DAI Sushi & Asian Fusion

PREMIUM

Traubengasse 23
91154 Roth, Mittelfranken

Speisekarte von DAI Sushi & Asian Fusion

Mittagsmenü
10,00 €
1. Gang Miso Suppe
Alternative zum 1. Gang Salat
2. Gang Sushi Mix 1 (4 Nigiri & 1 Ura Maki)
Alternative zum 2. Gang Sushi Mix 2 (2 Hoso Maki & 1 Ura Maki)
Poke Bowls gleiche Toppings und Preise wie immer
Warme Gerichte Curry à la Dai oder Beef Stew
10,00 €
MISOSHIRU SOJABOHNENSUPPE MIT TOFU & SEETANG
3,00 €
RAMEN MISO SHOYU BRÜHE MIT KARAAGE, PILZEN, El & LAUCHZWIEBELN
10,00 €
CARPACCIO WAHLWEISE MIT LIMETTE MARACUJA ODER SOJA INGWER SAUCE
TUNA
7,00 €
SAKE
6,00 €
TATAKI IN PONZU KRÄUTER FISCH / FLEISCH KURZ ANGEBRATEN
GYU (RIND)
10,00 €
TUNA AN SCHWARZEM SESAM
10,00 €
SAKE AN WEISSEM SESAM
9,00 €
GOMAE BLANCHIERTER BLATTSPINAT MIT SCHWARZEM SESAMDRESSING
4,50 €
WAKAME SEETANGSALAT
4,50 €
PINK GARDEN MARINIERTE BEETE AUF SALAT MIT FEIGEN, SEIDENTOFU MIT GERÖSTETEN ERDNÜSSEN
8,00 €
WACO WACO DREIERLEI WAN TAN TACOS GEFÜLLT MIT TUNA, SAKE, EBI & AVOCADO EDAMAME ASIASALSA
8,00 €
EDAMAME GEDÄMPFTE SOJABOHNEN MIT ROSA URSALZ
4,00 €
EDAMAME CHILLI IN ZITRONENGRAS CHILLI KN0BLAUCH Öl
4,50 €
FRIES OF LOVE SÜßKARTOFFEL POMMES MIT PARMESAN DAZU TRÜFFELMAYO
5,00 €
GYOZA CHICKEN JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & HÄHNCHEN
5,00 €
GYOZA EBI JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & GARNELEN
6,00 €
EBI DIM SUM GEDÄMPFTE GARNELENTEIGTASCHEN
5,00 €
EBI TEMPURA GEBACKENE GARNELEN IM PANKO TEMPURA
7,00 €
EBI LEMON GARNELEN IN KN0BLAUCH & ZITRONENGRAS
6,00 €
TAKO TEMPURA FRITTIERTER BABYOKTOPUS
5,50 €
THE KRUSTY CRAB KNUSPRIGE SOFTSHELL CRAB AUF WILDKRÄUIERSALAT DAZU CHERRY TOMATEN UND GRANATAPFEL IN EINER PIKANTEN KRÄUTER VINAIGRETTE
10,00 €
KARAAGE MARINIERTES HÜHNERFLEISCH, FRITTIERT
5,50 €
NOSIN SOJAFLEISCH IN HOISIN TERIYAKI
4,50 €
РОКЕ BOWL, REIS, EDAMAME, AVOCADO, GURKE & SALAT
SALAT IN CRISPY RICE BOWL SALATMIX, EDAMAME, GURKEN, TOMATEN & MANGO
INGWER TERIYAKI SAUCE (NUR РОКЕ BOWL)
APFEL CHILLI SAUCE (NUR РОКЕ BOWL)
LIMETTEN DRESSING (NUR CRISPY RICE BOWL)
MANGO DRESSING (NUR CRISPY RICE BOWL)
SOJAFLEISCH
2,00 €
GEBRATENEM HÄHNCHEN
3,00 €
SAKE SASHIMI (LACHS)
4,00 €
TUNA SASHIMI (THUNFISCH)
5,00 €
FRITTIERTEM BABYOKTOPUS
4,00 €
EBI (GARNELEN)
4,00 €
UNAGI (SÜSSWASSERAAL)
8,00 €
ALLE NUDELGERICHTE WAHLWEISE AUCH VEGETARISCH (SOJAFLEISCH)
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

SPICY UDON / RAMEN GEBRATENE NUDELN MIT KIMCHI, SAISON GEMÜSE & TUNA TATAKI
17,00 €
BLACK SESAME UDON / RAMEN GEBRATENE NUDELN MIT SPINAT IN SCHWARZER SESAM SAUCE MIT GEBRATENEN RINDERFILETSTREIFEN
17,00 €
TARTUFO UDON / RAMEN NUDELN IN TRÜFFELCREME MIT KRÄUTERSEITLINGE. RINDERFILET TATAKI PARMESAN & SCHWARZEN TRÜFFEL
18,50 €
PESTO UDON / RAMEN NUDELN IN ASIA PESTO, GEBRATENES HÄHNCHEN & CASHEW KERNE
13,50 €
PEPPER GYU GERATENE RINDEREFILETSTRElFEN DAZU KENIA BOHNEN IN GRÜNER PFEFFER TERIYAKI SAUCE & RÖSTZWIEBELN
20,00 €
GRAVYKAMO GEBRATENE BARBARIE ENTE & PILZE IN GRAVIOLA-MISO SAUCE
17,00 €
BEETROOT KAMO GEBRATENE BARBARIE ENTE, ROTE BEETE, APFEL, ASIAPESTO IN TAMARINDEN SAUCE
SHIITAKE TORI GEBRATENES HÜHNCHEN & KARAAGE DAZU SHIITAKE PILZE, AUSTERNPILZE & KRÄUTSRSElTLINGE IN HOlSlN TERIYAKI SAUCE
14,00 €
TRUFFLE TUNA (VEGGIE NICHT MÖGLICH!!!) GEBRATENES THUNFISCHFILET AN KALTEM AVOCADO EDAMAME, ASIASALSA & TRÜFFELCREME
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

TOMYAM SAKE FRITTIERTE LACHSSTREIFEN DAZU SAISONGEMÜSE IN TOMYAM-KOKOS-SAUCE MIT KAFFIRLIMETTENBLÄTTER UND THAI BASILIKUM
15,00 €
ANGRY TAKO GEGRILLTER OKTOPUS, KIMCHI & SAISON GEMÜSE
18,00 €
BEEF STEW (VEGGIE NICHT MÖGLICH!!!) GESCHMORTES RIND, KAROTTEN & KARTOFFELN
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

CURRY A LA DAI (VEGGIE NICHT MÖGLICH!!!) HÜHNCHEN, KARTOFFELN, KAROTTEN & CASHEW
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

MATCHACHEESECAKE
6,00 €
MOCHI ICE TRIO
6,00 €
COCO BANANA KARAMELLISERTE BANANE MIT CHIA KOKOS PUDDING OHNE VANILLE EIS
6,00 €
SAKE SASHIMI LACHS
10,50 €
MAGURO SASHIMI THUNFISCH
12,50 €
MAGURO TO SAKE SASHIMI THUNFISCH & LACHS
11,50 €
SAKE SASHIMI LACHS
11,00 €
MAGURO SASHIMI THUNFISCH
13,00 €
MAGURO TO SAKE SASHIMI THUNFISCH & LACHS
12,00 €
TEKKA HOSO MAKI THUNFISCH
4,00 €
SAKE HOSO MAKI LACHS
3,50 €
SURI HOSO MAKI SURIMI
3,50 €
EBI HOSO MAKI GARNELE
4,00 €
BABY IKURA HOSO MAKI LACHSFORELLENKAVIAR
4,00 €
KAPPA HOSO MAKI GURKE & SESAM
3,00 €
AVOCADO HOSO MAKI
3,50 €
MANGO HOSO MAKI
3,50 €
ASUPARA HOSO MAKI SPARGEL
3,50 €
KANPYO HOSO MAKI JAPANISCHER KÜRBIS
3,50 €
TAKUAN HOSO MAKI EINGELEGTER RETTICH
3,50 €
ALASUKA LACHS, GURKE, SESAM
6 Stücke
4,50 €
Handroll
3,50 €
SAKE KAWA GEBRATENE LACHSHAUT. GURKE. SESAM
6 Stücke
4,50 €
Handroll
3,50 €
SAKE MANGO LACHS. MANGO
6 Stücke
4,50 €
Handroll
3,50 €
SAKE AVOCADO LACHS. AVOCADO. SESAM
6 Stücke
4,50 €
Handroll
3,50 €
MAGURO ROLL THUNFISCH. GURKE, SESAM
6 Stücke
5,50 €
Handroll
4,50 €
PHILADELPHIA ROLL GARNELE. RUCOLA, PHILADELPHIA
6,00 €
Handroll
5,00 €
CALIFORNIA ROLL GARNELE. GURKE. AVOCADO. KAVIAR
6 Stücke
6,00 €
Handroll
5,00 €
UNAGI ROLL AAL, GURKE, SESAM
6 Stücke
6,50 €
Handroll
5,50 €
TAMAGO ROLL OMELETTE. GURKE. SESAM
4,50 €
Handroll
3,50 €
SPICY SAKE LACHSTATAR, MANGO. KAVIAR
6 Stücke
6,00 €
Handroll
5,00 €
SPICY MAGURO THUNFISCHTATAR, GURKE. RUCOLA. SESAM
6,50 €
Handroll
5,50 €
TEMPURA GEBACKENE GARNELE. SESAM
6 Stücke
6,50 €
Handroll
5,50 €
TEMPURA AVOCADO GEBACKENE GARNELE. AVOCADO. SESAM
6 Stücke
7,00 €
Handroll
6,00 €
SUSHI MIX S 4 NIGIRI/ 1 URA MAKI
10,00 €
SUSHI MIX M 6 NIGIRI/ 1 URA MAKI
13,00 €
SUSHI MIX L 8 NIGIRI/ 1 URA MAKI
16,00 €
SUSHI MIX XL 10 NIGIRI/ 1 URA MAKI
19,00 €
SASHIMI MIX S 4 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
20,00 €
SASHIMI MIX M 6 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
23,00 €
SASHIMI MIX L 8 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
26,00 €
SASHIMI MIX XL 10 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
29,00 €
SPECIAL TRIO 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
15,00 €
DАІ PLATTER 8 NIGIRI / 2 SPECIAL ROLL / 8 FLAMBIERTE SASHIMI
33,00 €
VEGGIE MIX 4 NIGIRI / 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

VEGGIE SPECIAL TRIO 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

SAKE NIGIRI LACHS
2,00 €
MAGURO NIGIRI Thunfisch
2,50 €
EBI NIGIRI GARNELE
2,50 €
SAKE AVOCADO NIGIRI LACHS AVOCADO
2,50 €
MAGURO AVOCADO NIGIRI THUNFISCH AVOCADO
3,00 €
FLAMED SAKE NIGIRI LACHS FLAMBIERT
3,00 €
FLAMED MAGURO NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT
3,00 €
UNAGI NIGIRI SÜSSWASSERAAL
3,00 €
GYU NIGIRI RINDERFILET
3,00 €
BABY IKURA NIGIRI LACHSFORELLENKAVIAR
2,50 €
KANI NIGIRI SURIMI
1,50 €
SHINКО NIGIRI JAPANISCHER RETTICH
1,50 €
TAMAGO NIGIRI Omelette
1,50 €
INARI NIGIRI FRITTIERTER TOFU
2,00 €
Salmon on fire IN: AVOCADO, PHILADELPHIA. OUT: FLAMBIERTER LACHS, KAVIAR, UNAGI SAUCE
9,00 €
Tuna on fire IN: AVOCADO, PHILADELPHIA. OUT: FLAMBIERTER THUNFISCH, KAVIAR, UNAGI SAUCE
10,00 €
DRUNKEN CHICKEN IN: Gebackenes Hühnchen, Gurke. OUT: Sesam, Unagi Sauce
8,00 €
Surf & Turf IN:GARNELE, SPARGEL, AVOCADO OUT: ROASTBEEF, PFEFFER, UNAGI SAUCE
10,00 €
EELSA IN: LACHS, LACHSHAUT, GURKE, PHILADELPHIA. OUT: AAL, BABY IKURA, UNAGI SAUCE
14,00 €
SHOW WHITE IN: Mariniertes Hühnchen, Apfel, Philadelphia. OUT: Knusprige Reisnudeln, Trüffel Mayo
9,00 €
Sweet Spicy Sally IN: LACHS, MANGO. OUT: PIKANTES LACHSTARTAR, LOTUS CHIPS, KAVIAR, CHILLI MAYO
11,00 €
Crazzy Maggi IN: THUNFISCH, SPARGEL, AVOCADO. OUT: PIKANTES THUNFISCHTARTAR, RÖSTZWIBELN, KAVIAR, YUZO MAYO
12,00 €
Enton IN: PULLED DUCK, MANGO. OUT: SESAM, RÖSTZWIBELN, ORANGE CHILLI SAUCE
8,00 €
Mantis IN: GEBACKENE GARNELE, RUCOLA, MANGO. OUT: AVOCADO, TONKATSU SAUCE
10,00 €
AHRI ROLL IN: Gebackene Soft Shell Crab. OUT: Feige, Granatapfel, Sesam Sauce
13,00 €
TARTUFO ROLL IN: Süßkartoffeln, Parmesan, OUT: Roastbeef, Trüffel Mayo, Schwarzer Trüffel
13,00 €
GREEN DRAGON IN: Avocado, Spargel, Gurke. OUT: Crispy Matcha Reis, Yuzu Mayo
8,00 €
BHUDDA'S WAY IN: Süßkartoffeln, Mango, Gurke OUT: Inari
8,00 €
SOYBOY IN: Sojafleisch, Bohnen, Schnittlauch OUT: Feigen, Rote Beete Mayo
9,00 €
Python IN: GARNELE, AVOCADO, GURKE. OUT: CRISPY MATCHA REIS, KAVIAR
7,50 €
Fusake IN: LACHSTARTAR, MANGO, OUT: ORANGE CHILLI SAUCE
7,00 €
Fumagu IN: THUNFISCHTARTAR, AVOCADO OUT: CHILLI MAYO
7,00 €
Fat Philli IN: SURIMI, AVOCADO, PHILADELPHIA
6,00 €
Vegeta IN: APFEL, MANGO, PHILADELPHIA, OUT: ROTE BEETE MAYO
5,00 €
VELDENSTEINER PILS 0,33L
2,80 €
VELDENSTEINER RADLER 0,33L
2,80 €
VELDENSTEINER FRÜHJAHRSMÄRZEN 0,5L
3,00 €
VELDENSTEINER WEISSE 0,5L
3,00 €
VELDENSTEINER MANDARINA BAVARIA 0,5L
3,00 €
VELDENSTEINER WEISSE ALKOHOLFREI 0,5L
3,00 €
VELDENSTEINER ALKOHOLFREI 0,5L
3,00 €
KIRIN ICHIBAN 0,33L JAPANISCHES BIER
3,50 €
ASAHI "SUPER DRY" JAPANISCHES BIER
3,50 €
SCAVI & RAY 0,75L PROSECCO
23,00 €
R DE RUINART BRUT 0,75L CHAMPAGNER
59,00 €
RUINART ROSE 0,75L CHAMPAGNER
69,00 €
TAMANOHIKARI / DAIGINJO / KYOTO 0,3L SAKE DER HÖCHSTEN QUALITÄTSSTUFE
15,00 €
KARATANBA / HOJOZO / KOBE, HYOGO 0,3L KRÄFTIGER SAKE MIT ERFRISCHENDEM GESCHMACK
10,00 €
KIKUMASAMUNE / JUNMAI / KOBE, HYOGU 0,5L HALBTROCKENER ERFRISCHENDER GESCHMACK
14,00 €
DR GÄNZ GEWÜRZTRAMINER 0,7L NAHE / DEUTSCHLAND
DUFT NACH GELBEN FRÜCHTEN, MUSKAT & ROSENBLÄTTER
20,00 €
TENUTA ROVEGLIA LUGANA 0,7L LOMBARDEI / ITALIENFEINER
BLÜTENDUFT, GRÜNE ÄPFEL, ERFRISCHENDE SÄURE
18,00 €
VIGNOBLE BERTHIER L `INSTANT SAUVIGNON BLANC 0,7L LOIRE / FRANKREICH
FRISCH, FRUCHTIG, & BEKÖMMLICH
14,00 €
WEINGUT EYMANN GRAUBURGUNDER BIO 0,7L PFALZ / DEUTSCHLAND
HARMONISCH, BIRNENFRUCHT, MODERATE SÄURE
18,00 €
SÉLECTION LAURENCE FÈRAUD 0,7L CÔTES-DU-RHÔNE / FRANKREICH
FRUCHTBETONT, BELEBEND FRISCH, MEDITERRANE WÜRZE
14,00 €
CHÂTEAU DE LA LIQUIÈRE BIO 0,7L LES AMANDIERS / FRANKREICH
FRUCHTBETONT, PERFEKT ZU INTENSIV GEWÜRZTEN SPEISEN
18,00 €
TENUTA CARPAZO SANGIOVESE 0,7L TOSKANA / ITALIEN
BUKETT VON DUNKLEN BEEREN & REIFEN FRÜCHTEN
13,00 €
CHÂTEAU DE LA LIQUIÊRE BIO 0,7L LES AMANDIERS / FRANKREICH
KRAFTVOLL, FRUCHTBETONT, CHARMANTER ESSENBEGLEITER MIT DEZENTEM GERBSTOFF
18,00 €
DAI / SCHEUREBE FEINFRUCHTIG QbA (WEISSWEIN) 0,7L
15,00 €
DAI / ROSAROT FEINFRUCHTIG QbA (ROTLING) 0,7L
15,00 €
DAI / DOMINA TROCKEN (ROTWEIN) 0,7L
15,00 €
COCA-COLA 0,33L
2,00 €
COCA-COLA LIGHT 0,33L
2,00 €
COCA-COLA ZERO 0,33L
2,00 €
FANTA 0,33L
2,00 €
SPRITE 0,33L
2,00 €
MEZZO MIX 0,33L
2,00 €
VIO LIMETTE GURKE 0,33L
2,50 €
ViO SCHORLE APFEL 0,33L
2,50 €
ViO SCHORLE RHABARBER 0,33L
2,50 €
ViO SCHORLE JOHANNISBEERE 0,33L
2,50 €
HONEST TEA HIMBEERE BASILIKUM 0,33L
3,50 €
HONEST TEA ZITRONE HONIG 0,33L
3,50 €
HONEST TEA PFIRSICH ROSMARIN 0,33L
3,50 €
SCHWEPPES TONIC 0,2L
2,00 €
SCHWEPPES BITTER LEMON 0,2L
2,00 €
SCHWEPPES GINGER ALE 0,2L
2,00 €
SCHWEPPES GINGER BEER 0,2L
2,00 €
SCHWEPPES RUSSIAN WILD BERRY 0,2L
2,00 €
VÖSLAUER STILL 0,25 L
2,00 €
VÖSLAUER PRICKELND 0,25L
2,00 €
VÖSLAUER STILL 0,75L
3,50 €
VÖSLAUER PRICKELND 0,75L
3,50 €
VAHINGER ANANASSAFT 1L
3,50 €
VAHINGER APFELSAFT 1L
3,50 €
VAHINGER MARACUJASAFT 1L
3,50 €
VAHINGER MANGOSAFT 1L
3,50 €
VAHINGER ORANGENSAFT 1L
3,50 €
VAHINGER JOHANNISBEERSAFT 1L
3,50 €
MONDIALE ESPRESSO 1KG RÖSTTROMMEL -
VOLLER KÖRPER, KRÄFTIG, ZARTBITTERSCHOKOLADE, CREMIG
50% ARABICA / 50% ROBUSTA
24,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAI Sushi & Asian Fusion ist der 10.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.