Speisekarte von Gaststätte Stralsunder

Suppen und Vorspeisen

„Schmunzelbrühe“

aus Eisbeinfond mit kleiner Einlage

2,00 €

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Stralsunder Heidesuppe

mit Krustenbrot, pikant feurig

5,00 €

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Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken und Toast

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salatteller

mit Joghurtdressing

9,00 €

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Eisbein mit Tradition

Eisbein „Mutter Helms Art“

mit Sauerkrautund Erbsenpüree

16,50 €

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Halbes Eisbein„Mutter Helms Art“

mit Sauerkraut und Erbsenpüree

13,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

aus Töpfen und Pfannen

Zwei kleine gebackene Camembert

mit Preiselbeergelee und Toast

9,00 €

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Großer gemischter Salatteller

mit Hähnchenbruststreifen u. Joghurtdressing

15,50 €

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Bauernfrühstück

mit Schinkenwürfel, Gewürzgurke, Salatbeilage

11,50 €

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Herzhafte Kartoffelpfanne

gebackene Kartoffelspalten mit Kräutern, Gemüse und Paprikasoße

14,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Sülze

mit Remoulade Salatbeilage und Bratkartoffeln

15,00 €

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Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei, Salatbeilage und Bratkartoffeln

16,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet

gebraten auf Paprikasoße mit Pfannengemüse und Stampfkartoffeln

17,00 €

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Schweinerückensteak au four

Salatbeilage und Pommes Frites

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Entensauerfleisch

mit Preiselbeerremoulade und Bratkartoffeln

15,00 €

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aus dem Schmortopf

Mecklenburger Rippenbraten

mit Backobst gefüllt Rotkohl und Klößen

19,00 €

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Hausgemachte Rinderroulade

gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Gurke mit Rosenkohl und Kartoffeln

23,50 €

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Geschmorte Rindsbäckchen an Rotweinsoße

mit Rosenkohl und Stampfkartoffeln

24,50 €

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Entenkeule

mit Backobst, Rotkohl und Klößen

18,00 €

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½ gebratene Ente

mit Backobst, Rotkohl und Klößen

24,50 €

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Fisch

Räuchermatjesfilets

nach Hausfrauenart mit Salat und Bratkartoffeln

15,00 €

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Gebratenes Steak

vom schwarzen Heilbutt mit Gurkensalat, Salzkartoffeln und Zitronen - Dillbutter

20,50 €

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Für Beilagenänderungen berechnen wir pro Gericht einen Mehraufwandsaufschlag von

1,00 €

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Pro Gedeck extra; Teller, Besteck, Serviette

(Räuberteller für Kinder ausgenommen)

1,50 €

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Stralsunder Heidesuppe

im Glas eingeweckt ca. 3 Port.

13,00 €

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Eisbein im Glas eingeweckt

9,50 €

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Eisbeinsülze (im Feinkostbecher) ca 250 g

5,50 €

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