Speisekarte von Brotzeit

Unser Täglich Brot

Bäcker-Sushi

10 verschiedene Weizentortilla Wraps in einer Box

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Fruchtjoghurt selbstgemacht

aus Naturjoghurt 3,5% Obst und Honig (Obst immer verschieden -> Himbeer, Heidelbeer, etc.)

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Bircher Müsli

aus Naturjoghurt 3,5% mit verschiedenen Obst, Haferflocken, Mandeln und Sahne

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Suppen

verschiedene Sorten, wahlweise mit einem Brötchen oder einer Vollkornscheibe

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Salat

gemischter Salat mit Radischensprossen, Paprika, Gurke, Radisschen, Mais Sorten: Pute Hähnchen Rührei Feta-Käse wahlweise mit: Joghurt- oder Kräuterdressing

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Strammer Max

Weizenbrotscheibe mit Frischrahmschnittlauchcreme wahlweise mit: Tomate Mozzarella / Kochschinken / Bacon

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Rührei auf Brot

Weizenbrotscheibe verschieden belegt wahlweise mit: Frischrahmschnittlauchcreme und Schwarzwaldschinken / Joghurt-Mediterranecreme mit Tomate-Mozarella, Krustenbraten, Natur belassen

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Omlette

Sorten: Tomate-Mozarella und Rucola, Tomate-Feta und Feldsalat / Pute und Käse / Pilze und Zwiebeln

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Geröstete Stulle

aromatische Weizenbrotscheibe, gebacken mit Gerstenmalz und leicht gekörnt Sorten: mit Tomatencreme, Feldsalat und Feta-Käse / mit Joghurt- Mediterraner Creme, Rucollasalat und Tomate-Mozarella

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Gourmet Lachs

Vollkornscheibe verschieden belegt Sorten: mit Eiersalat, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs / mit Honig-Feige-Senf, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs / mit Apfel-Meerrettich, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs

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Kleiner Max

Dinkelvollkornscheibe geröstet Sorte: mit Mangochutney, Tomatenscheiben, 1 Spiegelei und 1 halbe Scheibe Lachs / Jalapenos (scharf!), Tomatenscheiben, Rührei und 1 halbe Scheibe Lachs

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Schlemmerschnitte

Vollkornscheibe verschieden belegt Sorten: mit Joghurt-Mediterraner Creme, Pute, Cocktailtomaten, Farmersalat, 1 Spiegelei, 1 Scheibe Leerdamer / mit Basilikum-creme, Ruccolasalat, Tomate-Mozzarella und 1 Spiegelei / mit Frischkäsecreme, Feldsalat, 1 Scheibe Brie-Käse, Preisselbeergelee, 1 Spiegelei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

vegetarischer Vitus

Roggenmischbrötchen mit Tomatencreme, Tomatenscheiben, Rührei und Feta-Käse

vegetarisch

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milder Balduin

halbes Weizenbrötchen mit Frischrahmschnittlauchcreme, Tomatenscheiben, Rührei und Goudakäse überbacken

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Frühstücksauswahl in der Brotzeit

Wurstsorten:

Kochschinken

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Schwarzwaldschinken

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Serranoschinken

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Putenbrust

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Salami

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Krustenbraten

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Portion Butter

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Portion Honig

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Portion Marmelade

(verschiedene Sorten)

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Scheibe Lachs

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Portion Rührei aus 3 Eiern

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Portion Spiegelei aus 2 Eiern

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Portion Bacon

(2 Scheiben)

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Käsesorten

Leerdamer

vegetarisch

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Gouda

vegetarisch

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Bombel Butterkäse

vegetarisch

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Brie

vegetarisch

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Mozzarella

vegetarisch

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