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Hotel Restaurant Öhlers

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Nenndorfer Straße 64
30952 Ronnenberg

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Speisekarte von Hotel Restaurant Öhlers

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2025
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Vorspeisen

Carpaccio vom Sellerie (vegan)
Cashew / Safran / Rucola
10,90 €

vegan vegan

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Lachstatar mit Orangen-Honig-Senf Sauce
Feldsalat / Kartoffelrösti
11,90 €
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Gambas al Ajillo
Knoblauchöl / Chili / Kräuter
15,90 €
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Suppe

Niedersächsische Hochzeitssuppe
7,90 €
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Vegetarisch / Vegan

Gebackener Camembert
Ananas / Preiselbeeren / Blattsalate
13,90 €

vegan vegan

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Chili sin carne (vegan)
Soja / Paprika / Mais / Kidneybohnen / vegane Sour Cream
13,90 €

vegan vegan

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Knusprige Raclette-Stulle
Graubrot / Schmorzwiebeln / Raclettekäse / zwei Spiegeleier
14,90 €

vegan vegan

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Trüffel-Pilz Risotto
Parmesan / gebackener Rucola
15,90 €

vegan vegan

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Fleisch

Öhlers-Burger
Rindfleisch / Kartoffelbun / Bacon / Cheddar Tomate / Gurke / Pommes frites
16,90 €
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Rinderroulade „Hausfrauen Art“
Apfelrotkohl / Kroketten
21,90 €
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Roastbeef, kalt
Sauce Remoulade / Bratkartoffeln / Salat
22,90 €
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Argentinisches Rumpsteak mit Sauce Bearnaise
Paprika-Pilz Gemüse / Kartoffelgratin
32,90 €
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Unsere Klassiker

Kalbsleber „Berliner Art“
Apfel / Zwiebel / Kartoffelstampf / Salatteller
20,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignonrahmschnitzel
Bratkartoffeln / Salatteller
20,90 €
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Hirschkalbsbraten „Baden-Baden“
Preiselbeerbirne / Pfifferlinge / Rotkohl / Kroketten
23,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat / Zitrone im Tuch
25,90 €
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Schollen-Karte „Echt platt!“

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen einen Salatteller
Gebratene Schollen-Doppelfilets
Mandelbutter / Dillkartoffeln
22,90 €
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Gebratene Schollen-Doppelfilets
Knusperpanade / Sauce Remoulade / Dillkartoffeln
22,90 €
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Gebratene Schollen-Doppelfilets
Kräuter-Senf-Sauce / Dillkartoffeln
22,90 €
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Gebratene Schollen-Doppelfilets
Erdbeer-Pfeffer-Sauce / Dillkartoffeln
22,90 €
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Gebratene ganze Scholle „Finkenwerder Art“
Speckbutter / Dillkartoffeln
23,90 €
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Gebratene ganze Scholle „Frühlings Art“
Gemüsewürfel / Kräuterbutter / Dillkartoffeln
23,90 €
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Matjes-Karte

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Dillkartoffeln oder Bratkartoffeln
Drei Matjes-Doppelfilets
Sauce aus: Eiern, Äpfeln, Orangen, Rahm
16,90 €
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Drei Matjes-Doppelfilets
Sauce aus: Gewürzgurken, Zwiebeln, Dill, Senf
16,90 €
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Drei Matjes-Doppelfilets
Sauce aus: Preiselbeerschmand, roten Äpfeln, Frühlingszwiebeln
16,90 €
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Drei Matjes-Doppelfilets
Sauce aus: Roter Bete, Sauerrahm, Chili, Meerrettich
16,90 €
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Drei Matjes-Doppelfilets
Speckstippe / grüne Bohnen
16,90 €
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Smoky Rauchmatjesfilet
Rote Zwiebeln / Sauerrahm
16,90 €
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Sherrymatjesfilet
Gemüsetatar
16,90 €
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Matjesfiletplatte „Amsterdam“
Verschiedene Variationen
22,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Öhlers ist der 30.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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