Speisekarte von Restaurant Diedrich´s im Ostseeland

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2025

Vorspeisen

GARNELEN

Chili | Knoblauch | Olivenöl | Steinofenbaguette

7,20 € 3 Stück

11,90 € 5 Stück

Suppen

Salate

GARTENSPAZIERGANG V

Bunter Salat | Wildkräuter | Croûtons | Steinofenbaguette

11,90 €

8,50 € Kleine Portion

vegetarisch

Fisch

WARNEMÜNDER FISCHPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN

27,50 € 1 Person

49,90 €

KABELJAUFILET AUS DEM NORDMEER

körnige Dijon Senf Soßel | Vanillemöhren | Petersilienkartoffeln

20,90 € Kleine Portion

25,90 €

Pasta & Vegetarisch

GEBRATENE GARNELEN V

leicht scharfe, fruchtige Tomatensauce | Knoblauch-Chili | hausgemachte Pasta

21,90 €

vegetarisch

BELUGALINSEN Vegan

buntes Gartengemüse | Kokosnussmilch | Avocado

18,90 €

vegan

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN

Cherrytomaten | Frühlingslauch | Oliven | Feta-Käse

17,90 €

vegetarisch

TRÜFFELGNOCCHI V

buntes Gartengemüse | Portweinsauce

19,50 €

vegetarisch

ROTE-BEETE-CURRY V

Rote Beete-Curry | Kokos | Hüttenkäse | Koriander

16,50 €

vegetarisch

Fleisch

MECKLENBURGER RIPPENBRATEN

Eingelegte Backpflaumen | Apfelrotkohl | Salzkartoffeln

21,90 €

18,90 € Kleine Portion

HAMBURGER SCHNITZEL

handgeklopft | Speckkartoffeln | Spiegelei | Dill-Gurkensalat

22,90 €

19,90 € Kleine Portion

KNUSPRIGES SCHWEINESCHNITZEL

handgeklopft | Rahmchampignons | Pommes frites

23,90 €

20,90 € Kleine Portion

Extras

Desserts

Waffeln

Kuchen & Torten

Eiskarte

NOUGAT TRIFFT ERDBEERE

8,90 €

BANANA CHOC

Meistervanille | Edelmond- Schokoladen-Eis | Bananen | Schokoladensoße | Schlagsahne

7,90 €

vegetarisch

SCHWEDENEISBECHER

8,90 €

BLAUBEEREISBECHER

2 Kugeln Blaubeerfruchteis | Kirschen | Schlagsahne | Schokoladentopping

7,90 €

vegetarisch

KÄSEKUCHEN-LIMETTE

2 Kugeln Käsekuchen-Limetten-Eis | Minz-Joghurt | Schlagsahne

7,50 €

vegetarisch

EISSORTEN

Milchspeiseeis: Meistervanille, Edelmond Schokolade, Edelmond Nougat, Weiße-Schokolade-Dark-Brownie-Pistaziencrunch, Käsekuchen -Limette, Walnuß-Feige. Fruchteis (laktosefrei): Erdbeere, Mango, Blaubeere.

2,80 €

Kindereisbecher

Kaffee

Heiße Getränke

Fruchtsäfte

APFEL-KIRSCH / FRUCHTSAFT

FRUCHTSÄFTE AUS DER SATOWER MOSTEREI BEI ROSTOCK. EIN FAMILIENBETRIEB SEIT 1978.

2,90 €

vegan

WASSER / SOFTGETRÄNKE

GLASHÄGER MINERALWASSER

medium /sprudel /naturell

3,10 € 0.25l

6,20 € 0.7l

Sekt & Prosecco

OSTSEELAND HAUSMARKE SEKT

extra-trocken / halbtrocken

3,90 € 0.1l

19,90 € 0.75l

MASCHIO PROSECCO

4,50 € 0.1l

24,90 € 0.75l

Bier

ROSTOCKER PILS VOM FASS

4,10 € 0.3l

6,20 € 0.5l

RADEBERGER PILS VOM FASS

4,30 € 0.3l

5,30 € 0.4l

ROSTOCKER DUNKEL VOM FASS

4,10 € 0.3l

6,20 € 0.5l

ALSTERWASSER

4,10 € 0.3l

6,20 € 0.5l

vegan

Aperitif

Digestif

Whisky

DALMORE 15 Jahre

15 Jahre alter Single Malt gereift in handgefertigten Matusalem, Apostoles and Amoroso Sherry Fässern. Kräftig and komplex liefert der Dalmore 15 eine aromatische Geschmacksvielfalt, die selbst erfahrene Whisky-Trinker immer wieder in Verzäckang geraten lässt.

4,00 €

Rum

Branntweine

Liköre

Gin

Weinbrände

Longdrinks

Tee

BIO DARJEELING IMPERIAL SECOND FLUSH - BLATT

Sommerpflückung aus kontrolliertem biologischen Anbau, mit zart nussiger Note & goldener Tassenfarbe

3,20 €

GRÜNER TEE „SONNE ASIENS" - BLATT

Zart-herber grüner japanischer Sencha mit fruchtig frischem Zitrusfruchtaroma, Lemongras & Färberdisteln

3,20 €

KRÄUTERGARTEN

Wohltuende Kräutermischung mit Lemongras, Rooibos, Nanaminze, Fenchel, Zimt, Heidelbeeren, Kamille

3,20 €

vegan

Empfehlungen

PAMPELLE SPRITZ

APÉRO WIE AN DER CÔTE D'AZUR HERGESTELLT AUS GRAPEFRUIT, GEWÜRZ- & KRÄUTERAROMEN, IN COGNAC DESTILLIERT PAMPELLE RUBY L'APERO | PROSECCO | SODA WASSER | EISWÜRFEL

7,90 €

Alkoholfreie Cocktails

VIRGIN COLADA

KARIBISCH-SAHNIG MIT SCHLAGSAHNE, KOKOSMILCH & ANANASSAFT

7,90 €

vegetarisch

Cocktails

PINA COLADA

TROPISCH-SAHNIGER GENUSS MIT RUM, ZITRONENSAFT, KOKOSSIRUP, SCHLAGSAHNE & ANANASSAFT

9,00 €

vegetarisch

Weißweine

GRAUBURGUNDER „OBERBERGENER BASSGEIGE"

Kabinett trocken | Baden | WG Oberbergen Helles Gelb mit goldenem Schimmer. Duft von Kaiserstühler Birne, grünem Apfel und Honigmelone. Eine feine Herbe und die füllige Art mit viel Schmelz lassen den Wein lange im Gaumen hallen.

4,10 € 0.1l

7,40 € 0.2l

22,90 € Fl. 0.75l

SAUVIGNON-BLANC Vegan

Q.b.A. | trocken | Pfalz | WG Schneider-Pfaffmann Durch eine kontrollierte, gezügelte Vergärung kommt die sortentypische Aromatik des Sauvignon Blanc besonders schön zur Geltung. Der Wein zeigt sich mit einem Hauch Exotik und einer leichten Rauchigkeit. In vorderster Reihe stehen Stachelbeere, weiße Johannisbeere und ein Hauch Paprika, umrahmt von einer entzückenden Blütigkeit.

4,30 € 0.1l

7,80 € 0.2l

23,90 € Fl. 0.75l

vegan

RIESLING Vegan

Q.b.A. | trocken/halbtrocken | Pfalz | WG Lergenmüller Ein Riesling mit erfrischenden Fruchtnoten von grünem Apfel und Weinbergspfirsich. Ein perfekter Begleiter. Dieser Riesling überzeugt durch sein harmonisches Süße-Säure-Spiel.

3,90 € 0.1l

7,10 € 0.2l

29,90 € Fl. 1l

vegan

KERNER „WEINHEIMER SYBILLENSTEIN"

Prädikatswein, lieblich | Rheinhessen | P. Schneekloth Köstlich aromatisch, würzig. Feines Bukett mit reifer Süße und erfrischender Säure wunderbar ausgeglichen.

3,90 € 0.1l

7,10 € 0.2l

29,90 € Fl. 1.00l

CUVÉE „WEISSER SCHOTTER"

trocken | Burgenland - Österreich | WG Strehn Hier fügen sich Welschriesling, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner und Gemischter Satz zu einem ausgewogenen Cuvée. In der Nase barocke Pfirsichnoten, Yuzu u. frische Kräuter. Am Gaumen animierendes Extrakt-Säure-Spiel. Belebend, faszinierend ... macht süchtig!

4,30 € 0.1l

7,80 € 0.2l

23,90 € Fl. 0.75l

Roséwein

BLAUFRÄNKISCH ROSÉ „STREHN" Vegan

trocken | Burgenland - Österreich | WG Strehn Der neue Jahrgang besticht durch reife Kaktusfeige, Anklänge von Pfirsich, Erdbeeren und Wiesenkräuter, am Gaumen nochmal intensive und saftige Frucht.

4,50 € 0.1l

8,20 € 0.2l

25,90 € Fl. 0.75l

vegan

Rotweine

DORNFELDER

trocken/halbtrocken | Pfalz | WG St. Anna - Lergenmüller Dieser Dornfelder kommt aus der Pfalz. Er duftet fein nach schwarzen Früchten und Waldbeeren, hat ein charmantes, reifes Tannin und ist bereits in jungen Jahren angenehm zu genießen.

3,90 € 0.1l

6,90 € 0.2l

29,90 € Fl. 0.75l

BORDEAUX SUPÉRIEUR

A.O.P. | trocken | Chateau Bellevue Claribes - Frankreich Sehr tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Ausdrucksvoller Duft nach reifen Kirschen mit komplexen holzigen Noten von Ceda- Sandelholz. Der Nachgeschmack ist lang und harmonisch. Der Gaumen ist reich an überzogenen Tanninen.

4,30 € 0.1l

7,80 € 0.2l

23,90 € Fl. 0.75l

BLAUFRÄNKISCH STREHN

trocken | Burgenland - Österreich | WG Strehn Brombeer, Sauerkirsch, Zimt, Nelke, stoffiges Tannin, frische Säure und kompakter Körper - immer ein Genuss!

4,30 € 0.1l

7,80 € 0.2l

23,90 € Fl. 0.75l

SHIRAZ-CABERNET WINEMAKER RELEASE

trocken | Australien | WG Lindemans Anziehende dunkle, rote Beerenaromen mit einem Hauch von Gewürzen. Fruchtiger Wein mit Aromen von Himbeere, roten Kirschen und dunkelroten Beeren am Gaumen. Weiche Tannine im Abgang.

3,90 € 0.1l

7,20 € 0.2l

21,90 € Fl. 0.75l

PRIMITIVO DONNA MARZIA

I.G.T. | trocken | Apulien - Italien | Conti Zecca Intensive rubinrote Farbe & Bouquet. Aroma von reifen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen Geschmack: Weich und samtig mit Aromen von reifen roten Früchten.

4,10 € 0.1l

7,40 € 0.2l

22,90 € Fl. 0.75l

TEMPRANILLO CAPA

D.O.P. | trocken | Spanien | Vinnico Intensive und ausgeprägte Aromen erinnern an Brombeerfrüchte, Heidelbeeren und schwarze Kirschen mit gerösteter Eiche, süßen Gewürzen und Anklängen von gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig mit reifen Tanninen und langen Finale.

3,90 € 0.1l

7,20 € 0.2l

21,90 € Fl. 0.75l

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Diedrich´s im Ostseeland ist der 24.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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