Brauhaus Trotzenburg

Tiergartenalle 6
18059 Rostock


Speisekarte von Brauhaus Trotzenburg

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Zuletzt aktualisiert am 19.05.2022
Biergartenplatte
Biergartenplatte reicht auch für 2 Personen, mit hausgemachtem Bratenaufschnitt, Schmalz und Pfefferbeißer. Reichlich garniert mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Krautsalat. Dazu reichen wir unser Treberbrot
16,90
39 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauhaus-Soljanka
5,50
27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Treberbrot
mit Griebenschmalz
4,90
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Scheiben Treberbrot
mit Zwiebelmett (150g)
8,50
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauhausfritten
natur
4,20
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauhausfritten
wahlweise mit Kräuterquark/ Knoblauchdip
4,90

vegetarisch vegetarisch

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzfleisch
mit Käse überbacken & Brot
7,90
25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Laugenbrezel
natur
2,40
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Laugenbrezel
mit Pfefferbeißer
4,50
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backkartoffel
mit Kräuterquark oder Knobidip & Salatbeilage
7,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currywurst
mit hausgemachter Sauce h & Pommes Frites
9,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak mit Bier-Senfmarinade
mit Salatbeilage und Backkartoffel Kräuterquark oder Knobidip
16,90
23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderhüftsteak
mit Pfannengemüse & Pommes Frites
18,90
35 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne mit Spinat-Sahnesauce & Kirschtomaten
12,90

vegetarisch vegetarisch

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch
mit Paprika & Zwiebeln
10,90

vegetarisch vegetarisch

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten
mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
14,90
19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerbraten
mit Champignonsauce und Spätzle
14,90
32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln & Kartoffelpüree
16,90
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
12,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grützwurst
mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
11,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauhaus-Rippchen
mit Fritten und BBQ-Dip
14,90
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salatteller
marktfrischer Salat der Saison
4,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mälzersalat
Großer, bunter Salatteller mit marinierten Putenbruststreifen
16,90
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischersalat
Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Zanderfilet
16,90
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ hausgemachtes Bier-Senfdressing
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ hausgemachtes Joghurtdressing
+ Essig-Öldressing
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesvariation nach Hausfrauen Art
mit Zwiebelringe und Salzkartoffeln
13,90
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
17,90
22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Grillhaxe
ca. 700 gramm rohgewicht
10,90
64 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüsebeilagen
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Gemischter Salat
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Sauerkraut
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Mischgemüse
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Krautsalat
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Apfelrotkohl
2,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sättigungsbeilagen
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Pommes Frites
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Brauhausfritten
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Kartoffelpüree
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Salzkartoffeln
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Backkartoffel
3,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
aus der Schweineoberschale
Schnitzel Wiener Art
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
13,50
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Braumeister Schnitzel
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce & Pommes Frites
14,50
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Schnitzel
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln
13,90
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel au four
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken undSalatbeilage & Pommes Frite
14,90
17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heißer Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeis & Sahne
5,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heißkalte Waffel
mit Kirschen & Vanilleeis
5,40

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kuchen & Torten
Bitte wählen Sie selbst an unserer Kuchenvitrine
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rippchentag
Brauhaus-Rippchen
mit Salat, Kartoffelecken & BBQ-Dip
12,90
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schoko mit Kirschen & Sahne
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit 2cl Eierlikör, Apfelmus & Sahne
5,50

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokobecher
3 Kugeln Schoko mit Schokosauce & Sahne
5,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dänischer Kaffeeklatsch
1 Kugel Vanilleeis auf Sahne & Schokosauce
3,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
3,50
Eisschokolade
3,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Kugel Eis
Vanille, Erdbeer, Schoko, Stracciatella
1,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
1,00

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Trotzenburg ist der 19.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.