Speisekarte von ESSKALATION

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2019

Vorspeisen

Simmentaler Rindertatar 50° Celsius

an Berneis-Eis, Carpaccio, Kapern

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gamberetti all' Aglio

gebratene Black Tiger Garnelen in nativem Olivenöl & Knoblauch

8,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks & Fleisch

Wagyu Entrecote ca. 200gramm

Marmoierungsstufe serviert mit mediterranem Gemüse und Rosmarienkartoffeln

38,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwiesen Lammkarree

an Safran Tagliatelle, Sucuk und Zucchini

20,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pollo old PUCK

Hähnchenmedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Black Tiger Garnelen serviert mit Gemüse und Pommes Frites

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Black Angus Burger

von feinstem irischem Black Angus Rind 200gramm mit Pommes oder Süßkartoffel Pommes

Classic Cheeseburger

Die Kombination aus zart schmelzendem Cheese, 100% Black Angus Rindfleisch, Zwiebeln, Gurke, Ketchup und Senfsauce macht dich einfach Glücklich.

10,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chili-Cheese Burger

zart schmelzender Cheddar Cheese, feurige Chili Cheese Sauce und scharfen Jalapenos

10,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

Paniert & vom Schwein mit Pommes und Coleslaw

Jägerschnitzel

mit Bratensauce, frischen Champignons und Pommes

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scaloppina alla Parmiggiano

mit feiner Fleischsauce und Käse überbacken an Pommes

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza - 48 Stunden Teig

Vegetaria

Zwiebeln, Paprika, Oliven, Artischocken, Champignons

8,00 €

vegetarisch

old PUCK

Salami, Schinken, Peperoniwurst und frische Pilze

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Spaghetti al Gambero

an Datteltomaten, Frühlingszwiebeln und Black Tiger Garnellen

10,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

frischer Salat aus der Saison

Insalata con Manzo

mit Paprika, Mais und Zwiebeln an Tranchen von Black Angus

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Exotica

mit Tomaten, Gurken, Ananas, Mais, Mozzarella, Karotten

9,50 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ESSKALATION ist der 30.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.