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Leons (Am Hopfenmarkt)

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Kröpeliner Straße 18
18055 Rostock

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Speisekarte von Leons (Am Hopfenmarkt)

Zuletzt aktualisiert am 23.02.2023
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Hähnchenbrustfilet
zart gebraten mit Buttergemüse, dazu Steakhouse Pommes
5,90 €
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Milchreis
mit Apfelmus oder Zimt & Zucker
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudeln
mit Tomatensoße
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Steakhouse Pommes
mit Ketchup und Majo
4,00 €
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Kinderschnitzel
mit Steakhouse Pommes
5,90 €
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Kinderburger
mit Hähnchenbrustfilet, Tomate, Salat, Ketchup, dazu Steakhouse-Pommes
6,50 €
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Gebratenes Fischfilet
mit Buttergemüse und Kartoffelpüree
5,90 €
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HausgemachteTomatencremesuppe
mit Kräutern und Croutons, Brotkorb
7,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Rindermarkklößchen und Gemüsestreifen, frischen Kräutern, Brotkorb
7,90 €
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Ragout fin "Das Original"
feines Kalbfleisch mit Champignons in heller Soße, mit Käse überbacken, Salat, Brotkorb
12,90 €
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Garnelenpfännchen
in Olivenöl gebratene Riesengarnelen (6 stk.) Black Tiger (ohne schale), verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch und Brotkorb
15,90 €
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Carpaccio
vom Rind mit mariniertem Rucola, Parmesan, Brotkorb
14,90 €
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Bruschetta
Tomatenwürfel mit Olivenöl, Gewürzen, Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch von Knoblauch auf drei gerösteten Baguettescheiben
10,90 €
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Zwiebelringe
in einer Panade goldgelb gebacken, Brotkorb und Dip
8,90 €
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Chicken Wings
knusprig gebacken mit honey, smoky & spicy Dip, dazu Coleslaw Salat und Brotkorb
8,90 € 6 Stk.
10,90 € 9Stk.
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Aioli mit Brot
geröstetes Brot mit Knoblauch-Dip
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Calamari ringe
in einer Panade goldgelb gebacken, Brotkorb und Dip
9,90 €
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Saisonale Blattsalate
Gurke, Paprika & Tomaten, Brotkorb
7,90 €
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mit gebratener Geflügelleber, Äpfeln & Zwiebeln
14,80 €
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mit gegrilten Hähnchenbrustfiletstreifen
15,80 €
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mit Rinderfiletstreifen
16,80 €
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mit Riesengarnelen Black Tiger
17,80 €
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mit hausgemachtem Kräuterquark, Salat
8,90 €
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mit gebratener Geflügelleber, Apfeln & Zwiebeln
14,80 €
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mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen
15,80 €
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mit Rinderfiletstreifen
16,80 €
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mit Riesengarnelen Black Tiger (ohne Schale)
17,80 €
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Gebratene Geflügelleber
mit Apfeln und Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelstampf, Salatbeilage
15,90 €
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Holzfällersteak
mariniertes Schweineschulter-Steak mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
19,90 €
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Geflügelleber Pfanne
gebratene Leber mit Pilzen, Zwiebeln, Bratkartoffeln, Rotweinsauce, Salatbeilage
19,90 €
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Schweinemedaillions
mit Rahmchampignons, Steakhouse Pommes, Salatbeilage
18,50 €
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Schweinesteak "Au four"
gebratenes Schweinesteak mit Ragout-fin und würzigem Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
18,90 €
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Hähnchenbrustfilet "Hawai"
mit Ananas und Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salatbeilage
18,90 €
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Rinderroulade
im Sous-Vide verfahren gegart, mit Speck, Gurken, Zwiebeln gefüllt, In herzhaft kräftiger Sauce. Dazu Apfel-Kirsch Rotkohl und Kartoffeln
19,90 €
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Wildsoljanka
kräftige Suppe mit Wildfleisch, Paprika und Kürbis, dazu reichen wir einen Brotkorb
7,90 €
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Saftiger Wildgulasch
mit Pilzen und Apfelrotkohl, Salzkartoffeln garniert mit Preiselbeeren
19,90 €
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Holzfällersteak
mariniertes Schweineschulter-Steak mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
19,90 €
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Deutsche Ente
Frisch aus dem Ofen, mit Backobst gefüllt, dazu Apfelrotkohl, Entensauce und Salzkartoffeln
19,90 € 1/2
26,90 € 1/4
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Schnitzel "Hamburger"
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Salat
18,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
mit Zitrone, Steakhouse Pommes, Salat
16,90 €
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Schnitzel ,, Dicke Sau"
mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, BBQ-Dip, Bacon und Steakhouse Pommes
22,90 €
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Schnitzel "Champi"
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln, Salat
18,90 €
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Schnitzel "Au four"
Schnitzel mit Ragout fin und würzigem Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
22,90 €
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Schnitzel ,,BBQ"
mit Tomatenscheiben, Bacon, BBQ Sauce, Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
21,90 €
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Schnitzel "Schlemmer art"
Tomaten, Sauce Hollandaise, Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
21,90 €
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Unsere Hacksteaks, aus dem 800°C South bend Ofen, werden in unserer Hausfleischerei frisch hergestellt und leicht gewürzt. Alle Hacksteak- Gerichte werden mit einem kleinen Salat serviert. 250g Rohgewicht
Das beste Fleisch der Welt, Salatbouquet
Kräuterbutter
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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auf Rahmchampignons
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hamburger Art mit 2 Spiegeleiern
14,90 €
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"Au-Four" mit Ragout fin und Käse überbacken
17,90 €
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Reines Rindfleisch, Salatbouquet
Krauterbutter
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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auf Rahmchampignons
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hamburger Art mit 2 Spiegeleiern
13,90 €
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"Au-Four" mit Ragout fin und Käse überbacken
16,90 €
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Unsere Steaks werden bei 800°C im Southbend-Ofen noch knuspriger und saftiger wie auf dem herkömmlichen Lavasteingrill. Alle Gerichte enthalten einen knackigen Salat vorweg. Dressing: American, Joghurt, Mango-Curry, Essig& ÖlI, Vinegrette
Rib Eye 350g
Dieses Stück vom Rind ist ein "Kenner-Fleisch". Das Rib-Eye besticht durch seine fettdurchwachsene Marmorierung und ist dadurch besonders Saftig und Geschmackvoll
37,90 €
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Leons "Surf & Turf" 200g
Gegrilltes Rinderfilet mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Pfannengemüse, dazu Riesengarnelen Black Tiger (3 Stk. ohne Schale)
37,90 €
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Entrecote "Das Große" je 100g
aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart
13,00 €
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Zusätzlich bis zu 21 Tage reift das Fleisch bei einer Temperatur von ca. 3°C und einer hohen Luftfeuchtigkeit in unserem Reifeschrank.
Großes Porterhouse "Unser Hammer" je 100g
Dry Aged (Trockenreifung), superzart das Roastbeef und Filet von der jungen Färse wird am T-Knochen bei 800°C kross und saftig gegrillt
13,00 €
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Großes T-Bone Steak je 100g
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigen Fettrand
13,00 €
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Steakpfanne "Black & White"
Drei verschiedene Fleischsorten: Schweinemedaillon, Hähnchenbrustfilet und Rumpsteak auf Speckbohnen mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln
31,90 €
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Hähnchenbrustfilet
besonders zart und saftig serviert
17,90 €
250,00 €
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Huftsteak Medaillons
saftig gegrillt, aus dem Herzen der Rinderhüfte geschnitten. Der Geschmack ist vollmundig und das Fleisch ist schnitt-und bissfest.
20,90 € ca. 250g
28,00 € ca. 200g
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Filet-Mignon
Das beste und zarteste Stück vom jungen Rind
34,90 €
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Rumpsteak
Der Klassiker, bestes Roastbeef mit typischem kleinen Fettrand für die Saftigkeit, innen zart und fettarm
25,90 € ca. 250g
21,90 € ca. 200g
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Steakhouse Pommes
4,20 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Pommes
5,90 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln
mit Speck & Zwiebeln
4,50 €
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Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark
4,50 €
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Bohnen Variation
4,70 €
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Rahmchampignons
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannengemüse
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Coleslaw Salat
4,50 €

vegan vegan

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Hausgemachtes Knoblauchbrot
2,90 €
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Hausgemachter Kartoffelstampf
4,20 €
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Pfefferrahmsauce
2,00 €
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Sauce Bernaise
2,00 €
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Sauce Hollandaise
2,00 €
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BBQ-Dip
2,00 €
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Leons hausgemachte Kräuterbutter
2,00 €
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Unsere Patties (Rinderhack ca. 250 g Rohgewicht) werden in unserer kleinen Hausfleischerei nach hauseigenen Rezepten hergestellt. Im 800°C Southbend-Ofen werden sie saftg gegrillt und anschlieBend in einem Sauerteigbrótchen serviert.
Cheeseburger
gegriltes Rinderhacksteak mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Senf, Ketchup und Käse überbacken
16,90 €
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Burger "Fette Kuh"
gegrilltes Rinderhacksteak mit Camembert überbacken, auf Salat, Preiselbeeren, BBQ-Dip und Bacon
18,90 €
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BBQ-Burger
gegrilltes Rinderhacksteak mit Käse überbacken auf Coleslaw Salat, Bacon, Tomaten und Smoky-Sauce
17,90 €
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Hamburger
gegrilltes Rinderhacksteak mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Senf und Ketchup
15,90 €
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Gebratenes Fischfilet
auf Pfannengemüse und Bratkartoffeln, Salatbeilage
16,90 €
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Zanderfilet
auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Pfannengemüse, Bratkartoffel n und Salatbeilage
22,90 €
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Bruschetta
Olivenöl, Gewürze, Zwiebeln, Kräuter und einem hauch Knoblauch
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Leons Salat
Saisonale Blattsalate, Gurke, Paprika & Tomaten, Brotkorb
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark, Salat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterrane Gemüsepfanne
Mit Pfannengemüse, Kartoffeln und hausgemachtem Kräuterquark
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelstrudel
frisch aus dem Ofen, mit einer Kugel Eis und Vanillesauce
9,50 €
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Eisschokolade
Schokolade mit einer Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schokoeis & Sahne
6,50 €
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Schokokuchen
Warmes Schokoladen-Soufflé mit flüßigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Eis und Fruchtsauce, Sahne
10,90 €
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Eiskaffee
Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis & Sahne
6,50 €
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Schwedeneisbecher
Gem. Eis, Apfelmus, Schokoraspeln, Eierlikör, Sahne & Schokosauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Smiley Kindereisbecher
Gem. Eis mit Streusel & Gummibären
5,00 €
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Schokoeisbecher
Gem. Eis, Schokoraspeln, Sahne & Schokosauce
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nussknacker
Gem. Eis, Walnüsse, Haselnüsse, Nusslikör, Sahne, Nusssaucee
8,90 €
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Ribs Combo "Der Riese"
Spicy & Smoky & Honey-Style Ribs, verschiedene Barbecue-saucen
31,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Honey Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit Honig-Barbecue sauce
21,90 €
27,90 €
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Smoky Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit rauchiger BBQ sauce
21,90 €
27,90 €
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Spicy Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit würziger BBQ sauce
21,90 €
27,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Leons (Am Hopfenmarkt) ist der 23.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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