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Weineck

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Seestraße 19
18119 Rostock

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Speisekarte von Weineck

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2025
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Vorweg

NEPTUN-BOWL
Hummus, Kirschtomaten, Rucola Radieschen-Sprossen, schwarzer Sesam Sweet Chilli-Sauce und Dorsch-Bites in Brezel-Panade
19,50 €
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CAESAR-SALAD
knackiger Romana Salat mit Caesar-Dressing Speck, Gurken, Tomaten Parmesan & Kräuter-Croûtons
17,50 €
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mit Putenbrust
Topping
7,00 €
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ANTIPASTI

Gegrillter Paprika
je Schalchen
5,00 €
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Balsamico-Tomaten
je Schalchen
5,00 €
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Gegrillte Champignons
je Schalchen
5,00 €
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Eingelegter Hirtenkäse
je Schalchen
5,00 €
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Räucherlachs & Meerrettich
je Schalchen
5,00 €
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WEINECK's Pesto
je Schalchen
5,00 €
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Strömlinge mit Sherry mariniert
je Schalchen
5,00 €
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Oliven
je Schalchen
5,00 €
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Serrano-Schinken
je Schalchen
5,00 €
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Grana Padano
je Schalchen
5,00 €
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CARPACCIO VOM RIND
Kapern, frisch geriebener Grana Padano Olivenöl & schwarzer Pfeffer
16,50 €
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BEEF TATAR
Blattsalate, Zwiebelringe Tatar-Sauce & Butter
17,00 €
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CAPRESE
Büffelmozzarella, Rucola Strauchtomate & Basilikum Vegetarisch
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHS-RÖSTI
Kartoffelpuffer, Sauerrahm Räucherlachs & Senf-Honig-Dill-Sauce
15,00 €
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GEBACKENER HIRTENKÄSE
mediterranes Gemüse Olivenöl & Knoblauch
17,00 €
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Zwischendurch

TOMATEN-MOZZARELLA SUPPE MIT PESTO
TOMATEN-MOZZARELLA SUPPE MIT PESTO
9,00 €
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FISCH-SOLJANKA
Mecklenburger Art mit Sauerrahm & Dill
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BRUSCHETTA
geröstetes Hausbrot, Tomate, Basilikum Rucola, Knoblauch & Grana Padano
15,00 €
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RÄUCHERLACHS-STULLE
Meerrettich, rote Zwiebeln Sauerrahm & Blattsalate
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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WÜRZFLEISCH
Ragout vom Schwein Pilze, gratiniert mit Käse
15,00 €
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MATJES-STULLE
Matjesfilet, rote Zwiebeln, Apfelspalten Sauerrahm, Blattsalate & Dill
15,00 €
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MEDITERRANE GEMÜSE-QUICHE
Blattsalate & Kirschtomaten mit Tomaten-Rosmarin-Dressing Vegetarisch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen

WEINECK'S LIEBLING
Sauerrahm, Räucherlachs & rote Zwiebeln
15,50 €
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TRICOLORE
Sauerrahm, Ratatouille & Hirtenkäse Vegetarisch
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ELSÄSSER ART
Sauerrahm, Speck & Zwiebeln
14,50 €
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Fisch

DORSCH
gebratenes Filet
27,00 €
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DORSCH À LA BORDELAISE
Filet gratiniert, Ratatouille & Drillinge
27,00 €
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ZANDER
gebratenes Filet
29,00 €
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SAIBLING
gebratenes Filet
29,00 €
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SCHOLLE FINKENWERDER ART
im Ganzen gebraten Schalotten, Speckwürfel & Bratkartoffeln
27,50 €
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FISH & CHIPS
Dorschfilet im Backteig frittierte Kartoffel-Dippers, Sour cream & Erbsenpüree
24,00 €
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LABSKAUS
Kartoffeln, Corned Beef, Matjes, Rote Bete Gewürzgurke & Spiegelei
22,50 €
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Fleisch

KALBSSCHNITZEL
aus der Kalbshüfte - gebratenes Romana-Salatherz und Drillinge
38,50 €
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RUMPSTEAK
250 g gebraten frittierte Kartoffel-Dippers, Sour cream, Kräuter-butter, kleiner Salat & Tomaten-Rosmarin-Dressing
36,00 €
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MECKLENBURGISCHE BRATBLUTWURST
vom "Ritter der Blutwurst" unserem Fleischermeister Kaeding Dijon Senf-Kartoffelstampf & Röstzwiebeln
22,50 €
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STEAK AU FOUR
vom Schwein, Würzfleisch-Topping, gratiniert mit Käse, frittierte Kartoffel-Dippers & Sour cream
28,00 €
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KALBSLEBER
Apfel-Zwiebel-Sauce und Kartoffel-Kräuterstampf
27,00 €
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KLOPSE KÖNIGSBERGER ART
Kapernsauce, Rote Bete & Salzkartoffeln
22,50 €
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Getränke

Göttesbrunn
Blaufränkisch Bio - Glatzer, Carnutum Österreich, trocken
5,00 € 0.1 l
9,80 € 0.2 l
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Pasta

SPAGHETTI CARBONARA
gebratener Pancetta Ei & Grana Padano original italienisch
18,50 €
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LINGUINE À LA RATATOUILLE
Hartweizengrieß-Pasta, Ratatouille Olivenöl & Knoblauch Vegan
19,50 €

vegan vegan

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Desserts

SCHOKOLADEN-TÖRTCHEN
flüssiger Kern & Vanilleeis
9,50 €
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BELGISCHE WAFFEL
warme Himbeeren, Vanilleeis & Sahne
10,50 €
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PASTEL DE NATA
Blätterteigtörtchen mit feiner Konditorcrème Schokoladeneis & Sahne
8,50 €
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TIRAMISU
cremiges Dessert mit Mascarpone Amaretto & Espresso
8,50 €
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Kaffeegenuss

Café Crème
4,00 €
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Cappuccino
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Latte Macchiato
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Milchkaffee
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kuchen

WARNEMÜNDER STURMSACK
Windbeutel gefüllt mit Vanilleeis Himbeermark & Schlagsahne
14,00 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis & Schlagsahne
9,00 €
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KALTER HUND
schokoladiger Kekskuchen nach Omas Rezept mit gesalzener Pekannuss
6,80 €
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TORTA DELLA NONNA
Crème pâtissière, Zitrone Mandeln & Pinienkerne
8,00 €
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WEINECK'S KÄSEKUCHEN
6,80 €
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Eis

VITAMIN-ORANGEN-EISSCHALE
Vanilleeis, Mokkaeis, Orangencrème-Sauce Schlagsahne & Krokant
12,00 € groß
10,00 € klein

vegetarisch vegetarisch

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SCHWEDENBECHER
Vanilleeis, Schokoladeneis, Apfelmus Schlagsahne, Eierlikör, Schokoladenraspeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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NOUGAT-EISSCHALE
Vanilleeis, Nougateis, Nougatcrème-Sauce Schlagsahne & Schokoladenraspeln
12,00 € groß
10,00 € klein

vegetarisch vegetarisch

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HEISS AUF EIS
Vanilleeis, Schlagsahne, Mandelsplitter mit warmen Himbeeren
12,50 €
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EISKAFFEE
7,50 €
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EISSCHOKOLADE
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanille
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokolade
2,80 €
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Nougat
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Mokka
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeere
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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SORBET
nach Angebot
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weineck ist der 24.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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