Speisekarte von Bierfassl

Suppen, Salate & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle oder Pfannkuchenstreifen

6,90 €

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Großer gemischter Blattsalat

mit Putenstreifen

18,90 €

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Caesar Salad -

Knackiger Römersalat mit hausgemachtem Caesar Dressing, mit Croutons und gehobeltem Parmesankäse

14,90 €

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mit gegrilltem Lachsfilet

ca. 250g zusätzlich

11,90 €

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mit gegrillter Rinderlende

ca. 200g zusätzlich

13,90 €

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mit gegrilltem Putensteak

ca. 200g zusätzlich

12,90 €

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Salat „Caprese“

2Stk. Büffelmozzarella, geschälte Tomaten, gemischter Blattsalat und hausgemachtes Basilikum-Pesto

15,90 €

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Carpaccio vom Rinderfilet (selbstgemacht)

mit gemischtem Blattsalat, Kapern und gehobeltem Parmesan

17,90 €

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Vitello Tonnato (selbstgemacht)

mit hausgemachtem Thuna Dressing, gemischtem Blattsalat und Kapern

16,90 €

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Steaks & Spezialitäten

Rinderlende ca. 350 gr.

28,90 €

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Knoblauchsteak

von der Rinderlende ca. 350 gr.

28,90 €

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Pfeffersteak

von der Rinderlende ca. 350 gr.

28,90 €

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Rinderfilet ca. 250 gr.

35,90 €

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Rib-Eye Steak ca. 450 gr.

33,90 €

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Dry Aged Rinder-Tomahawk Steak

ca. 1500 gr.

79,90 €

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Dry Aged Kalbs-Tomahawk Steak

ca. 800 gr.

56,90 €

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Dry Aged Rinder-Porterhouse Steak

ca. 1000 gr.

58,90 €

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Lammkarree

mit Rosmarin-Jus ca. 220 gr.

29,90 €

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Putensteak

ca. 400 gr.

29,90 €

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Schweinefilet-Medaillons

ca. 400 gr.

24,90 €

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Gemischter Grillteller

mit Schwein, Pute & Rinderlende ca. 500 gr.

31,90 €

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Beilagen

Pommes frites

5,50 €

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Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

5,90 €

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Speckbohnen

5,90 €

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Maisgemüse

5,90 €

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Folienkartoffel

mit Kräuterquark

6,40 €

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Kleiner gemischter Salat

6,40 €

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Sweet Pommes frites

6,90 €

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JORDI’s®Hauptgerichte, Burger, Spezialitäten und Toast's

Schweinefilet ganz gebraten

mit Pfifferling Rahmsoße und Kroketten (ca. 500g)

26,90 €

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The Big Jordi Cheeseburger

mit reinem Rindfleisch, Irish-Cheddar, knackigem Salat, Tomatenscheiben, Essiggurken und Zwiebelringen belegt, dazu Pommes

19,90 €

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Pulled Hähnchenfleisch Burger

mit Carolina-BBQ-Sauce, knackigem gemischtem Salat, Parmesankäse, dazu Pommes

18,90 €

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Köstliche Spareribs

mit selbstgemachter Marinade, dazu Pommes und BBQ Sauce (ca. 1000g)

27,90 €

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Zwiebelrostbraten

aus der Rinderlende mit Pommes, Blattsalat und hausgemachten Röstzwiebeln

28,90 €

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Currywurst

mit Pommes und hausgemachter Curry-Sauce

9,90 €

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Fisch

Thunfisch Steak vom Grill

(ca. 300g)

29,90 €

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Schwertfisch Steak

vom Grill (ca. 300g) dazu Tomatensalat mit Zwiebeln und Fetakäse oder Folienkartoffel mit selbstgemachtem Avocado-Kräuterquark

27,90 €

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Garnelen Pfanne

mit Gemüse

28,90 €

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Dessert

Zabaione Eisknödel

mit lauwarmen, hausgemachten Sauerkirschen

7,50 €

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Ricotta Mousse

mit Salz Karamell und Amaretto Cookies

6,50 €

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Haselnuss Mousse

mit Schokoladenstücken und Cookies

6,50 €

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