Hotel Godewind

#Bruschetta

3 geröstete Scheiben Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum

Tatar von der Roten Bete

Tomaten-Vinaigrette | Baby Leaf | geflämmter Ziegenkäse

Kleiner gemischter Salat

Italian Dressing

#Bruschetta

3 geröstete Scheiben Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum

Tatar von der Roten Bete

Tomaten-Vinaigrette | Baby Leaf | geflämmter Ziegenkäse

Kleiner gemischter Salat

Italian Dressing

Fischsoljanka

Kürbissüppchen

Kürbisöl | Brotchip

Großer gemischter Salat

Italian Dressing

Tagliarini alla Calabrese

Pasta | Kirschtomaten | Frühlingslauch | Rucola | Peperoncini | Grana Padano

Bowl

Wildkräutersalat | Kürbisspalten | Rote Bete Tatar | Linsensalat | Bulgur

Duett von Kürbis

Zucchiniwürfel | Kürbiswürfel | Fetakäse | Gnocchi

zusätzlich zum Gericht können Sie dazu bestellen -

Dorschfilet

Hähnchenbrust

Dorschfilet auf der Haut gebraten

Dijon-Senfsoße | Blattspinat | Butter-Kartoffeln

Zanderfilet gebraten

Safran-Soße | grüner Spargel | gelbes Karotten-Gemüse | #Risotto

Saiblingsfilet gebraten

Limetten-Zitronengras-#Curry Fond | Gemüse Julienne | Pak Choi | Tagliarini-Pasta

Lachsfilet gebraten

Kürbis | Zucchini | Kürbis-Kartoffelstampf

#Schnitzel vom Kalbsrücken

Gurkensalat | Röstkartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet gebraten

Unter einer Kürbiskruste | gelbe Karotten | #Risotto

Tranchierte Hähnchenbrust

Jus | Austernpilze à la crème | Petersilienöl | Tagliarini

Rinderbäckchen

Eigene Jus | glasierte Zuckerschoten | Röstzwiebeln | Kartoffelstampf

Creme Brûlée

Mohn-Marzipan-Eis

#Panna Cotta

Zwetschgen Ragout | Zimt-Pflaumen-Eis

Nudeln mit Tomatensoße

4 Fischstäbchen

mit Rahmerbsen und Kartoffelpüree

Milchreis