Speisekarte von Schafalm - Restaurant Planai

ORIGINAL HAUSGEMACHTE PIZZEN

Määh

Tomaten, Käse, Schafkäse, Spinat

11,50 €

Schmeckt mir!

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Planai

Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

11,50 €

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Schladming

Tomaten, Käse, frischem Basilikum

10,60 €

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Fastenberg

Tomaten, Käse, Rucola, Cherrytomaten, Mais, Paprika

12,80 €

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Amadé

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Mais, Paprika

12,30 €

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Dachstein (scharf)

Tomaten, Käse, Salami, Pfefferoni, Chili

11,50 €

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Karibik

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas

12,00 €

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Wilderer

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Salami

12,00 €

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Schafalm

Tomaten, Käse, Spinat, Paprika, Salami, Zwiebel, Knoblauch

12,80 €

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Italia

Tomaten, Käse, Parmaschinken, Parmesan, Rucola

14,80 €

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Hopsi

Pizzakäse, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella

12,50 €

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Pizzabrot

mit Oregano, Salz, Olivenöl

6,40 €

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Pizzabrot Spezial

mit Knoblauch, Mozzarella, frischen Tomaten

7,50 €

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Pro zusätzlicher Auflage

2,00 €

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AUSM SUPPNTOPF

Klare Rindsuppe

mit Frittaten oder Nudeln

4,90 € mit hausgemachtem Leberknödel

5,40 €

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Ennstaler Knoblauchsuppe

mit Schwarzbrotwürfeln

5,30 €

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Steirischer Suppentopf

Rindsuppe mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch

9,40 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Gebäck

6,00 €

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Kaspressknödelsuppe

2 Stück

7,90 €

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VORSPEISN UND SALATE

Carpaccio vom steirischen Almochsen

auf Basilikum-Kürbiskern-Pesto mit frischem Parmesan

17,60 €

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Gebackene Putenstreifen

auf knackigem Blattsalat mit Cocktailsauce

14,40 €

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Steirischer Salatteller

Blattsalat mit Rindfleischstreifen, Paprika, Zwiebel, Käferbohnen, Kernöl und Gebäck

14,60 €

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Gebackene Filetstreifen

aus Soja und Weizen (Laktosefrei) auf knackigem Blattsalat mit veganem Dressing

14,40 €

vegan

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Kleiner gemischter Salat

5,60 €

vegetarisch

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FÜRN KLOAN HUNGER

Schinken-Käse-Toast

ohne Salat

6,10 € mit Salat und Cocktailsauce

9,50 €

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Frankfurter

mit Senf und Kren, dazu Schwarzbrot

6,10 €

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Portion Pommes

6,40 €

vegan

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FÜR UNSANE KLOAN GÄST

Kinder-Wiener-Schnitzel

mit Pommes

9,20 €

vegan

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Grillwürstel

mit Pommes

7,50 €

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Spaghetti Bolognese

7,20 €

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AUSM PFANDL

Kasnockn

mit Schnittkäse und Krautsalat

14,10 €

vegetarisch

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Bauerngröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

14,10 €

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GENUSS-SPECHT-TELLER

Steirisches Backhendl

mit Petersilienkartoffeln und Vogerlsalat (solange der Vorrat reicht)

16,80 €

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Steirisches Backhendl

für die Kleinen mit Pommes

10,10 €

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HAUPTSPEISN

Schweinsbrat‘l

mit Knödel und Sauerkraut

16,90 €

vegetarisch

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Wiener Schnitzel

vom Schwein, mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren, oder Pommes und Ketchup

17,10 €

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Rindsgulasch

mit Semmelknödel

16,80 €

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Holzhackersteak

Gegrilltes Schweinekotelett, Speck und Würstel mit Pommes, Speckbohnen und Kräuterbutter

19,10 €

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Selchfleischknödel

mit Sauerkraut und Bratensaft

15,20 €

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Schafalm-Spareribs

vom Schwein, mit Ofenkartoffel und Sauerrahmsauce

19,40 €

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Käsekrainer

mit Sauerkraut, Senf, Kren und Schwarzbrot

13,80 €

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Ofenkartoffel

mit Sauerrahmsauce, Speck und Käse

10,60 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterrahmsauce und gebratenen Putenstreifen

12,80 €

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Ofenkartoffel

mit Sauerrahmsauce

8,60 €

vegetarisch

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Berner Würstel

mit Pommes

14,10 €

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Spaghetti Bolognese

mit frischem Parmesan

14,10 €

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SCHMANKERL

Pikant gefüllte Palatschinke

mit Schafkäse, Blattspinat und Salatgarnitur

15,60 €

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Schafalm-Wok

Gebratene Würfel vom Hühnerbrustfilet mit Wokgemüse im Reisring

21,10 €

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Steirisches Fleischpfandl

Verschiedene Filetspitzen in Schwammerlrahmsauce, dazu Nockerl und frisches Gemüse

20,10 €

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Filetsteak vom steirischen Almochsen

mit Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse

36,40 €

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Steaktoast Schafalm

Gegrilltes Hühnerfilet auf Toastbrot mit Blattsalat, Kräuterbutter & Cocktailsauce

17,80 €

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Jägerschnitzel

Gebratenes Naturschnitzel vom Schwein mit Schwammerlsauce, Kroketten und Gemüse

19,10 €

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Filetsteak vom steirischen Almochsen

mit Ofenkartoffel und Gemüsegarnitur

36,40 €

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EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF

Schafibrat´l

(Ab 2 Personen, auf Vorbestellung) Aus der heimischen Landwirtschaft vom Biobauernhof Buchegger am Fastenberg

18,10 €

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ZUA JAUS’N

Speckjause

3 Schnitten steirischer Jausenspeck fein garniert, dazu Schwarzbrot

9,90 €

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Schafalm-Jaus’n

Speck, Schinken, Käse, Verhackerts, fein garniert, dazu Gebäck

12,30 €

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Extra-Gebäck

1,00 €

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FÜR NASCHKATZEN

Hausgemachter Topfenstrudel

6,80 € mit Schlagobers

7,20 € mit Vanillesauce

7,60 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

6,80 € mit Schlagobers

7,20 € mit Vanillesauce

7,60 €

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Germknödel

mit Butter und Mohn

7,60 € mit Vanillesauce und Mohn

8,60 €

vegetarisch

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Hausgemachter Kaiserschmarrn

13,10 €

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Mohr im Hemd

mit Schlagobers und Vanilleeis

7,80 €

vegetarisch

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Eis-Palatschinken

mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers

8,80 €

vegetarisch

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Marillen-Palatschinken

pro Stück

4,30 €

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Portion Vanillesauce

3,00 €

vegetarisch

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Portion Schlagobers

2,00 €

vegetarisch

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