Leons (Am Hopfenmarkt)

Kröpeliner Straße 18
18055 Rostock


Speisekarte von Leons (Am Hopfenmarkt)

Zuletzt aktualisiert am 23.02.2023
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Hähnchenbrustfilet
zart gebraten mit Buttergemüse, dazu Steakhouse Pommes
5,90
Milchreis
mit Apfelmus oder Zimt & Zucker
4,20

vegetarisch vegetarisch

Nudeln
mit Tomatensoße
4,50

vegetarisch vegetarisch

Steakhouse Pommes
mit Ketchup und Majo
4,00
Kinderschnitzel
mit Steakhouse Pommes
5,90
Kinderburger
mit Hähnchenbrustfilet, Tomate, Salat, Ketchup, dazu Steakhouse-Pommes
6,50
Gebratenes Fischfilet
mit Buttergemüse und Kartoffelpüree
5,90
HausgemachteTomatencremesuppe
mit Kräutern und Croutons, Brotkorb
7,90
Rinderkraftbrühe
mit Rindermarkklößchen und Gemüsestreifen, frischen Kräutern, Brotkorb
7,90
Ragout fin "Das Original"
feines Kalbfleisch mit Champignons in heller Soße, mit Käse überbacken, Salat, Brotkorb
12,90
Garnelenpfännchen
in Olivenöl gebratene Riesengarnelen (6 stk.) Black Tiger (ohne schale), verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch und Brotkorb
15,90
Carpaccio
vom Rind mit mariniertem Rucola, Parmesan, Brotkorb
14,90
Bruschetta
Tomatenwürfel mit Olivenöl, Gewürzen, Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch von Knoblauch auf drei gerösteten Baguettescheiben
10,90
Zwiebelringe
in einer Panade goldgelb gebacken, Brotkorb und Dip
8,90
Chicken Wings
knusprig gebacken mit honey, smoky & spicy Dip, dazu Coleslaw Salat und Brotkorb
8,90 6 Stk.
10,90 9Stk.
Aioli mit Brot
geröstetes Brot mit Knoblauch-Dip
6,90

vegetarisch vegetarisch

Calamari ringe
in einer Panade goldgelb gebacken, Brotkorb und Dip
9,90
Saisonale Blattsalate
Gurke, Paprika & Tomaten, Brotkorb
7,90
mit gebratener Geflügelleber, Äpfeln & Zwiebeln
14,80
mit gegrilten Hähnchenbrustfiletstreifen
15,80
mit Rinderfiletstreifen
16,80
mit Riesengarnelen Black Tiger
17,80
mit hausgemachtem Kräuterquark, Salat
8,90
mit gebratener Geflügelleber, Apfeln & Zwiebeln
14,80
mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen
15,80
mit Rinderfiletstreifen
16,80
mit Riesengarnelen Black Tiger (ohne Schale)
17,80
Gebratene Geflügelleber
mit Apfeln und Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelstampf, Salatbeilage
15,90
Holzfällersteak
mariniertes Schweineschulter-Steak mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
19,90
Geflügelleber Pfanne
gebratene Leber mit Pilzen, Zwiebeln, Bratkartoffeln, Rotweinsauce, Salatbeilage
19,90
Schweinemedaillions
mit Rahmchampignons, Steakhouse Pommes, Salatbeilage
18,50
Schweinesteak "Au four"
gebratenes Schweinesteak mit Ragout-fin und würzigem Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
18,90
Hähnchenbrustfilet "Hawai"
mit Ananas und Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salatbeilage
18,90
Rinderroulade
im Sous-Vide verfahren gegart, mit Speck, Gurken, Zwiebeln gefüllt, In herzhaft kräftiger Sauce. Dazu Apfel-Kirsch Rotkohl und Kartoffeln
19,90
Wildsoljanka
kräftige Suppe mit Wildfleisch, Paprika und Kürbis, dazu reichen wir einen Brotkorb
7,90
Saftiger Wildgulasch
mit Pilzen und Apfelrotkohl, Salzkartoffeln garniert mit Preiselbeeren
19,90
Holzfällersteak
mariniertes Schweineschulter-Steak mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
19,90
Deutsche Ente
Frisch aus dem Ofen, mit Backobst gefüllt, dazu Apfelrotkohl, Entensauce und Salzkartoffeln
19,90 1/2
26,90 1/4
Schnitzel "Hamburger"
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Salat
18,90
Schnitzel "Wiener Art"
mit Zitrone, Steakhouse Pommes, Salat
16,90
Schnitzel ,, Dicke Sau"
mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, BBQ-Dip, Bacon und Steakhouse Pommes
22,90
Schnitzel "Champi"
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln, Salat
18,90
Schnitzel "Au four"
Schnitzel mit Ragout fin und würzigem Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
22,90
Schnitzel ,,BBQ"
mit Tomatenscheiben, Bacon, BBQ Sauce, Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
21,90
Schnitzel "Schlemmer art"
Tomaten, Sauce Hollandaise, Käse überbacken, Steakhouse Pommes, Salat
21,90
Unsere Hacksteaks, aus dem 800°C South bend Ofen, werden in unserer Hausfleischerei frisch hergestellt und leicht gewürzt. Alle Hacksteak- Gerichte werden mit einem kleinen Salat serviert. 250g Rohgewicht
Das beste Fleisch der Welt, Salatbouquet
Kräuterbutter
13,90

vegetarisch vegetarisch

auf Rahmchampignons
14,90

vegetarisch vegetarisch

Hamburger Art mit 2 Spiegeleiern
14,90
"Au-Four" mit Ragout fin und Käse überbacken
17,90
Reines Rindfleisch, Salatbouquet
Krauterbutter
12,90

vegetarisch vegetarisch

auf Rahmchampignons
13,90

vegetarisch vegetarisch

Hamburger Art mit 2 Spiegeleiern
13,90
"Au-Four" mit Ragout fin und Käse überbacken
16,90
Unsere Steaks werden bei 800°C im Southbend-Ofen noch knuspriger und saftiger wie auf dem herkömmlichen Lavasteingrill. Alle Gerichte enthalten einen knackigen Salat vorweg. Dressing: American, Joghurt, Mango-Curry, Essig& ÖlI, Vinegrette
Rib Eye 350g
Dieses Stück vom Rind ist ein "Kenner-Fleisch". Das Rib-Eye besticht durch seine fettdurchwachsene Marmorierung und ist dadurch besonders Saftig und Geschmackvoll
37,90
Leons "Surf & Turf" 200g
Gegrilltes Rinderfilet mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Pfannengemüse, dazu Riesengarnelen Black Tiger (3 Stk. ohne Schale)
37,90
Entrecote "Das Große" je 100g
aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart
13,00
Zusätzlich bis zu 21 Tage reift das Fleisch bei einer Temperatur von ca. 3°C und einer hohen Luftfeuchtigkeit in unserem Reifeschrank.
Großes Porterhouse "Unser Hammer" je 100g
Dry Aged (Trockenreifung), superzart das Roastbeef und Filet von der jungen Färse wird am T-Knochen bei 800°C kross und saftig gegrillt
13,00
Großes T-Bone Steak je 100g
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigen Fettrand
13,00
Steakpfanne "Black & White"
Drei verschiedene Fleischsorten: Schweinemedaillon, Hähnchenbrustfilet und Rumpsteak auf Speckbohnen mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln
31,90
Hähnchenbrustfilet
besonders zart und saftig serviert
17,90
250,00
Huftsteak Medaillons
saftig gegrillt, aus dem Herzen der Rinderhüfte geschnitten. Der Geschmack ist vollmundig und das Fleisch ist schnitt-und bissfest.
20,90 ca. 250g
28,00 ca. 200g
Filet-Mignon
Das beste und zarteste Stück vom jungen Rind
34,90
Rumpsteak
Der Klassiker, bestes Roastbeef mit typischem kleinen Fettrand für die Saftigkeit, innen zart und fettarm
25,90 ca. 250g
21,90 ca. 200g
Steakhouse Pommes
4,20

vegan vegan

Süßkartoffel Pommes
5,90

vegan vegan

Bratkartoffeln
mit Speck & Zwiebeln
4,50
Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark
4,50
Bohnen Variation
4,70
Rahmchampignons
4,50

vegetarisch vegetarisch

Pfannengemüse
5,50

vegetarisch vegetarisch

Coleslaw Salat
4,50

vegan vegan

Hausgemachtes Knoblauchbrot
2,90
Hausgemachter Kartoffelstampf
4,20
Pfefferrahmsauce
2,00
Sauce Bernaise
2,00
Sauce Hollandaise
2,00
BBQ-Dip
2,00
Leons hausgemachte Kräuterbutter
2,00
Unsere Patties (Rinderhack ca. 250 g Rohgewicht) werden in unserer kleinen Hausfleischerei nach hauseigenen Rezepten hergestellt. Im 800°C Southbend-Ofen werden sie saftg gegrillt und anschlieBend in einem Sauerteigbrótchen serviert.
Cheeseburger
gegriltes Rinderhacksteak mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Senf, Ketchup und Käse überbacken
16,90
Burger "Fette Kuh"
gegrilltes Rinderhacksteak mit Camembert überbacken, auf Salat, Preiselbeeren, BBQ-Dip und Bacon
18,90
BBQ-Burger
gegrilltes Rinderhacksteak mit Käse überbacken auf Coleslaw Salat, Bacon, Tomaten und Smoky-Sauce
17,90
Hamburger
gegrilltes Rinderhacksteak mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Senf und Ketchup
15,90
Gebratenes Fischfilet
auf Pfannengemüse und Bratkartoffeln, Salatbeilage
16,90
Zanderfilet
auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Pfannengemüse, Bratkartoffel n und Salatbeilage
22,90
Bruschetta
Olivenöl, Gewürze, Zwiebeln, Kräuter und einem hauch Knoblauch
10,90

vegetarisch vegetarisch

Leons Salat
Saisonale Blattsalate, Gurke, Paprika & Tomaten, Brotkorb
7,90

vegetarisch vegetarisch

Große Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark, Salat
9,90

vegetarisch vegetarisch

Mediterrane Gemüsepfanne
Mit Pfannengemüse, Kartoffeln und hausgemachtem Kräuterquark
11,90

vegetarisch vegetarisch

Apfelstrudel
frisch aus dem Ofen, mit einer Kugel Eis und Vanillesauce
9,50
Eisschokolade
Schokolade mit einer Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schokoeis & Sahne
6,50
Schokokuchen
Warmes Schokoladen-Soufflé mit flüßigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Eis und Fruchtsauce, Sahne
10,90
Eiskaffee
Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis & Sahne
6,50
Schwedeneisbecher
Gem. Eis, Apfelmus, Schokoraspeln, Eierlikör, Sahne & Schokosauce
9,90

vegetarisch vegetarisch

Smiley Kindereisbecher
Gem. Eis mit Streusel & Gummibären
5,00
Schokoeisbecher
Gem. Eis, Schokoraspeln, Sahne & Schokosauce
7,90

vegetarisch vegetarisch

Nussknacker
Gem. Eis, Walnüsse, Haselnüsse, Nusslikör, Sahne, Nusssaucee
8,90
Ribs Combo "Der Riese"
Spicy & Smoky & Honey-Style Ribs, verschiedene Barbecue-saucen
31,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Honey Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit Honig-Barbecue sauce
21,90
27,90
Smoky Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit rauchiger BBQ sauce
21,90
27,90
Spicy Style
Knusprige Leons Spare Ribs mit würziger BBQ sauce
21,90
27,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Leons (Am Hopfenmarkt) ist der 23.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.