Art, serviert mit Spaghetti.

8,00 €

STROZZAPRETI POMODORO E RICOTTA

Der cremig zarte Sugo: Hausgemachte Tomatensauce nach traditionell italienischem Rezept, verfeinert mit frischem Basilikum und italienischer Ricotta(it. „nochmals gekocht“ aufgrund seines Herstellungsverfahrens).Serviert mit Strozzapreti (it. „Priesterwürger“): diese sind eine kurz ngeschwungene Pasta und verdanken ihre Namensherkunft den Emotionen damaliger Frauen beim Verdrehen des Teiges.

8,50 €

PASTE FRESCHE

PASTE AL FORNO

PIZZE | CON CARNE

PIZZA CASA

In hauseigenem Knoblauch-Olivenöl gewürzte Tomatenwürfel, italienischer Landschinken, Rucola und Grana Padano D.O.P. Käsesplitter auf Tomatensauce und Mozzarella. Und warum empfiehlt sie Ciro? Weil Sie diese Pizza ein Stückchen näher an Italien bringen wird!

9,70 €

PIZZA TOTÓ

Salsiccia(italienische Bratwurst) und Spinat auf Tomatensauce und Büffelmozzarella. Ciro findet „du muss Salsiccia probieren“! Und warum Totó? Er war ein neapolitanischer Schauspieler und Komödiant und Ciro wurde wegen seiner Ähnlichkeit zu ihm während seiner Jugendzeit in Neapel von allen Totó genannt! P.S. Dieser Spitzname ist ihm geblieben: Noch heute wird er in seiner Heimatstadt Neapel Totó gerufen.

10,50 €

PIZZE | VEGETARIANE

PIZZA VEGETARIANA

Hier schnippelt, würzt und grillt Ciro am frühen Morgen, um seiner vegetarischen Lieblingspizza vollen Geschmack zu verleihen: Verschiedenes gegrilltes Gemüse gewürzt mit hauseigenem Knoblauch-Olivenöl auf Tomatensauce und Mozzarella.

8,90 €

vegetarisch

PIZZA DA CIRO

Kirschtomaten und Basilikum auf Tomatensauce und Büffelmozzarella: La vera Margherita! Denn diese Pizza wurde erstmals 1889 in Neapel von einem Pizzaiolo zu Ehren von König Umbertos Ehefrau Margherita zubereitet. Sie sollte ausschließlich die Farben der italienischen Flagge aufweisen und Ciro hat diese in seiner Kindheit in Neapel kennen- und

8,90 €

vegetarisch

PIZZE | CON PESCE

PIZZA QUATTRO STELLE

In hauseigenem Knoblauch-Olivenöl gewürzte Schrimps, frische Champignons, Rucola und Grana Padano D.O.P. Käsesplitter auf Tomatensauce und Mozzarella. Ciro empfiehlt diese Pizza, denn wer kein Fisch liebt und empfiehlt, ist kein wahrer Italiener!

10,90 €

CARNE

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Saltimbocca heißt „Spring in den Mund“ und bezeichnet einen italienischen Küchenklassiker aus feinem Kalbfleisch, italienischem luftgetrocknetem Landschinken und Salbeiblättern. Zubereitet in einer feinen Weißweinsauce

14,90 €

PESCE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria Pinocchio ist der 10.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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