Restaurant am Strom (im Hotel “Am Alten Strom”)

SUPPEN & VORSPEISEN

Lachsfilet

Pfannengemüse

SPARGELCREMESUPPE

Spargelstückchen

300G SPARGEL

Salzkartoffeln / Butter oder Sauce Hollandaise

SPARGEL #SCHNITZEL

#SCHNITZEL / Salzkartoffeln / Butter oder Sauce Hollandaise

SPARGEL #DORSCH

Dorschfilet / Salzkartoffeln / Butter oder Sauce Hollandaise

BROMBEER-SPRITZ

Prosecco / Beerenlikör / Brombeeren / Soda /

SUPPEN & VORSPEISEN

HAUSGEMACHTE #SOLJANKA

Zitrone / Crème fraiche

TOMATENSUPPE

Croutons

WARNEMÜNDER WÜRZFLEISCH

Toast / Zitrone

MECKLENBURGER FISCHTOPF

verschiedene Edelfische / Garnele / Pernod / Safran

MATIES TATAR

Apfel / Zwiebel / Schwarzbrot

RINDERCARPACCIO

Rucola / Kirschtomaten / Grana Padano

KNUSPER-EI SALAT

Tomate / Gurke / Paprika / paniertes El

FISH AND CHIPS

im Bierteig frittiertes Fischfilet / Pommes / Remouladensauce / Salatbukett

PANIERTES SCHOLLENFILET

Gurkensalat / #Bratkartoffeln

SALATTELLER DER SAISON

Blattsalate / Tomate / Gurke / Paprika

CHEF SALAT

Blattsalate / Tomate / Gurke / Paprika / Käse / Schinken / Ei / Zwiebeln

CAESAR SALAT

Romanasalat / Tomate / Croûton / Caesar Dressing / Grana Padano

DER KÜCHENCHEF EMPFIEHIT ZUM SALAT GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN +

TALER VOM ZIEGENKÄSE

Preiselbeeren / Toast

#VESPERPLATTE

Aufschnitt / Gewürzgurke / Ei / Butter / Brot

SPAGHETTI PESTO

Rucola / Kirschtomaten / Grana Padano

#FALAFEL-REIS-BOWL

Tomatensauce / Reis / Joghurt-Minze-Dip

STEINPILZ TORTELLINI

Rucola / Kirschtomaten / Grana Padano

3 Herrings

3 Matjesfilets

#Forelle

#Scholle

#Dorade

Zwergwelsfilet

Lachsfilet

Zanderfilet

Dorschfilet

3 versch. Fischfilets

Reis

Pommes

Kartoffelstampf

#Bratkartoffeln

Rosmarin-Kartoffelplätzchen

Rahmspinat mit Knoblauch

Pfannengemüse

Speckbohnen

Kräuter- Knoblauch- #Baguette

Gurkensalat

JEDE WEITERE BEILAGE

Pfeffersauce

Senf - Sahne - Sauce

Meerrettichsauce

JEDE WEITERE SAUCE

#SCHNITZEL WIENER ART

Pommes / Zitrone / Preiselbeeren

SCHWEINEMEDAILLONS

gebratene Champignons / Kartoffelstampf

GESCHMORTE #RINDERROULADE

Speckbohnen / Jus / Salzkartoffeln

HÄHNCHENBRUST „ITALIA"

Tomate / Mozzarella / Spaghetti / Pesto

200G #RUMPSTEAK

Speckbohnen / #Bratkartoffeln / Kräuterbutter

GRILLTELLER

Rinder Roastbeef / Schweinefilet / Hähnchenbrust / Speckbohnen / #Bratkartoffeln

ENCANTO

Kartoffelpuffer / Apfelmus

EISKÖNIGIN

Milchreis / Zimt & Zucker

KÖNIG DER LÖWEN

Fünf Hähnchen- Crossies / Pommes

ARIELLE

Fischstäbchen / Stampfkartoffeln

CRÈME BRÜLÉE

Gebrannte Creme / Karamellkruste

EISKAFFEE

Vanilleeiscreme / Sahne

EISSCHOKOLADE

Vanilleeiscreme / Sahne

OFENFRISCHER #APFELSTRUDEL

Vanillesauce / Vanilleeiscreme

SCHWEDENBECHER

Drei Kugeln Vanilleeis / Apfelmus / Sahne / Eierlikör

SCHOKO #BROWNIE

Warmer Schokokuchen / Schokoeis

CASSIS- SORBET

Sekt / Früchte

EIS KUGEL JE

• Vanille • Erdbeer • Schoko • Stracciatella • Joghurt