Speisekarte von Brauhaus Trotzenburg

Speisekarte

Biergartenplatte

Biergartenplatte reicht auch für 2 Personen, mit hausgemachtem Bratenaufschnitt, Schmalz und Pfefferbeißer. Reichlich garniert mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Krautsalat. Dazu reichen wir unser Treberbrot

16,90 €

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39 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Brauhaus-Soljanka

5,50 €

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27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

zum Bier Kleinigkeiten

Treberbrot

mit Griebenschmalz

4,90 €

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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Scheiben Treberbrot

mit Zwiebelmett (150g)

8,50 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhausfritten

natur

4,20 €

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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhausfritten

wahlweise mit Kräuterquark/ Knoblauchdip

4,90 €

vegetarisch

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Würzfleisch

mit Käse überbacken & Brot

7,90 €

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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Laugenbrezel

natur

2,40 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Laugenbrezel

mit Pfefferbeißer

4,50 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Backkartoffel

mit Kräuterquark oder Knobidip & Salatbeilage

7,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst

mit hausgemachter Sauce h & Pommes Frites

9,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks

Putensteak mit Bier-Senfmarinade

mit Salatbeilage und Backkartoffel Kräuterquark oder Knobidip

16,90 €

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23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderhüftsteak

mit Pfannengemüse & Pommes Frites

18,90 €

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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches

Penne mit Spinat-Sahnesauce & Kirschtomaten

12,90 €

vegetarisch

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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Vegetarisch

mit Paprika & Zwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Klassiker

Schweinebraten

mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl & Kartoffelklößen

14,90 €

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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägerbraten

mit Champignonsauce und Spätzle

14,90 €

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32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber

mit geschmorten Zwiebeln & Kartoffelpüree

16,90 €

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Leberkäse

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grützwurst

mit Salzkartoffeln und Sauerkraut

11,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Rippchen

mit Fritten und BBQ-Dip

14,90 €

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Kleiner Salatteller

marktfrischer Salat der Saison

4,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mälzersalat

Großer, bunter Salatteller mit marinierten Putenbruststreifen

16,90 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischersalat

Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Zanderfilet

16,90 €

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wählen Sie dazu das passende Dressing

+ hausgemachtes Bier-Senfdressing

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ hausgemachtes Joghurtdressing

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+ Essig-Öldressing

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Matjesvariation nach Hausfrauen Art

mit Zwiebelringe und Salzkartoffeln

13,90 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet

mit Bratkartoffeln

17,90 €

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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillhaxe

Frische Grillhaxe

ca. 700 gramm rohgewicht

10,90 €

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65 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bitte wählen sie dazu die gewünschten beilagen:

Gemüsebeilagen

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Gemischter Salat

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Sauerkraut

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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Mischgemüse

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Krautsalat

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Apfelrotkohl

2,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sättigungsbeilagen

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Pommes Frites

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Brauhausfritten

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Kartoffelpüree

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Salzkartoffeln

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Kartoffelklöße

2,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Bratkartoffeln

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Spätzle

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ Backkartoffel

3,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forsthausschnitzel

aus der Schweineoberschale

Schnitzel Wiener Art

Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

13,50 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Braumeister Schnitzel

Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce & Pommes Frites

14,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamburger Schnitzel

Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln

13,90 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel au four

Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken undSalatbeilage & Pommes Frite

14,90 €

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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süsses

Heißer Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Vanilleeis & Sahne

5,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heißkalte Waffel

mit Kirschen & Vanilleeis

5,40 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kuchen & Torten

Bitte wählen Sie selbst an unserer Kuchenvitrine

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mitwochs!

Rippchentag

Brauhaus-Rippchen

mit Salat, Kartoffelecken & BBQ-Dip

12,90 €

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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eis

Schwarzwaldbecher

2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schoko mit Kirschen & Sahne

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwedenbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit 2cl Eierlikör, Apfelmus & Sahne

5,50 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schokobecher

3 Kugeln Schoko mit Schokosauce & Sahne

5,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dänischer Kaffeeklatsch

1 Kugel Vanilleeis auf Sahne & Schokosauce

3,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eiskaffee

3,50 €

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Eisschokolade

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine Kugel Eis

Vanille, Erdbeer, Schoko, Stracciatella

1,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Sahne

1,00 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht