Speisekarte von Restaurant Alte Backsteinfabrik

aus dem Suppentopf

„Cesnacka“

Slowakische Knoblauchcremesuppe im Brotlaib 2 serviert

7,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomatensuppe

mit Rahmspinat und Sahnehäubchen ausgarniert

5,50 €

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Tagessupe

5,50 €

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Vorspeisen

Crostini/Röstbrot (3 Stück)

wahlweise mit Tomaten, mit Sardellen oder mit Räucherlachs

7,50 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola-Salat, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchgarnelen im Lauchbett

im Pfännchen serviert

12,50 €

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Mediterraner Schafskäse, überbacken

mit Tomaten, frischen Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni

11,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnecken im Pfännchen

6 oder 12 Schnecken mit geschmolzener Knoblauchbutter

7,50 €

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse mit Polenta-Kruste

auf kleinem Salat

12,50 €

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Kleiner Marktsalat

Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing oder Vinaigrette

4,50 €

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Hauptspeisen

Wienerschnitzel (vom Kalb)

in der Pfanne mit Butter gebraten, mit Zitronenscheibchen ausgarniert

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca

gebratenes Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, in Weißweinsauce, dazu reichen wir Bavettenudeln

19,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Involtini vom Kalb

mediterran gefüllt (mit Käse und Spinat)

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons im Speckmantel

auf dem Bohnenbett an feiner Gorgonzolasauce, dazu reichen wir Kroketten

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Kleinkarpatisches“ Rumpsteak

mit Schafskäse, Tomaten und getrockneten Pflaumen gratiniert

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pikantes Rumpsteak

mit grünem Pfeffer und feiner Cognac –Rahmsauce überzogen

23,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „à la Chef“

auf Grill-Kirschtomaten, Speck und grünen Bohnen

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Garnelenspieße

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Zucchini-Kräuter-Kruste

auf gegrillten Zucchini und mit salzigem Pellkartoffelspieß

23,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FCK Rumpsteak

an Tomaten-Chili-Spiegel

23,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte 350gr.

mit Zwiebeln und Kartoffelgratin

30,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter gemischter Salat

Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing oder Vinaigrette Wahlweise mit Roastbeef, Hähnchen, Garnelen

15,50 €

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Hirtenteller

gegrillter Schweinerücken, natur mit Peperoni, Tzatziki, Schafskäse, Pommes frites und Salat -auf einem Teller serviert-

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet in Sesamkruste

an Mangosauce

18,50 €

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Lachsfilet unter Meerrettich-Kruste

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salsa verde zu Spaghetti

mit Garnelen

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Catch of the week“

wöchentlich wechselnde Fischsorten

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderteller

„Wilde-Kerle Schnitzel

Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und kleinem Salatgarnitur

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Spongebob Nudeln“

Spaghetti oder Bavettenudeln mit Rahm- oder Tomatensauce

7,50 €

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Vegetarische / Vegane Gerichte

Hausgemachte Ravioli (vegetarisch)

mit Mozzarella, Frischkäse, Tomaten-Basilikum-Füllung

14,50 €

vegan

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Hausgemachte Ravioli (vegetarisch)

mit Parmesan-Kräuter-Füllung in Salbeibutter

14,50 €

vegan

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Hausgemachte Ravioli (vegan)

mit Karotten-Tomaten-Füllung

14,50 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Tortellini (vegan)

mit frischem Spinat

14,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Gemischtes Eis (hausgemacht) mit Sahne

(3 Kugeln)

4,50 €

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Palatschinken mit heißer Schokoladensauce und Vanilleeis

(auch in vegan)

8,50 €

vegan

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Palatschinken mit heißen Himbeeren und Vanilleeis

(auch in vegan)

8,50 €

vegan

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Mini-Dessert im Glas pro Stück

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käseplatte

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht