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Bold’s Hotel-Restaurant „Zum Grünen Kranz“

Pirmasenser Str. 2
66976 Rodalben

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Speisekarte von Bold’s Hotel-Restaurant „Zum Grünen Kranz“

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
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BOLD´S KNOBIBROT
hausgemacht
4,00 €
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BOLD´S BROT
mit Gänseschmalzaufstrich & Radieschen
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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AUF DIE TISCHMITTE ZUM TEILEN,BROT UND SO
Senior Chef´s hausgeräucherte Roh- & Wildschinken Bergkäse / Chutney / Oliven / Brot & Butter für 2 Personen
22,00 €
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MARKKLÖßCHENSUPPE
aus Grünkern | Wurzelgemüse | rösche Brotwürfel
7,90 €
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PFÄLZER 3ERLEI
Blutwursträdle | Meerrettich-Fleischkloß | Saumagen
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOLD´S SALATTELLER
Gemischter Blattsalat & Rohkost | Hausdressing | Tomate | Gurke | Radieschen | Rösche Brotwürfel
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SALATTELLER PUTE
Gemischter Blattsalat & Rohkost | Hausdressing | Tomate | Gurke | Radieschen | Rösche Brotwürfel gebratene Putenbrust
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SALATTELLER LACHS
Gemischter Blattsalat & Rohkost | Hausdressing | Tomate | Gurke | Radieschen | Rösche Brotwürfel heißgeräucherte Lachsforelle
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGGI BURGER
Hausgebackenes Bun |Kimchi-Kohlpatty Japanische Majo | Chinakohl | Tomate |Gurke | Pommes
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HEIßGERÄUCHERTES LACHSFILET
Meerrettich-Risotto | Schnittlauchöl
27,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI „BASILIKUM“
aus dem Parmesanlaib
14,90 €
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TOMATEN-OLIVEN-RAVIOLI
mediterran, würzig |emulgierter Tomatenfond
16,90 €
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PAPPARDELLE
Wildragout | Preiselbeeren
17,90 €
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SENIOR CHEF´S SAUMAGEN
Sauerkraut | Bratenjus | Kartoffel-Karottenstampf
16,90 €
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RINDFLEISCH
Meerrettich | Bouillonkartoffeln
18,80 €
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OPA GÜNTER´S BLUTWURST
Bratenjus | Kartoffel-Karottenstampf
14,90 €
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FLEISCHKLÖßE
auf Meerrettichsauce |Bouillongemüse | Kartoffel-Karottenstampf
15,90 €
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WILDBRATEN
Aceto-Holundersauce | Selleriepüree | Schneebällchen
27,80 €
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BOLD´S 1880-BURGER
Sauerteig-Bun | Fleischpatty | Bone Sucking Sauce Bacon | Spiegelei |Cheddar |Tomaten | Salat | Pommes frites & Cole Slaw
18,90 €
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SCHWEINESCHNITZEL, PANIERT GEBRATEN
Zitrone |Pommes frites
15,40 €
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RAHMSCHNITZEL, PANIERT GEBRATEN
Rahmsauce | Pommes frites
17,90 €
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CORDON BLEU
Zitrone |Pommes frites
17,90 €
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PFÄLZER RUMPSTEAK
Rohgewicht ca. 250g | vom Black Angus Grainfeed Pfefferbutter| Jus | Röstzwiebeln| Pommes frites
29,00 €
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SALATTELLER ALS BEILAGE
Gemischter Blattsalat & Rohkost / Tomate / Gurke / Radieschen
4,90 €
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EIS & HEIß
Geeister Mini-Cappuccino mit einem Espresso
6,00 €
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GEEISTER CAPPUCCINO
Halbgefrorene Eisspezialität mit Kaffeearomen
6,00 €
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PFLAUMEN-EIS
mit Marzipansauce
7,50 €
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WALNUSS-EIS
mit Gewürzkirschen
7,50 €
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SÜßES DUO
Gebrannte Créme von Vanille / fruchtiges Sorbet
6,50 €
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CRÈME BRÛLÉE
von der Tonkabohne / Pistazieneis
9,90 €
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GEMISCHTES EIS
Vanille / Schokolade / Erdbeere
4,50 €
5,50 € mit Sahne
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Kugel Eis
1,50 €
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Kugel Sorbet
2,50 €
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Port. Sahne
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bold’s Hotel-Restaurant „Zum Grünen Kranz“ ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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