DAI Sushi & Asian Fusion

PREMIUM

Traubengasse 23
91154 Roth, Mittelfranken

Speisekarte von DAI Sushi & Asian Fusion

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MISOSHIRU SOJABOHNENSUPPE MIT TOFU & SEETANG
4,00 €
RAMEN MISO BRÜHE MIT SOJAFLEISCH, SEIDENTOFU, SEETANG & LAUCHZWIEBELN
11,50 €
RAMEN MISO SHOYU BRÜHE MIT PILZEN, El & LAUCHZWIEBELN WÄHLE DEIN TOPPING KARAAGE (MARINIERTES HÜHNERFLEISCH, FRITTIERT)
13,00 €
SAKE TEMPURA (LACHS, FRITTIERT)
15,00 €
EBI TEMPURA (RIESENGARNELEN, FRITTIERT)
15,00 €
CARPACCIO WAHLWEISE MIT SPICY MARACUJA ODER SOJA INGWER SAUCE
TUNA
9,00 €
SAKE
8,00 €
TATAKI IN PONZU KRÄUTER FISCH / FLEISCH KURZ ANGEBRATEN
GYU (RIND)
13,50 €
TUNA AN SCHWARZEM SESAM
13,50 €
SAKE AN WEISSEM SESAM
12,50 €
GOMAE BLANCHIERTER BLATTSPINAT MIT SCHWARZEM SESAMDRESSING
6,00 €
KIMCHI FERMENTIERTER KOHL NACH KOREANISCHE ART
7,00 €
WAKAME SEETENGSALAT
6,00 €
PINK GARDEN MARINIERTE BEETE AUF SALAT MIT FEIGEN, SEIDENTOFU MIT GERÖSTETEN ERDNÜSSEN
11,50 €
WACO WACO DREIERLEI WAN TAN TACOS GEFÜLLT MIT TUNA, SAKE, EBI & AVOCADO EDAMAME ASIASALSA
11,50 €
EDAMAME GEDAMPFTE SOJABOHNEN MIT URSALZ
5,00 €
EDAMAME CHILLI IN ZITRONENGRAS CHILLI KNOBLAUCH ÖL
5,50 €
FRIES OF LOVE SÜBKARTOFFEL POMMES MIT PARMESAN DAZU TRÜFFELMAYO
6,50 €
GYOZA CHICKEN JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & HÄHNCHEN
6,50 €
GYOZA VEGAN JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & QUINOA
6,00 €

vegan vegan

EBI DIM SUM GEDAMPFTE GARNELENTEIGTASCHEN
6,00 €
EBI LEMON GARNELEN IN KNOBLAUCH & ZITRONENGRAS
8,00 €
TAKO TEMPURA FRITTIERTER BABYOKTOPUS
6,50 €
KARAAGE MARINIERTES HÜHNERFLESCH, FRITTIERT
6,00 €
NOSIN SOJAFLEISCH IN HOISIN TERIYAKI
5,00 €
1 SUCH DIR EINE BASE AUS + EDAMAME, AVOCADO, GURKE, TOMATE, MANGO
REIS
10,00 €
SALAT
10,00 €
REIS&SALAT
10,00 €
INGWER TERIYAKI SAUCE SÜß WÜRZIG
MANGO CHILLI SAUCE FRUCHTIG-SCHARF
BÄRLAUCH-MAYO CREMIG FRISCH
LIMETTENDRESSING SALATDRESSING, FRISCHE SÄURE
SOJAFLEISCH
3,00 €
GEBRATENEM HÄHNCHEN
4,00 €
SAKE SASHIMI (LACHS)
5,00 €
TUNA SASHIMI (THUNFISCH)
6,00 €
FRITTIERTEM BABYOKTOPUS
4,00 €
EBI (GARNELEN)
4,00 €
EBI TEMPURA (RIESENGARNELEN, FRITTIERT)
6,00 €
UNAGI (SÜSSWASSERAAL)
8,00 €
FRITTIERTE SOFTSHELLCRAB (KRABBE, FRITTIERT)
9,00 €
ALLE NUDELGERICHTE WAHLWEISE AUCH VEGAN (SOJAFLEISCH)
13,00 €

vegan vegan

SPICY UDON / RAMEN NUDELN MIT KIMCHI, SAISON GEMÜSE & TUNA TATAKI
18,00 €
BLACK SESAME UDON / RAMEN NUDELN MIT SPINAT IN SCHWARZER SESAM SAUCE, ZWIEBELN MIT GEBRATENEN RINDERFILETSTREIFEN
18,00 €
TARTUFO UDON / RAMEN (VEGAN NICHT MÖGLICH!) NUDELN IN TRÜFFELCREME MIT KRÄUTERSEITLINGEN, RINDERFILET TATAKI, PARMESAN & SCHWARZEM TRÜFFEL
19,50 €

vegan vegan

PESTO UDON / RAMEN NUDELN IN ASIA PESTO, GEBRATENES HÄHNCHEN, PILZE & CASHEW KERNE
14,00 €
ALLE HAUPTSPEISEN WAHLWEISE AUCH VEGAN (SOJAFLEISCH)
13,00 €

vegan vegan

PEPPER GYU GEBRATENE RINDERFILETSTREIFEN DAZU BOHNEN, ZWIEBELN IN GRÜNER PFEFFER TERIYAKI SAUCE & RÖSTZWIEBELN
20,00 €
KOREAN FRIED CHICKEN (VEGAN NICHT MÖGLICH!) FRITIERTES HÄHNCHEN IN KOREANISCHE CHILLI SOBE AUF KIMCHI & GEMÜSE DER SAISON
15,00 €

vegan vegan

TRUFFLE MUSHROOMS (VEGAN NICHT MÖGLICH! GEBRATENE KRÄUTERSEITLINGE UND AUSTERNPILZE IN TRÜFFELCREME MIT SOJAFLEISCH, SCHWARZE TRÜFFEL UND PARMESAN CHIPS
17,00 €

vegan vegan

SHIITAKE TORI SOUS VIDE HÄHNCHEN FLAMBIERT & KARAAGE DAZU SHIITAKE PILZE, ZWIEBELN, AUSTERNPILZE & KRÄUTERSEITLINGE IN HOISIN TERIYAKI SAUCE
15,00 €
TRUFFLE TUNA (VEGAN NICHT MÖGLICH!) GEBRATENES THUNFISCHFILET AN KALTEM AVOCADO EDAMAME, ASIASALSA & TRÜFFELCREME
25,00 €

vegan vegan

TOMYAM SAKE FRITTIERTE LACHSSTREIFEN DAZU SAISONGEMÜSE IN TOMYAM-KOKOS-SAUCE MIT KAFFIRLIMETTENBLÄTTER UND THAI BASILIKUM
17,00 €
ANGRYTAKO GEGRILLTER OKTOPUS, KIMCHI & SAISON GEMÜSE
19,00 €
BEEF STEW (VEGAN NICHT MÖGLICH!) GESCHMORTES RIND, ZWIEBELN, KAROTTEN & KARTOFFELN
14,00 €

vegan vegan

CURRY A LA DAI HÜHNCHEN, ZWIEBELN, KARTOFFELN, KAROTTEN & CASHEW
14,00 €
MATCHA CHEESE CAKE
6,90 €
MOCHI ICE TRIO EIS IN KLEBREISMANTEL
6,90 €
COCO BANANA KARAMELLISIERTE BANANE MIT CHIA KOKOS PUDDING & VANILLE EIS
6,90 €
DESSERT MIX AB 2 PERSONEN
6,90 €
SASHIMI (8 Stück)
13,00 €
SAKE LACHS
13,00 €
MAGURO THUNFISCH
15,00 €
MAGURO TO SAKE THUNFISCH & LACHS
14,00 €
SAKE LACHS
13,50 €
MAGURO THUNFISCH
15,50 €
MAGURO TO SAKE THUNFISCH & LACHS
14,50 €
TEKKA THUNFISCH
5,50 €
SAKE LACHS
4,90 €
SURI SURIMI
4,50 €
EBI GARNELE
5,00 €
BABY IKURA LACHSFORELLENKAVIAR
5,00 €
KAPPA GURKE & SESAM
3,50 €
AVOCADO
4,00 €
MANGO
3,50 €
ASUPARA SPARGEL
3,50 €
KANPYO JAPANISCHER KÜRBIS
3,50 €
TAKUAN EINGELEGTER RETTICH
3,50 €
ALASUKA LACHS, GURKE, SESAM
6 STÜCK
5,80 €
HANDROLL
4,80 €
SAKE KAWA GEBRATENE LACHSHAUT, GURKE, SESAM
6 STÜCK
5,80 €
HANDROLL
4,80 €
SAKE MANGO LACHS, MANGO
6 STÜCK
5,80 €
HANDROLL
4,80 €
SAKE AVOCADO LACHS, AVOCADO, SESAM
6 STÜCK
5,80 €
HANDROLL
4,80 €
MAGURO ROLL THUNFISCH, GURKE, SESAM
6 STÜCK
6,50 €
HANDROLL
5,50 €
PHILADELPHIA ROLL GARNELE, RUCOLA, PHILADELPHIA
6 STÜCK
7,50 €
HANDROLL
6,50 €
CALIFORNIA ROLL GARNELE, GURKE, AVOCADO, KAVIAR
6 STÜCK
7,50 €
HANDROLL
6,50 €
UNAGI ROLL AAL, GURKE, SESAM
6 STÜCK
7,90 €
HANDROLL
6,90 €
TAMAGO ROLL OMELETTE, GURKE, SESAM
6 STÜCK
5,80 €
HANDROLL
4,80 €
SPICY SAKE LACHSTATAR, MANGO, KAVIAR
6 STÜCK
7,50 €
HANDROLL
6,50 €
SPICY MAGURO THUNFISCHTATAR, GURKE, RUCOLA, SESAM
6 STÜCK
7,90 €
6,90 €
TEMPURA GEBACKENE GARNELE, SESAM
6 STÜCK
7,90 €
HANDROLL
6,90 €
TEMPURA AVOCADO GEBACKENE GARNELE, AVOCADO, SESAM
6 STÜCK
8,50 €
HANDROLL
7,50 €
SUSHI MIX S 4 NIGIRI / 1 URA MAKI
12,00 €
SUSHI MIX M 6 NIGIRI / 1 URA MAKI
15,00 €
SUSHI MIX L 8 NIGIRI / 1 URA MAKI
18,00 €
SUSHI MIX XL 10 NIGIRI / 1 URA MAKI
21,00 €
SASHIMI MIX S 4 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
22,00 €
SASHIMI MIX M 6 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
25,00 €
SASHIMI MIX L 8 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
28,00 €
SASHIMI MIX XL 10 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
31,00 €
SPECIAL TRIO 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
18,00 €
DAI PLATTER 8 NIGIRI / 2 SPECIAL ROLLS / 8 FLAMBIERTE SASHIMI
36,00 €
VEGGIE MIX 4 NIGIRI / 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

VEGGIE SPECIAL TRIO 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

SAKE LACHS
2,60 €
MAGURO THUNFISCH
3,10 €
EBI GARNELE
3,10 €
SAKE AVOCADO LACHS AVOCADO
3,10 €
MAGURO AVOCADO THUNFISCH AVOCADO
3,60 €
FLAMED SAKE LACHS FLAMBIERT
3,00 €
FLAMED MAGURO THUNFISCH FLAMBIERT
3,50 €
UNAGI SÜSSWASSERAAL
3,50 €
GYU RINDERFILET
3,80 €
BABY IKURA LACHSFORELLENKAVIAR
3,10 €
KANI SURIMI
2,10 €
SHINKO APANISCHER RETTICH
2,10 €
TAMAGO OMELETTE
2,10 €
INARI FRITTIERTER TOFU
2,50 €
SALMON ON FIRE IN: AVOCADO, PHILADELPHIA
OUT: FLAMBIERTER LACHS, KAVIAR, UNAGI SAUCE
10,00 €
TUNA ON FIRE IN: AVOCADO, PHILADELPHIA
OUT: FLAMBIERTER THUNFISCH, KAVIAR, UNAGI SAUCE
11,00 €
DRUNKEN CHICKEN IN: GEBACKENES HÜHNCHEN GURKE
OUT: SESAM, UNAGI SAUCE
9,00 €
SURF & TURF IN: GARNELE, SPARGEL, AVOCADO
OUT: RINDERFILET, ROSA PFEFFER, UNAGI SAUCE
12,00 €
EELSA IN: LACHS, LACHSHAUT, GURKE, PHILADELPHIA
OUT: AAL, BABY IKURA, UNAGI SAUCE
14,00 €
SNOW WHITE IN: MARINIERTES HÜHNCHEN, APFEL, PHILADELPHIA
OUT: KNUSPRIGE REISNUDELN, TRÜFFEL MAYO
9,00 €
SWEET SPICY SALLY IN: LACHS, MANGO
OUT: PIKANTES LACHSTATAR, LOTUS CHIPS, KAVIAR, CHILLI MAYO
12,00 €
CRAZY MAGGY IN: THUNFISCH, SPARGEL, AVOCADO
OUT: PIKANTES THUNFISCHTATAR, RÖSTZWIEBELN, KAVIAR, YUZU MAYO
13,00 €
ENTON IN: PULLED DUCK, MANGO
OUT: SESAM, RÖSTZWIEBELN, ORANGE CHILLI SAUCE
9,00 €
MANTIS IN: GEBACKENE GARNELE, RUCOLA, MANGO
OUT: AVOCADO, TONKATSU SAUCE
12,00 €
AHRI ROLL IN: GEBACKENE SOFTSHELLCRAB
OUT: FEIGE, GRANATAPFEL, SESAM SAUCE
13,50 €
TARTUFO ROLL IN: SÜSSKARTOFFEL, PARMESAN
OUT: RINDERFILET, TRÜFFEL MAYO, SCHWARZER TRÜFFEL
14,00 €
GREEN DRAGON IN: AVOCADO, SPARGEL, GURKE
OUT: CRISPY MATCHA REIS, YUZU MAYO
9,00 €
BHUDDA’S WAY IN: SUSSKARTOFFEL, MANGO, GURKE
OUT: INARI
9,00 €
SOYBOY IN: SOJAFLEISCH, BOHNEN, SCHNITTLAUCH
OUT: FEIGEN, ROTE BEETE MAYO
10,00 €

vegan vegan

EINGELEGTER INGWER
2,00 €
WASABI
1,00 €
PYTHON in:GARNELE, AVOCADO, GURKE
OUT: CRISPY MATCHA REIS, KAVIAR
8,50 €
FUSAKE IN: LACHSTATAR, MANGO
OUT: ORANGE CHILLI SAUCE
8,00 €
FUMAGI IN:THUNFISCHTARTAR, AVOCADO
OUT: CHILLI MAYO
8,00 €
FAT PHILLY IN: SURIMI, AVOCADO, PFILADELPHIA
7,00 €
VEGETA IN:APFEL, MANGO, PFILADELPHIA
OUT: ROTE BETTE MAYO
6,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAI Sushi & Asian Fusion ist der 18.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.