Speisekarte von JOHO Broiler Bar

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2025

Vorspeisen

Broiler Bouillon Fernost

kräftige Geflügelbrühe, abgeschmeckt mit Soja, Ingwer & Zitronengras, serviert mit knackigem Gemüse & frischen Kräutern

7,90 €

Kräuter-Knoblauch Ciabatta

kross, buttrig & warm, dazu Käsesauce & Curry-Salsa | vegetarisch

5,90 €

vegetarisch

Hauptgerichte

Broiler Brust

ausgelöste, saftige Brust vom Broiler mit krosser Haut, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & gebackener Süßkartoffel

18,90 €

Ein Tisch voll Broiler-Glück

Alles in die Mitte, gesellige Gaumenfreude am reich gedeckten Tisch mit einem ganzen Broiler, ein gutes Kilo, kross gegrillt, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce, JOHO-BBQ-Sauce, Caesar Salat, Süßkartoffel-Kumpir, Trüffelpommes & Maiskolben

44,90 €

Broiler-Burger

saftiges, gezupftes Broilerfleisch im Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln

16,90 €

Glasierte Rippchen

Zarte und saftige Rippchen, glasiert und gegrillt, JOHO-BBQ-Sauce, grober Pfeffer, Maiskolben, Ackerfritten

21,50 €

Spezialitäten in Prerow

Jonkel's Liebling

Kross gebratener Boddenzander, Senfsauce, gebackene Mecklenburger Kartoffeln, gemischter Blattsalat, Kräuterdressing

27,90 €

Fish & Chips Deluxe

Seelachsfilet, hausgemachter Bierteig, Kräuter-Remoulade, Ackerfritten, gemischter Blattsalat mit Kräuterdressing & Trüffelmayonnaise

16,90 €

Grünes und Gesundes

Gefüllte Süßkartoffel-Kumpir

im Ganzen gebacken, gefüllt mit Avocado, Käsesauce, Mais-Tomaten-Salsa, serviert mit Ackersalat & frischen Kräutern | vegetarisch

14,50 €

vegetarisch

Frohnatur-Burger

Falafel-Patty, Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln | vegan

15,50 €

vegan

Beilagen

Kleine Mecklenburger Kartoffeln

im Ofen gebacken, mit JOHO-Gewürzsalz & Schnittlauch | vegan

6,90 €

vegan

Ackersalat

gemischte Blattsalate, Gurke, Tomate, Möhre, Kräuterdressing | vegan

7,90 €

vegan

Maiskolben

gegrillter Zuckermais mit JOHO-Gewürzsalz & Kräuterbutter | vegetarisch

6,90 €

vegetarisch

Süßkartoffel-Kumpir

im Ganzen gebackene Süßkartoffel, Käsesauce, Gartenkresse | vegetarisch

8,50 €

vegetarisch

Coleslaw

knackiger Weißkohl, junge Möhren, Dijonsenf, Schnittlauch | vegan

6,50 €

vegan

Saucen

Für unsere Küken

Kartoffelpuffer & Apfelmus

6,50 €

vegetarisch

Nachtisch

XXL Apfel-Crumble

große Portion Apfelkompott mit viel kernigen Haselnuss-Zimtstreuseln, Schlagsahne & Vanilleeis | vegetarisch

9,50 €

vegetarisch

Hausgemachter Milchreis

6,50 € kalter Milchreis pur oder mit Zimt & Zucker

6,90 € mit Apfelkompott

Bearbeitungsstand der Speisekarte von JOHO Broiler Bar ist der 21.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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