Bacco - Esposito

Altstadtstr. 28
36199 Rotenburg an der Fulda

Speisekarte von Bacco - Esposito

Crema di Pomodoroa Tomatencremesuppe mit geröstetem Brot
5,10 €
Minestra del Giorno Wechselnde Tagessuppe - fragen Sie nach!
6,50 €
Carpaccio Rohes Rindfleisch mit Zitrone, Parmesan und frischen Champignons, garniert mit Rucola
12,50 €
Bruschetta Toscanaa, Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
6,90 €
Insalata di Stagione Kleiner gemischter Saisonsalat
5,70 €
Insalata Pacchianella Kirschtomaten, rote Zwiebeln, grüne Oliven, Thunfisch, Mozzarellabällchen, Kapern aus Pantelleria und Sardellen auf Rucola mit geröstetem Brot serviert
9,50 €
Tris di Montanare Dreierlei: Ausgebackene Calzone mit Salami, Ricotta Füllung | Ausgebackene Pizza mit frischen Tomaten und Parmesan | Ausgebackene Pizza mit frischen Tomaten, Auberginen und Parmesan
9,80 €
Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum auf Rucola mit Parmesan
13,50 €
Insalata Tacchino Gemischter Saisonsalat mit Putenbrust und Balsamicodressing
12,50 €
Pizzabrota Salz, Rosmarin und Olivenöl
4,30 €
Margherita Tomaten, Käse
6,50 €
Napoli Tomaten, Sardellen, Knoblauch, Oregano, schwarze Oliven und Kapern
8,90 €
Salami Tomaten, Käse und Salami
7,90 €
Prosciutto Tomaten, Käse und Vorderschinken
7,90 €
Capricciosa Tomaten, Käse, Vorderschinken, Pilze und Artischocken
9,50 €
Hawaii Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas
8,90 €
Ischitana Tomaten, Käse, Tunfisch und Zwiebeln
9,90 €
Parma Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
10,90 €
Diavola (Scharf) Tomaten, Käse, Vorderschinken und Bauchspeck
9,50 €
Calzone (Pizzatasche) Tomaten, Käse, Vorderschinken, Salami und Pilze
8,90 €
Degustazione Gourmet Dreierlei Pizza: Aktivkohleteig mit Lachs, gelben Tomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella Calzone gefüllt mit Ricotta, Salami, Mozzarella 4-Getreide-Teig mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola
13,90 €
Tagliatella al Salmone Hausgemachte Bandnudeln in einer cremigen Soße aus frischen Lachsstücken
14,90 €
Spaghetti alla Carbonara Traditionelle Zubereitung aus Lazio: Bauchspeck aus Südtirol, frische Eier und Pecorino Romano Käse
11,50 €
Casereccia con Fassone di Manzo Hausgemachte Nudeln mit „Fassona“ Rindfleischstreifen, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Rucola und Parmesan in einer Kirschtomaten-Soße
16,50 €
Ravioli Mamma Rosa Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricottakäse und Spinat in einer Tomatensoße
13,90 €
Ravioli al Salmone Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs und Mascarpone in einer leichten Sahnesoße mit gerösteten Mandeln garniert
14,90 €
Gnocchi al Pomodoro Fresco Selbstgemachte Kartoffelnudeln in frischer Tomatensoße und Parmesan
10,50 €
Tagliolini al tartufo Hausgemachte dünne Bandnudeln mit Trüffeln und Parmesan
15,90 €
Pasta al forno Rigatoni mit Rinderbällchen, Mozzarella, Vorderschinken, Eier und Tomaten mit Parmesan überbacken
10,50 €
Tagliolini alla Norma Gerollte Auberginen gefüllt mit hausgemachter Pasta, Mozzarella und Tomatensoße mit Parmesan gratiniert
14,90 €
Costoletta Milanese di Maiale Schweine-Stielkotelett nach Mailänder Art mit Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage
18,50 €
Saltimbocca alla Romana Gebratenes Schweinefleisch mit Salbei und Parmaschinken in einer Weißweinsoße mit zwei Beilagen serviert
18,50 €
Fegato alla Veneziana Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln und Lorbeeren, geschmort in einer Rotweinsoße mit zwei Beilagen serviert
19,90 €
Bistecca alla Griglia Gegrilltes, Argentinisches Rumpsteak mit zwei Beilagen serviert
22,50 €
Salmone all’Aneto gebratenes Lachssteak in einer frischen Dill-Soße mit zwei Beilagen serviert
19,50 €
Frittura di Gamberi e Calamari Ausgebackene Calamari und Garnelen mit Salatbeilage
18,90 €
Tiramisù Hausgemachte, italienische Spezialität
5,90 €
Soufflè al Cioccolato Kleine Biskuitkuchen gefüllt mit einer edlen, heißen Schokocreme
5,90 €
Misto di Formaggi Gemischte Käseplatte
9,90 €
Fichi Donna Rosa Flambierte Feigen in einer Soße aus grünem Pfeffer mit Vanilleeis und Obst der Saison
7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bacco - Esposito ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.