Speisekarte von Restaurant-Cafe Waldblick

Suppen & salate

Leberknödelsuppe

mit Leberkloß und Pfannkuchenstreifen

6,50 €

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Süßkartoffelkokossuppe

mit Chili und Koriander

7,50 €

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Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernöl & Croûtons

7,50 €

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Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

auf Feldsalat in Himbeerdressing

10,20 €

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Salatplatte „Fitness“

mit gebratenen Putenbruststreifen und frischem Baguette

14,50 €

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Salatplatte „Zeitreise“

mit gebackenem Camenbertecken, Champignongköpfen & Preiselbeercroûtons

15,90 €

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Salatplatte „Neptun“

mit gebratenen Lachsfiletscheiben und gegrillten Riesengarnelen in Honig-Dill-Dressing

17,90 €

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Vegetarisch

Buntes Saisongemüse

mit Käse überbacken, dazu Kräuter-Kartoffelrösti

12,50 €

vegetarisch

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Panierte Zucchini auf Tomaten-Basilikum-Ragout

mit Knoblauchbaguette

12,50 €

vegetarisch

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Brizza

Laugenteigpizza mit Schmand, buntem Gemüse & Mozzarella

12,50 €

vegetarisch

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Süßkartoffelgnocchi

mit Pilzragout

12,50 €

vegetarisch

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Nudeln

Bandnudeln

mit gebratenen Lachsfiletstreifen in einer Kräuter-Weißwein-Soße

16,90 €

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Rigatoni

mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Tomatensoße & frischem Basilikum

12,50 €

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Scharfe Spaghettini

in einer feurigen Chili-Tomatensoße & gebratenen Streifen vom Roastbeef

15,90 €

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Fisch

Kross gebratenes Flusszanderfilet

auf bunten Nudeln in Zitronen-Weißweinsoße, dazu gebratene Honig-Kirschtomaten

22,90 €

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Norwegisches Lachsfilet

auf buntem Gemüse in Pergamentpapier gegart, dazu Rosmarin-Butter-Kartoffeln

21,90 €

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Forelle „Müllerin“

in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln & Salat

17,90 €

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Waldblick-Spezialitäten

Rumpsteak vom Grill

(250g Rohgewicht) mit Ofenkartoffel, Kräuterquark & Kräuterbutter, dazu Salat

26,90 €

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Waldblickpfanne

Schweinerückensteak in Champignonrahmsoße auf hausgemachten Butterspätzle & buntem Gemüse

19,90 €

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Gebratene Schweineleber

mit gebackenen Zwiebeln in Balsamicosoße,
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree & Salat

15,90 €

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Hausgemachte Flammkuchen & Pizzen

Klassischer Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln & Sauerrahm

11,50 €

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Italienischer Flammkuchen

mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum

11,50 €

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Griechischer Flammkuchen

mit Oliven, Peperoni & Schafskäse

11,50 €

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Bayerischer Flammkuchen

mit Sauerkraut, Speck & Bergkäse

11,50 €

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Norwegischer Flammkuchen

mit Lachs, Schafskäse & frischem Dill

11,50 €

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Pizza Margherita

mit Tomaten & Käse

9,50 €

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Pizza Salami

mit Tomaten, Käse, Salami & Zwiebeln

11,50 €

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Pizza Schinken

mit Tomaten, Käse, Schinken & Champignons

11,50 €

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Pizza Spezial

mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Oliven & Champignons

12,50 €

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Deftig Fränkisch

Fränkischer Sauerbraten

in Rotwein geschmort, dazu Apfelrotkohl & hausgemachte Butterspätzle

21,90 €

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Rinderroulade

mit Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Kartoffelkloß und Salat

21,90 €

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Pfefferpfanne

Geschnetzeltes vom Rind- & Schweinefilet in Pfeffersoße
mit hausgemachten Butterspätzle & Salat

21,90 €

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Sportlerpfanne

Putensteak mit Schinken & Käse überbacken, mit buntem Gemüse & Twister

18,90 €

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Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel

mit Pommes Frites & Salat

15,90 €

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Cordon Bleu vom Schwein oder Pute

mit Pommes Frites und Salat

17,90 €

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Knuspriges Schweineschäufele

mit Kartoffelkloß & Salat

19,50 €

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Ofenfrischer Schweinebraten

mit Kartoffelkloß & Salat

15,90 €

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Vesper

Bayerischer Wurstsalat

mit Zwiebeln und Gurken, dazu Bauernbrot

10,20 €

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Hausmacher Sülze

mit Gurken, Tomaten & Zwiebeln, dazu Bauernbrot

11,50 €

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Hausmacher Sülze

mit Gurken, Tomaten & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

13,90 €

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Currywurst

mit Pommes Frites

10,20 €

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2 Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat

8,90 €

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3 Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat

10,20 €

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Käsespätzle

mit Schinken und gebackenen Zwiebeln

12,50 €

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Nachspeisen

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

7,90 €

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Apfelküchle

mit Zimtzucker & Vanilleeiscreme

7,90 €

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Marillen-Topfenknödel

in süßer Bröselbutter & Mandelschmand

7,90 €

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Nougat-Topfenknödel

in süßer Bröselbutter & Mandelschmand

7,90 €

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Cremige Panna Cotta

mit marinierten Waldbeeren

7,90 €

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