Speisekarte von Saigon Asia Markt

SUPPEN

Peking-Suppe

(scharf-sauer)

2,90 €

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Canh Chua tom (Vietn. Spezialität) süß-saure

Garnelensuppe Tomaten, Ananas, Sojasprosen, Lauch und Kräuter

3,90 €

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Canh Mien Ga (Vietn. Spezialität)

Glasnudeln, Hühnerfleisch, Morcheln, Lauchzwiebeln und Koriander

3,90 €

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Tom Yam Gung (Thai Spezialität)

Garnelen, Zitronengras (scharf-sauer)

3,90 €

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Canh rau chay (Vietn. Spezialität)

Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Koriander

3,50 €

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Canh Mien Ga

Große Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander

12,50 €

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Pho Ga

Große Hühnerfleischsuppe mit Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Basilikum

12,50 €

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Pho Chay

Große Reisnudelsuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Gemüse, Koriander und Basilikum

12,50 €

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Pho Bo (Traditionelle Suppe der vietnamesische Küche)

Große Rindfleischsuppe mit Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Kräutern

12,50 €

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Mi Vit (Große Nudelsuppe)

Knusprige Ente, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Basilikum, Koriander (scharf)

12,50 €

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Banh Canh (Große Udong Nudelsuppe)

Garnelen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Eissalat, Zwiebeln, Basilikum, Koriander

12,50 €

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VORSPEISEN

Cha Gio

Vietn. Frühlingsrolle Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und spezielle Sauce zum Dippen

4,50 €

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Goi Cuon

Glücksrolle, Reispapier gefüllt mit Garnelen, Eissalat, Gurken, Hühnerfleisch, Reisnudeln, Koriander, Hoisin-Sauce

5,90 €

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Goi Cuon Chay

Glücksrolle, Reispapier gefüllt mit Tofu, Eissalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, Hoisin-Sauce

4,90 €

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Tom Ian Bot

Gebackene Garnelen, Gemüse, süß-saure Sauce

7,90 €

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Yakitori Sate

Hühnerfleisch-Spieße Mit Erdnussmarinade nach Indonesischer Art gewürzt (Erdnuss-Sauce)

7,00 €

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Wantan

gebacken Mit süß-saure Sauce

4,90 €

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Frühlingsrolle – Chinesisch

Hackfleisch, Gemüse und süß-saure Sauce

2,90 €

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Frühlingsrolle – Mini

(Vegetarisch)

2,90 €

vegetarisch

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Krupuk

Krabbenbrot

2,50 €

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SALATE

Goi Ga – Hühnerfleisch

Gurken, Salat, Tomaten, Sojasprossen, rote Zwiebeln, Basilikum, Koriander (leicht scharf)

7,00 €

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Goi Tom – Garnelen

Gurken Salat, Tomaten, Sojasprossen, rote Zwiebeln, Basilikum, Koriander (leicht scharf)

7,90 €

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VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

Bun Nam Bo

Reisnudeln mit Rindfleisch oder Garnelen, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Salat, Gurken, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsoße

13,90 €

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Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrolle (Fleischfüllung), asiatischen Kräutern, Salat, Gurken, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsoße

13,90 €

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Bun Thit Nuong

Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Salat, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Fischsoße

14,90 €

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Bun chay Nam Bo

Reisnudeln mit Zitronengras, Tofu, asiatischen Kräutern, Salat, Gurken, Erdnüssen und hausgemachter Fischsoße

12,90 €

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Muc Xao Xa

Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika und Zitronengras (scharf)

12,50 €

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VOM HUHN

Ga Xa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander (scharf)

11,50 €

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Ga xao Cari

Hühnerfleisch mit Curry, Kokusnussmilch, Bambus, Paprika und Gemüse (scharf)

11,50 €

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Gebackenes Hühnerfleisch

mit Gemüse, Ananas in süß-saurer Sauce

11,50 €

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Gum Bao

Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashewnüssen (scharf)

11,50 €

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Ga Xao Thap Cam

Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüsen

11,50 €

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Ga Xao Gung (Vietn. Spezialität)

Hühnerfleisch mit Sojasprossen, frischem Ingwer, Lauch, Koriander (leicht scharf)

11,50 €

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Ga Sate

gebratenes Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika und Gemüse in Sate-Erdnuss-Sauce

11,50 €

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VOM RIND

Bo Xa Ot (Vietn. Spezialität)

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander (scharf)

12,50 €

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Bo Xao Thap Cam

Rindfleisch mit versch. Gemüse

12,50 €

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Bo Xao Gung (Vietn. Spezialität)

Rindfleisch mit Ingwer, Lauch, Sojasprossen, Koriander (leicht scharf )

12,50 €

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Gum Bao

Rindfleisch mit Gemüse und Cashewnüssen (scharf)

12,50 €

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Bo Cari

Rindfleisch mit Gemüse und Kokosnussmilch in Curry Sauce (scharf)

12,50 €

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VON DER ENTE

Knusprige Ente

mit Gemüse und Ananas in süß-saurer Sauce

12,90 €

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Vit Gum Bao knusprig gebraten

mit Gemüse und Cashewnüssen (scharf)

12,90 €

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Vit Cari knusprig gebraten

mit Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)

12,90 €

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Vit Thap Cam knusprig gebraten

mit versch. Gemüsen

12,90 €

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Knusprige Ente

mit Sojasprossen und Ingwer (leicht scharf)

12,90 €

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Mi Vit knusprig gebacken

auf Nudeln, Gemüse und separater Hoisin Sauce

12,90 €

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Vit Sate knusprig gebacken

mit Gemüse und Sate-Erdnuss-Sauce

12,90 €

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FISCHGERICHTE

Ca Xa Ot Pangasius Fischfilet

mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Bambussprossen, Paprika, Koriander (scharf)

11,90 €

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Ca Ian Bot

gebackener Fisch mit Gemüse in süß-saurer Sauce

11,90 €

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Ca Cari

gebackenes Pangasius Fischfilet mit Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)

12,50 €

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Muc xao Gung

Tintenfisch mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Karotten, und Koriander (scharf)

12,50 €

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Muc Gum Bao

Tintenfisch mit Gemüse und Cashewnüssen (scharf)

12,50 €

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GARNELEN

Tom Ian Bot

gebackene Garnelen mit Gemüse und süß-saurer Sauce

13,90 €

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Gum Bao

Garnelen mit Gemüse und Cashewnüssen (scharf)

13,50 €

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Tom Cari

Garnelen mit Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)

13,50 €

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Tom Thap Cam

Garnelen mit versch. Gemüsen

13,50 €

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Tom Sate

Garnelen gebraten mit Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika und Gemüse in Sate-Erdnuss-Sauce

13,50 €

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VEGETARISCH

Gebratenes Gemüse

10,90 €

vegan

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Gebratener Tofu

mit Curry, Kokosmilch und Gemüse

10,90 €

vegetarisch

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Gebratener Tofu

mit Zitronengras und Gemüse (scharf)

10,90 €

vegetarisch

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Gebratenes Gemüse

mit Glasnudeln

10,90 €

vegetarisch

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NUDEL- & REISNUDELGERICHTE

Bami Goreng

Gebratene Nudeln mit versch. Fleischsorten, Shrimps und Gemüse

12,50 €

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Mi Xao Gao

Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Lauch

11,90 €

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Mi Xao Tep

Nudeln mit Shrimps, Gemüse, Lauch und Koriander

11,90 €

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Mi Ga Xao Don

Knusprig gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Tomaten und Koriander (süß-sauer)

12,50 €

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Bun Xao

Reisnudeln mit verschiedenem Gemüse und Koriander

10,90 €

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REISGERICHTE

Nasi Goreng

gebratener Eierreis mit versch. Fleischsorten und Gemüse

12,50 €

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Com xao Tep

gebratener Eierreis mit Shrimps und Gemüse

11,90 €

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Com xao Ga

gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse

11,90 €

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Com xao Bo

gebratener Eierreis mit Rindfleisch und Gemüse

11,90 €

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Com xao Rau

gebratener Eierreis mit Gemüse und Koriander

10,90 €

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NACHTISCH

Gebackene Banane

mit Kokosraspel, Mandeln und Honig

3,50 €

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Gebackener Apfel

mit Kokosraspel, Mandeln und Honig

3,50 €

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Gebackene Ananas

mit Kokosraspel, Mandeln und Honig

3,50 €

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