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Zum Stromer

Am Strom 32
18119 Rostock

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Speisekarte von Zum Stromer

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
AIOLI „STROMER ART“
pikante Knoblauchcreme mit Brotauswahl
6,90 €
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KNOBLAUCHGARNELEN
gebratene Garnelen mit Knoblauch, Zitrone, Tomate und Weißwein, dazu Brot
15,90 €
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FISCHSUPPE À LA STROMER
mit Weißwein, allerlei edlem Fisch, Gemüse und Brot
14,90 €
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CARPACCIO VOM RIND
hauchdünnes rohes Rinderfilet mit frischen Champignons, Parmesan und einer Olivenöl-Knoblauch-Zitronenmarinade
14,90 €
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KNACKFRISCHER SALAT
gemischte Blattsalate mit Kirschtomaten und Dressing „Stromer Art“
8,90 €
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GEMÜSEPFANNE #ABCINO
Ackergemüse querbeet mit hausgemachtem Kräuterquark, dazu Kartoffelstampf oder Baguettebrot
18,90 €
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KABELJAUFILET GRATINIERT
gebratenes Filet vom Kabeljau mit Ziegenkäse gratiniert, dazu Baguettebrot
31,90 €
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FISCHFILET DES TAGES
in Butter gebratenes Filet vom tagesaktuellen Fisch, dazu Baguettebrot (Tagespreis)
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GARNELEN
gebratene Garnelen mit Knoblauch, Zitrone, Tomate und Weißwein, dazu Brot
28,50 €
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ENTRECÔTE
Entrecôte vom Rind, dazu Baguettebrot und Aioli “Stromer-Art”
35,90 €
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VOM ALLTAGSFANG ZUR RARITÄT
Bitte entsprechend Fanglage das Tagesangebot beachten! Auf die massiv beschränkten Fangquoten und damit einhergehenden Preiserhöhungen reagieren wir flexibel mit tagesaktuellen Fischgerichten in köstlichen Variationen.
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KABELJAU N O . 1
gebratenes Kabeljaufilet mit gegrilltem Landschinken auf in Butter geschwenktem Wurzelgemüse, Kartoffelstampf und Rotweinjus
31,90 €
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KABELJAU N O . 2
gedünstetes Filet vom Kabeljau auf mit Butter geschwenktem Wurzelgemüse, Kartoffelstampf und wahlweise dazu Senfsauce oder zerlassene Butter
31,90 €
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LACHS
gebackener Lachs aus dem Ofen auf Blattspinat und Rote-Beete-Kartoffel-Stampf
31,90 €
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RIESENGARNELEN MIT AIOLI
gebratene Garnelen ohne Schale mit Knoblauch, Zitrone, Tomate sowie Weißwein, dazu Brot und hausgemachte Aioli „Stromer Art“
33,90 €
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OCHSEN-BÄCKCHEN
im Ofen zart geschmort
33,90 €
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ENTRECÔTE
auf den Punkt in der Pfanne gebraten. jeweils mit Kürbis-Kartoffel-Püreé, dazu Ackergemüse querbeet und Rotwein-Jus
35,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PESTO
Pasta mit hausgemachtem Pesto, Gemüse und frisch geriebenem Parmesan
18,90 €
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GARNELEN
Pasta mit gebratenen Garnelen, Knoblauch, Zitrone, Tomate und Weißwein
28,90 €
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LACHS
Pasta mit hausgemachtem Pesto, Kirschtomaten, Lauch und frisch geriebenem Parmesan, dazu Filet vom Lachs im Ofen gebacken
31,90 €
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LECKERE NUDELN
mit hausgemachter Tomatensoße
4,90 €
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FRISCHES KABELJAUFILET
mit “Kartoffelpüüü” und Gemüse
5,90 €
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EIERKUCHEN
frisch gebackener Eierkuchen mit Apfelmus
5,90 €
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PIRATENTELLER
Essen von Mama und Papa für lau
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STROMER CRUMBLE
hausgemachtes Himbeersorbet auf Limettencreme und zerbröseltem Schokokeks
8,90 €
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DUNKLES SCHOKO-TÖRTCHEN
warmes Schokotörtchen mit heißer Glasur von Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre, dazu Sorbet
9,90 €
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WEISSES SCHOKO-TÖRTCHEN
warmes Schokotörtchen mit heißer Glasur von weißer Kuvertüre, dazu Sorbet
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Stromer ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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