Café Arbat

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Bergstraße 1
18057 Rostock


Speisekarte von Café Arbat

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2025
Klassisch sortiert
Blini mit Weißkohl
RUSSISCHE EIERKUCHEN, GEFÜLLT MIT WEIBKOHL.
5,70
Blini mit gemischtem Hack
MIT GEMISCHTEM HACK GEFÜLLTE RUSSISCHE EIERKUCHEN.
5,90
Blini mit Hähnchenhack
MIT PUTENHACK GEFÜLLTE RUSSISCHE EIERKUCHEN
5,90
Blini mit Schinken und Käse
RUSSISCHE EIERKUCHEN. MIT SCHINKEN UND KÄSE GEFÜLLT.
5,90
Blini mit Spinat & Feta
RUSSISCHE EIERKUCHEN. GEFÜLLT MIT SPINAT UND FETA.
5,90
Blini mit Kartoffeln
RUSSISCHE EIERKUCHEN. GEFÜLLT MIT KARTOFFELN.
5,70
Blini mit echtem Lachs-Kaviar
RUSSISCHE EIERKUCHEN MIT LACHS-KAVIAR TOPPING.
12,90
Tscheburek
FRITTIERTE, HALBRUNDE UND MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE TEIGTASCHE.
4,90
Pelmeni
IN WASSER GEKOCHTE TEIGTASCHEN. WAHLWEISE MIT HÄHNCHEN ODER SCHWEIN / RIND FÜLLUNG. WAHLWEISE MIT BRÜHE.
12,50
0,90 mit Brühe
Pelmeni mit Käse überbacken
PELMENI IN SMETANA SOBE MIT KÄSE ÜBERBACKEN.
16,90
Kohlrouladen nach russischer Art
MIT RINDERHACK GEFÜLLTE KOHLROULADEN. MIT KARTOFFELN SERVIERT.
15,50
Schmorkohl mit Hack
SCHMORKOHL MIT HACK, MÖHREN UND PILZEN. MIT KARTOFFELN SERVIERT.
11,50
Frikadellen
FRIKADELLEN NACH RUSSISCHER ART. WAHLWEISE AUS GEMISCHTEM ODER HÄHNCHENHACK. WAHLWEISE MIT BUCHWEIZEN ODER BRATKARTOFFELN SERVIERT.
15,50
Schaschlik
NACH RUSSISCHER ART MARINIERTES SCHWEINE ODER HÄHNCHENFLEISCH MIT SALAT & GESALZENER GURKE
16,90 mit Schwein
16,90 mit Hähnchen
Hähnchen Kiev
PANIERTES HÄHNCHENHACK MIT EINER BUTTER - PETERSILIEN - FÜLLUNG. MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT SERVIERT.
15,50
Hähnchen Kiev mit Pilzfüllung
PANIERTES HÄHNCHENHACK MIT PILZFÜLLUNG. MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT SERVIERT.
15,50
Gefüllte Hähnchenschenkel
MIT GEBRATENEN ZWIEBELN, PILZEN UND HÄHNCHENFLEISCH GEFÜLLTE HÄHNCHENSCHENKEL. SERVIERT MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT.
16,90
Manti
GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN. GEFÜLLT MIT KARTOFFELN UND MIT RINDER ODER GEMISCHEM HACK
13,90 gemischtes Hack
14,90 Rinderhack
Nudelgericht nach russischer Seemansart
NUDELN MIT HACKFLEISCH, MÖHREN, TOMATEN, PAPRIKA UND ZWIEBELN.
11,50
Vareniki mit Kartoffel und Hähnchenleber
SERVIERT MIT SMETANA, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
11,90
Fischfrikadellen
FISCHBOULETTEN MIT EINER HELLEN SAUCE UND SALAT. WAHLWEISE MIT BUCHWEIZEN ODER BRATKARTOFFELN SERVIERT.
15,50
Vareniki mit Spinat Lachs
SERVIERT MIT SMETANA, SENF, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
14,90
0,90 gebratene Zwiebeln
Eingelegter Hering nach russischer Art
EINGELGTER HERING NACH RUSSISCHER ART. SERVIERT MIT GEKOCHTEN KARTOFFELN UND ZWIEBELN.
14,50
Vareniki mit Quark und Kartoffeln
SERVIERT MIT SMETANA-, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
10,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Kartoffeln
SERVIERT MIT SMETANA, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
10,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Spinat und Fetakäse
SERVIERT MIT SMETANA-, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI - DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
11,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Quark
SERVIERT MIT SMETANA-, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
10,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Kraut und Pilzen
SERVIERT MIT SMETANA-, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
10,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Spinat, Knoblauch & Mozzarella
SERVIERT MIT SMETANA, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
11,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vareniki mit Mozzarella und Pilzen
SERVIERT MIT SMETANA-, SENF-, KNOBLAUCH-, ODER CHILI - DIP. WAHLWEISE GEKOCHT ODER GEBRATEN.
10,90
0,90 gebratene Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Frikadellen
VEGETARISCHE FRIKADELLEN AUS MÖHREN, ZWIEBELN, HIRSE, PILZEN, KÄSE UND EIERN. SERVIERT MIT SMETANA UND SALAT.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Manti mit Kürbisfüllung
GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN. GEFÜLLT MIT KÜRBIS.
13,90

vegetarisch vegetarisch

Schmorkohl
SCHMORKOHL MIT MÖHREN, ZWIEBELN UND PILZEN. MIT KARTOFFELN SERVIERT.
9,90

vegan vegan

Gretschka
GEKOCHTER BUCHWEIZEN MIT KAROTTEN UND ZWIEBELN.
6,50

vegan vegan

Gretschka mit gemischten Pilzen
GEKOCHTER BUCHWEIZEN MIT GEMISCHTEN PILZEN, KAROTTEN UND ZWIEBELN.
8,90

vegan vegan

Bratkartoffeln mit Pilzen und Kräutern
BRATKARTOFFELN MIT GEMISCHTEN PILZEN UND ZWIEBELN UND MIT KRÄUTERN VERFEINERT.
9,50

vegan vegan

Bratkartoffeln
PORTION UNSERER KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN.
5,90

vegan vegan

Bunte Kinderpelmeni
IN WASSER GEKOCHTE BUNTE TEIGTASCHEN MIT HÄHNCHENHACK.
7,40
Kindervareniki mit Kartoffeln
KLEINE HALBMONDFÖRMIGE TEIGTASCHEN. GEKOCHT UND MIT KARTOFFELN GEFÜLLT.
7,00
Nudelgericht nach russischer Seemansart
NUDELN MIT HACKFLEISCH, MÖHREN, TOMATEN, PAPRIKA UND ZWIEBELN.
6,40
Oladuschki
RUSSISCHE PANCAKES.
4,40

vegetarisch vegetarisch

Süße Blinis
2 EINGEKLAPPTE PFANNKUCHEN, SERVIERT MIT ERDBEER ODER SCHOKOSAUCE.
5,40
Vinaigrette
SALAT MIT KARTOFFELN, ROTE BEETE, SALZGURKEN UND ERBSEN.
3,90
Rote Beete Salat
SALAT MIT ROTER BEETE, PFLAUMEN, MAYONNAISE
3,90
Schichtsalat Schuba
SCHICHTSALAT MIT HERING, KARTOFFELN, MÖHREN, EIERN UND ROTER BEETE.
5,90
Auberginensalat
IM OFEN GEBACKENE AUBERGINEN MIT PAPRIKA, OLIVENÖL, KNOBLAUCH UND KORIANDER.
4,20
Olivje Salat
RUSSISCHER FLEISCHSALAT.
4,20
Krautsalat
KLEIN GEHACKTES KRAUT MIT GEWÜRZEN VERFEINERT.
3,50
Möhrensalat
DÜNN GESCHNITTENE MÖHREN MIT PIKANTER WÜRZUNG.
3,50
SMETANA
SMETANA
0,50
HAUSGEMACHTER SENF-DIP
HAUSGEMACHTER SENF-DIP
0,50
HAUSGEMACHTER KNOBLAUCH-DIP
HAUSGEMACHTER KNOBLAUCH-DIP
0,50
HAUSGEMACHTER CHILI-DIP
HAUSGEMACHTER CHILI-DIP
0,50
Borschtsch
MIT ROTER BEETE, WEIBKOHL, MÖHREN, PAPRIKA, KARTOFFELN, ZWIEBELN UND SMETANA. AUF WUNSCH AUCH VEGAN.
5,50 klein
7,50 groß

vegan vegan

Soljanka
MIT WURST, KASSLER, SCHWEINEFLEISCH, KARTOFFELN, PAPRIKA, ZWIEBELN, OLIVEN UND
5,90 klein
8,50 groß
Wochensuppe
WÖCHENTLICH WECHSELNDE SUPPE: RASSOLNIK MIT RINDFLEISCH, SAURER GURKE, PERLGRAUPEN UND KARTOFFEL GRÜNER BORSCHTSCH MIT SAUERAMPFER, KARTOFFEL, EI FISCHSUPPE UCHA MIT LACHS, HECHT, KARTOFFEL UND HIRSE SCHII MIT RUSSISCHEM SAUERKRAUT, RINDFLEISCH, MÖHREN UND KARTOFFEL KALTE SUPPE OKROSCHKA MIT KEFIR, SAHNE UND GEMÜSE KALTER BORSCHTSCH MIT ROTER BEETE, KARTOFFEL, KEFIR, GURKEN, LAUCHZWIEBEL UND EI
5,90 klein
8,50 groß
Sirniki
GEBRATENE QUARKKÄULCHEN MIT SOSSE NACH WAHL.
6,90
Blini mit Erdbeeren gefüllt
RUSSISCHE EIERKUCHEN MIT ERDBEEREN GEFÜLLT.
7,50
Blini mit Quark & Rosinen
RUSSISCHE EIERKUCHEN MIT QUARK & ROSINEN GEFÜLLT.
5,90
Blini mit Apfel
RUSSISCHE EIERKUCHEN MIT ÄPFELN GEFÜLLT.
5,90
Blini mit Kirschen
RUSSISCHE EIERKUCHEN MIT KIRSCHEN GEFÜLLT.
7,50
Oladuschki
RUSSISCHE PANCAKES.
5,90
Hausgemachter Kompott
Aus Früchten aufgebrühtes Getränk
2,90
Mors
Traditionelles Fruchtsaftgetränk mit direktsaft aus saisonalen Beeren.
2,90
Birkensaft
Birkensaft
2,90
Kwas (hell / dunkel)
Obergäriger Brotgetränk mit angenehm süß-saurem Geschmack. Heute ist Kwas besonders in Russland, Belarus, der Ukraine und dem Baltikum beliebt und gehört dort zu den beliebtesten Erfrischungsgetränken.
3,20 0,3 l
4,20 0,5 l
Echte Georgische Limonade
Zitrone, Traube, Birne, Estragon
4,20
Coca Cola
Coca Cola
2,50 0,2 l
3,50 0,33 l
Cola Zero
Cola Zero
2,50 0,2 l
3,50 0,33 l
Mezzo Mix
Mezzo Mix
2,50 0,2 l
3,50 0,33 l
Fanta
Fanta
2,50 0,2 l
3,50 0,33 l
Sprite
Sprite
2,50 0,2 l
3,50 0,33 l
Vio Schorle
Apfel, Limette / Zitrone
3,50
Wasser
Mit oder ohne Kohlensäure
2,50 0,25 l
6,50 0,75 l
Baltika 0
Alkoholfreies Lager. Gebraut aus leichtem Gerstenmalz.
4,50

vegan vegan

Carlsberg
Carlsberg
3,80

vegan vegan

Lübzer Naturradler
Lübzer Naturradler
3,90

vegan vegan

Tee
Schwarz, Grün, Früchtetee
3,20
Espresso
Espresso
2,50
Kaffee Crema
Kaffee Crema
3,20
Latte Macchiato
Latte Macchiato
4,20
Cappuccino
Cappuccino
4,20
Schokoccino
Schokoccino
4,20
Milchschokolade
Milchschokolade
2,90
Iced Latte Macchiato
Latte Macchiato mit Eiswürfeln
4,50
Iced Latte Macchiato "Arbat"
Latte Macchiato mit Eiswürfeln und gezuckerter Kondensmilch
4,90
Ararat 3 Jahre
Farbe: Bernstein mit goldenen Tönen. Aroma: Frisches, würziges Aroma mit blumigen und fruchtigen Beigeschmack. Kräftiges, weiches Bouquet parfümiert mit dem holzigen Duft der Eichenfässer, in denen dieser Brandy lagert. Geschmack: Kräftig, intensiv mit einer feurigen Schärfe zu Beginn. Der leicht süßliche Gaumen entwickelt sich zu einem angenehm trockenen Finale.
28,50 0,7 l
4,50 4 cl
2,50 2 cl
Ararat 5 Jahre
Farbe: Herrlich goldene Bernsteinfarbe. Aroma: Das frische Aroma wird verstärkt durch den Duft von Früchten und dem gediegenen Einfluss des Holzes der Eichenfässer. Es entwickelt sich ein sanfter Übergang in Noten von Vanille und Zimt. Geschmack: Ein Hauch von Karamell, Pflaumen und Birnen vermischen sich harmonisch zu dem kräftigen Geschmack. Er hat einen dezent herben Abgang, der in einen leicht säuerlichen Nachgeschmack mündet.
33,50 0,7 l
5,00 4 cl
2,70 2 cl
Ararat 7 Jahre
Farbe: Intensiv goldene Bernsteinfarbe. Aroma: Klares, frisches und fruchtiges Aroma. Das delikate, säuerliche Bouquet wird durch Noten von frischer Orangenschale und Eichenrinde vervollständigt. Geschmack: Der nachhaltige Geschmack ist voll und intensiv. Fruchtige Noten werden durch Nuancen von Zitrone, Karamell und getrockneten Feigen ausgeglichen. Abschließend verbleibt ein wohltuender Geschmack von Bittermandel.
39,50 0,7 l
5,50 4 cl
3,00 2 cl
Moldawischer Weinbrand
Moldawischer Weinbrand
21,90 0,5 l
4,50 4 cl
2,50 2 cl
Baltika 3
Mildes Lager mit malzig süßen Noten
4,90
Baltika 7
Helles & leichtes Lagerbier
4,90

vegan vegan

Erdinger Weißbier
Erdinger Weißbier
4,90

vegan vegan

Fassbier Carlsberg
Fassbier Carlsberg
3,80 0,3 l
5,40 0,5 l

vegan vegan

Fassbier Duckstein Rotblond
Fassbier Duckstein Rotblond
4,20 0,3 l
5,80 0,5 l

vegan vegan

Lübzer Naturradler
Lübzer Naturradler
3,90 0,33 l
4,50 0,5 l

vegan vegan

Lübzer Grapefruit
Lübzer Grapefruit
3,90 0,33 l
4,50 0,5 l

vegan vegan

Gin Tonic
London Dry Gin - Schweppes Tonic - Limette
6,90

vegan vegan

Aperol Spritz
Aperol Spritz
7,50

vegan vegan

Moscow Mule
Vodka - TH Spicy Ginger - Limette
7,50

vegan vegan

Mojito
Bacardi - Limette - Minze - Soda
7,50

vegan vegan

Piña Colada
Bacardi - Annanassaft - Kokos
7,50

vegan vegan

Vodka Cola
Vodka Cola
6,90

vegan vegan

Russischer Vodka
Russischer Vodka
37,50 0,7 l
28,50 0,5 l
4,00 4 cl
2,20 2 cl
Ukrainischer Vodka
Ukrainischer Vodka
37,50 0,7 l
28,50 0,5 l
4,00 4 cl
2,20 2 cl

vegan vegan

Beluga Vodka
Beluga Noble Russian Vodka wird ausschließlich aus bestem Malzspiritus und dem kristallreinen Wasser eiskalter sibirischer Quellen hergestellt. Die Symbiose aus den ausschließlich natürlichen Zutaten ergibt einen reinen und milden Wodka mit vollmundiger Tiefe im Geschmack. Die hochwertigen Zutaten erleben eine dreifache Destillation bevor Honig- und Haferextrakte hinzugefügt werden. Veredelt in sorgfältigster Handarbeit entsteht ein Wodka der Extraklasse.
80,00 0,7 l
60,00 0,5 l
6,50 4 cl
3,50 2 cl
Georgischer Weißwein Tsinandali
Tsinandali ist ein trockener Weißwein und stammt aus dem gleichnamigen Stadtteil von Telawi, in der georgischen Region Kachetien. Der Wein hat eine angenehme strohgelbe Farbe. Am Gaumen hat er einen guten Körper, ist sehr elegant und dazu harmonisch. Im Aroma dominieren Noten von Zitrus sowie tropischen Früchten.
5,90 0,2 l
18,90 Flasche
Georgischer Rotwein Mukuzani
Mukuzani ist ein trockener Rotwein der aus handverlesenen Trauben der Saperavi Rebsorte hergestellt wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die anschließende zwölfmonatige Reifung in französischen Eichenfässern. Der Wein hat einen charakteristische dunkelroten Farbton und verfügt über ein ausgeprägtes Aroma mit einem sanften Bouquet.
5,90 0,2 l
18,90 Flasche
Sowjetskojo
Halbtrocken
20,90
Abrau Durso
Sekt aus Russland. Wahlweise trocken oder als Rose (trocken)
23,90
Moosbeerenlikör
Moosbeerenlikör
2,00 2 cl
4,00 4 cl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Arbat ist der 24.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.