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Il Barcaiolo (im Seehotel Überfahrt)

Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern

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Speisekarte von Il Barcaiolo (im Seehotel Überfahrt)

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Zuletzt aktualisiert am 01.07.2022
„Italienische Lieblingsgerichte und Menüempfehlung“
72,00 € 3 – Gang – Menü (Vorspeise oder Suppe, Fisch oder Fleisch, Dessert)
89,00 € 4 – Gang – Menü (Vorspeise, Suppe oder Pasta, Fisch oder Fleisch, Dessert)
106,00 € 5 – Gang – Menü (Vorspeise, Suppe, Pasta, Fisch oder Fleisch, Dessert)
1. Gang Burrata e pomodori colorati Cremiger Burrata mit bunten Tomaten an Kräuter-Pesto-Marinade
2. Gang Zuppa di patate e tartufo con capesante Piemontesische Kartoffel-Trüffelsuppe mit gebratener Jakobsmuschel
3. Gang Tortelli di ricotta di bufala e scamorza con cantarelli Büffel-Ricottatortelli mit geräuchertem Mozzarella und sautierten Pfifferlingen
4. Gang Filetto di rombo con crema di piselli e manderole Steinbuttfilet mit Creme von frischen Erbsen und Mandeln
Alternative zum 4. Gang Tagliata di vitello con asparagi verdi e ceci Kalbsfilet-Tagliata mit gegrilltem grünem Spargel und Tomaten-Kichererbsen-Sauté
5. Gang Panna cotta di nocciola con albicocche marinateGestürzte Creme aus weißem Nougat mit marinierten Aprikosen
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Insalata di rucola mista
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
13,00 €
23,00 € mit gebratenen Garnelen
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Vitello Tonnato „Il Barcaiolo”
Kalbsrücken, roher Thunfisch, Thunfischcreme, sizilianische Kapern und Sardellen
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di vitello con cantarelle
Handgeklopftes Kalbs-Carpaccio mit marinierten Pfifferlingen, Parmesan und Rucola-Spitzen
20,00 €
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Cacciucco alla Livornese
Livornesischer Fischeintopf mit Meerfischen, Scampi, Muscheln und Tomaten
18,00 €
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Crudo di gamberi con marinata mediterranea
Garnelen-Sashimi mit mediterraner Vinaigrette
20,00 €
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Spaghetti il Barcaiolo
Spaghetti mit Tomatensauce von San Marzano Tomaten
14,00 €
19,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
con scampi
19,00 €
26,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine con tartufo nero
Dünne Bandnudeln mit Trüffelsud und schwarzer Trüffel
19,00 €
26,00 €
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Garganelli con ragù di salsiccia e seppia con vongole
Garganelli mit Ragout von Salsiccia und Tintenfisch mit Herzmuscheln
18,00 €
23,00 €
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Pappardelle con melanzane, pomodori e stracciatella
Frische breite Bandnudeln mit Aubergine, Tomate und Stracciatella-Käse
16,00 €
20,00 €
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Sogliola intera con verdure, salsa di limone e patate
Ganze gebratene Seezunge mit Marktgemüse, Zitronensauce und Kartoffeln
56,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Costoletta di agnello con risotto di cantarelle e olio al pesto
Gebratene Lammkoteletts mit Pfifferlingrisotto und Basilikum-Parmesan-Öl
44,00 €
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Bistecca di manzo estiva
Gegrilltes Entrecote mit Rucola, Pfifferlinge, Tomate und Pinienkerne
49,00 €
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Sogno di lampone
Mascarpone, Pavesini und frische Himbeeren
17,00 €
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Sgroppino al Amalfi
Amalfi Sgroppino mit Zitrone und Prosecco
13,00 €
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Frutti di bosco con gelato di panna acida
Frische Beeren mit hausgemachtem Sauerrahmeis
16,00 €
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I formaggi Italiani
Italienische Käseauswahl
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Barcaiolo (im Seehotel Überfahrt) ist der 01.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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