Teepott Restaurant

#Fischsuppe

*Die #Bouillabaisse des Nordens*

geschmorte Rinderbäckchen

auf Kartoffelstampf & Frühlingsgemüse

Waldmeister-#Panna Cotta

mit Schokoladenerde, Erdbeer-Ragout & Himbeersorbet

Teepott-Hanseatenteller - nordische Vielfalt

mit Rollmops, Brathering, geräuchertem #Saibling, gebeiztem Lachs, #Matjes & Rührei

Gebackener Schafskäse

mit Oliven, Peperoni, Ofentomaten

Gebratener Ziegenkäse

mit Feigenchutney, karamelisierten Nüssen und Feldsalat & Preiselbeerdressing

Büffelmozzarella

Tomaten, Rucola & Basilikum

#Carpaccio vom Rind

mit Trüffelmayonaise

Gebeizter #Lachs

mit Kartoffelpuffer, Gurken-Dill-Relish & kleinem Salat

#Fischsuppe

*Die #Bouillabaisse des Nordens*

Hummercremesuppe

Hummerfleisch, Dill

Tomatencremesuppe

Croutons, Basilikum, Sahne

Spargelcremesuppe

weißer & grüner Spargel mit Croutons

Fischsalat

gemischter Salat mit gebratenen Fischfiletstückchen & Meeresfrüchten

Rucolasalat

mit Kirschtomaten & Parmesan

Romanasalat

Kirschtomaten, Croutons, Caesar-Dressing

Gurkensalat

altmodische Art

kleiner gemischter Salat

Pasta mit Spargel

Pasta

mit #Lachs & jungem Spinat

Pasta mit Hummersauce

1/2 Hummerschwanz, Riesengarnelen, Wurzelgemüse

Tagliatelle in Kräuterpesto

mit Tomate & Lauch

Graupenrisotto

mit weißem und grünem Spargel (auch #vegan möglich) c 17,70 EUR

#Labskaus

mit geräuchertem #Saibling, Rollmops & Spiegelei

Matjesfilet

mit Apfel-Zwiebel-Schmand und #Bratkartoffeln

Unser #Backfisch

in knuspriger Panade mit #Bratkartoffeln

Zanderfilet mit Kräuterkruste

Dillsauce, Spargelgemüse & Stampfkartoffeln

Lachsfilet auf Blattspinat

mit Dillsauce und Graupenrisotto

Gemischtes Fischfilet

mit #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

#Scholle Finkenwerder Art

mit #Bratkartoffeln und Gurkensalat

#Forelle aus dem Rohr

Kräuterkartoffeln & gemischter Salat

Riesengarnelen

heiß aus der Pfanne mit Knoblauch, Kräutern und Salat

Teepotts Pannfisch

mit #Bratkartoffeln, Senfsauce & Speckbohnen

#Kabeljau, im Wurzelsud gedünstet

auf Frühlingsgemüse mit Senfbutter & Kräuterkartoffeln

geschmorte Rinderbäckchen

auf Kartoffelstampf & Frühlingsgemüse

#Rumpsteak

mit Zwiebel-Senf-Kruste, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren

mit #Bratkartoffeln & Gurkensalat

gebratene Maispoulardenbrust

Spargelgemüse & Graupenrisotto

Lammrücken unter Kräuterkruste

mit Speckbohnen und Kartoffelbaumkuchen

Kleiner #Backfisch

Fischstäbchen

mit Gemüse

#Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Gemüse

Nudeln mit Tomatensoße

Schweden-Eisbecher

der Klassiker...Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne

Schoko-Nuss-Eisbecher

Schokoladeneis, karamellisierte Nüsse, Schokoladensauce und Schlagsahne

Erdbeereisbecher

mit marinierten Erdbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne

*Unsere Creme Brulee*

mit Crème Fraîche zubereitet Früchte & Eis

TiramiSu

Waldmeister-#Panna Cotta

mit Schokoladenerde, Erdbeer-Ragout & Himbeersorbet