Speisekarte von Peter Kanngießer

Gutes vom Schwein:

Krustenbraten

Schmeckt mir!

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Kammbraten Natur

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Kammbraten Gefüllt

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Lachsrolle Natur

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Lachsrolle Gefüllt

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Cordon Bleu

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Kleine Schnitzel

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Kleine Rouladen

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Filettopf in Rahmsoße

(mit Pfifferlinge oder Champignons)

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Überbackene Schweinelende

Schmeckt mir!

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Schweinelende Gefüllt

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Schweinelende

mit Nußkruste

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Geschnetzeltes

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Grillplatten

(kleine Schnitzel, kleine Bratwürste, kleine Frikadellen, Filet und Hähnchenschenkel)

Schmeckt mir!

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Bratwurst und Steaks vom Holzkohlegrill

Schmeckt mir!

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Schweinehaxen

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Gutes vom Rind:

Rinderbraten Natur

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Rinderbraten Gefüllt

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Rouladen

(groß oder klein)

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Geschnetzeltes

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Roastbeef (rosa gebraten)

Schmeckt mir!

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Tafelspitz in Meerrettich

Schmeckt mir!

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Gutes vom Geflügel:

Putenschnitzel

(auch vom Holzkohlegrill)

Schmeckt mir!

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Puten Cordon Bleu

Schmeckt mir!

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Putengeschnetzeltes

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Hähnchenschenkel

Schmeckt mir!

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Hähnchenbrust Natur oder im Knuspermantel

Schmeckt mir!

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Gutes vom Fisch:

Lachs in Dillsoße

und diverse Fischplatten

Schmeckt mir!

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Suppen:

Nudelsuppe

mit Eierstich

Schmeckt mir!

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Lauchcreme Suppe

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Brokkolicreme Suppe

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Spargelcreme Suppe

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Beilagen:

Kartoffel- oder Nudelauflauf

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Gemüseplatten

(auf Wunsch zusammenzustellen)

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Kartoffeln, Pommes, Kroketten, Klöße, Reis, Spätzle, Bratkartoffeln

Schmeckt mir!

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